Ein Zitat von James Geary

Aphorismen sind Denkanstöße – wie Sushi gibt es sie in kleinen Portionen, die sowohl köstlich als auch exquisit geformt sind. Und wie Sushi kann ich nie genug bekommen. — © James Geary
Aphorismen regen zum Nachdenken an – wie Sushi gibt es sie in kleinen Portionen, die sowohl köstlich als auch exquisit geformt sind. Und wie Sushi kann ich nie genug bekommen.
Als ich 11 oder 12 Jahre alt war – ein kleiner Junge in Japan – ging einer meiner älteren Brüder mit mir in ein Sushi-Restaurant. Ich war noch nie bei einem und es war sehr unvergesslich. Damals war Sushi teuer und schwer zu bekommen, anders als heute, wo es an jeder Straßenecke ein Sushi-Restaurant gibt und man es in Supermärkten kaufen kann.
Nur weil ich Sushi mag, heißt das nicht, dass ich Sushi machen kann. Ich habe mittlerweile gut verstanden, wie viele Jahre es dauert, bis ich Sushi-Reis richtig zubereitet habe. Es ist eine Disziplin, die Jahre und Jahre und Jahre dauert. Also überlasse ich das den Experten.
Eltern, denen Success nicht gefällt, sollten eine Schule finden, die ihnen gefällt. Wenn jemand sein Kind bei Success anmeldet und darauf besteht, dass wir unser Modell ändern, ist das so, als würde jemand in eine Pizzeria gehen und Sushi verlangen. Wenn Sie Sushi wollen, gehen Sie in ein Sushi-Restaurant!
Gleich nach meinem High-School-Abschluss ging ich in ein Sushi-Restaurant, um zu lernen, wie man japanisches Essen zubereitet. Und dann sieben Jahre verbracht. Dann ist diese Zeit genug. Dann ein Sushi-Restaurant, in dem Fisch geschlachtet wird und der Körper nach Fisch riecht.
Ich bin ein großer Fischesser. Lachs – ich liebe Lachs. Meine Schwester liebt chinesisches Essen und Sushi und so weiter. Ich bin kein so großer Fan, aber sie mag es, also essen wir es oft. So langsam gefällt es mir mehr. Ich mag das rohe Sushi nicht. Mir gefielen die gekochten Krabben und Hummer und alles.
Als ich zum ersten Mal Sushi aß, hasste ich es. Und beim zweiten Mal war es nicht anders, und dann fing ich einfach an, es zu lieben. Ich habe tatsächlich Lust auf Sushi. Es ist eine der gesündesten Mahlzeiten. Meine Experimente mit Lebensmitteln begannen, als ich als Architektin in New York arbeitete, sei es koreanisches oder äthiopisches Essen oder Fusionsküche.
Der Ort, an den ich immer komme, um das beste Sushi in Delhi zu genießen, ist Sakae Sushi im Ambience-Einkaufszentrum Vasant Kunj.
Die Leute vergessen, dass es Anfang der 1970er Jahre in New York City drei Sushi-Bars gab. Drei. Drei. Denk darüber nach. Jetzt gibt es Sushi in ... Ich habe es gegessen – es gibt Sushi an Tankstellen in Mittelamerika.
Ich liebe Essen – alle Arten von Essen, und ich habe das Gefühl, nie satt zu sein. Sushi ist mein Favorit, wenn ich mich entscheiden müsste.
Ich habe einmal Aal in einer Sushi-Bar gegessen; Das ist ist ekelhaft. Ich dachte, es wäre Hühnchen. Es sah aus wie Hühnchen. Es war braun und sah köstlich aus, und ich dachte: „Das sieht sicher aus.“ Das war es nicht.
Ich denke, ohne Sushi gäbe es David Hasselhoff nicht, denn Sushi ist die perfekte Art, das Innere von David Hasselhoff zu beschreiben. Er ist wie ein Protein, sauber und einfach. So fühle ich mich selbst.
In japanischen Sushi-Restaurants reden viele Sushi-Köche zu viel.
Ich esse immer noch Sushi, obwohl ich mein Bestes gebe, um meine letzte Sushi-Rolle zu haben.
Limp Bizkit Ice Cream würde wie das süßeste Höschen der Welt schmecken. Es würde wie Sushi schmecken. Sushi oder Höschen.
Für echte Sushi-Liebhaber wird sich Sushi MiKasa als das erweisen, was in der Restaurantszene Miamis gefehlt hat.
Ich liebe chinesisches Essen, wie gedämpftes Dim Sum, und ich kann morgens, mittags und abends Nudeln essen, heiß oder kalt. Ich mag Lebensmittel, die das Verdauungssystem sehr schonen – ich tendiere dazu, es leicht zu halten. Ich liebe auch japanisches Essen – Sushi, Sashimi und Miso-Suppe.
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