Ein Zitat von James Beard

Ich habe schon lange gesagt, wenn ich hingerichtet würde und meine letzte Mahlzeit wählen könnte, wäre es Speck und Eier. Es gibt kaum einen Anblick, der mich mehr anspricht als die mageren und fetten Streifen in einer guten Speckseite oder die schöne runde rosafarbene Fleischsorte, umrahmt von zartem weißem Fett, dem kanadischen Speck. Nichts ist so berauschend wie der Geruch von gebratenem Speck am Morgen, außer vielleicht der Geruch von Kaffee.

James Beard

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Zitat Autor

James Beard
Amerikaner – Autor
5. Mai 1903 – 21. Januar 1985

Nichts ist so berauschend wie der Geruch von gebratenem Speck am Morgen, außer vielleicht der Geruch von Kaffee.

James Beard

Ich habe schon lange gesagt, wenn ich hingerichtet würde und meine letzte Mahlzeit wählen könnte, wäre es Speck und Eier.

James Beard

Speck. Reden wir über Speck. Es gibt kein köstlicheres Fleisch als Speck. Sie können es anstelle von Käse zu Nudeln hinzufügen. Man kann es auch in ein Sandwich stecken, ähm... statt in Käse.

Rob Manuel

Das Aufkochen von Zwiebeln und Speck lässt Ihre Küche einfach so gut duften. Tatsächlich werde ich eines Tages ein Raumdesodorierungsmittel entwickeln, das nach Speck und Zwiebeln riecht. Es ist ein fabelhafter Geruch.

Paula Deen

Seien wir mal alle mal ehrlich, okay – Speck? Nicht einmal so gut. Nun, ich sage nicht, dass es schlecht ist. Ich mag mit Speck umwickelte Datteln und es ist auch bekannt, dass ich ein paar Mal im Jahr ein BLT genieße. Was ich damit sagen will ist, dass Speck in Ordnung ist, aber er ist objektiv gesehen nicht so gut, dass wir Sonnenschutzmittel mit Speckduft brauchen.

Kat Timpf

Wir haben immer mikrowellengeeigneten Speck. Es ist sozusagen das Lieblingsessen meiner Familie auf der Welt und tatsächlich kalorienarm. Es ist das einfachste Frühstück. Ich kann ganz einfach Eier und Speck oder einen Bagel mit Speck zubereiten.

Sara Evans

Speck, Speck, oh, ich liebe Speck! Es ist die Geheimzutat aller meiner Lieblingsrezepte. Ich könnte es auch zum Frühstück, Mittag- und Abendessen haben!

Rachel Hollis

Wir waren orthodoxe Juden, aber wir hatten es wirklich nicht verdient. Ich meine, Speck – mein Vater sagte: „Legt keinen Speck ins Haus“, aber wir hatten Speck. Wir haben uns nicht koscher gehalten. Und wir haben beobachtet, was heute konservative Juden wären. Aber damals gehörten wir einem orthodoxen Tempel an. Also taten wir so, als wären wir orthodoxe Juden, aber das waren wir wirklich nicht.

Don Rickles

Ich genieße es, im Bett zu frühstücken. Ich wache gerne mit dem Geruch von Speck auf, verklagen Sie mich. Und da ich keinen Butler habe, muss ich es selbst machen. Deshalb lege ich an den meisten Abenden vor dem Schlafengehen sechs Streifen Speck auf meinen George Foreman-Grill. Dann gehe ich schlafen. Wenn ich aufwache, schließe ich den Grill an. Ich schlafe wieder ein. Dann wache ich mit dem Duft von knusprigem Speck auf. Es ist köstlich, es tut mir gut, es ist der perfekte Start in den Tag.

Steve Carell

Die beim Braten von Speck entstehenden Dämpfe enthalten krebserregende Stoffe, sogenannte Nitrosamine. Obwohl jedes Fleisch potenziell krebserregende Dämpfe freisetzen kann, kann verarbeitetes Fleisch wie Speck am schlimmsten sein.

Michael Greger

Speck ist der Beste, selbst das Braten des Specks klingt wie ein Applaus.

Jim Gaffigan

Parfümfirmen sollten den Geruch von knusprigem Speck in Flaschen abfüllen. Vergessen Sie Pheromone. Ich wette, eine Frau mit einem kleinen Fleck Speckfett hinter den Ohren würde jeden Mann im Umkreis von fünf Meilen anlocken.

Blaize Clement

Meine Frau versucht hilfsbereit zu sein, geht zum Lebensmittelladen und kauft dieses Zeug namens Sojaspeck. Lassen Sie mich Ihnen etwas sagen: Ich weiß, dass Sojabohnen für viele Dinge gut sind. Halten wir uns vom Speckmarkt fern! Da steht: Es sieht aus und schmeckt wie echter Speck! Nein, tut es nicht! Es schmeckt, als hätte jemand einen Kot mit Speck gewürzt, so schmeckt es!