Ein Zitat von Jean Anthelme Brillat-Savarin

Geflügel ist für den Koch das, was Leinwand für einen Maler ist, oder die Mütze des Fortunatus für einen Zauberer. — © Jean Anthelme Brillat-Savarin
Geflügel ist für den Koch das, was Leinwand für einen Maler ist, oder die Mütze des Fortunatus für einen Zauberer.
Schlagen Sie einfach irgendetwas auf, wenn Sie eine leere Leinwand sehen, die Ihnen wie ein Idiot ins Gesicht starrt. Sie wissen nicht, wie lähmend das ist, dieser Blick auf eine leere Leinwand, der dem Maler sagt: „Sie können nichts tun.“ Die Leinwand hat einen idiotischen Blick und fasziniert manche Maler so sehr, dass sie selbst zu Idioten werden. Viele Maler haben Angst vor der leeren Leinwand, aber die leere Leinwand hat Angst vor dem echten, leidenschaftlichen Maler, der es wagt und der den Bann des „Man kann nicht“ ein für alle Mal gebrochen hat.
Ich bin Maler. Ich bin immer noch ein Maler und ich werde als Maler sterben. Alles, was ich entwickelt habe, hat mit der Erweiterung visueller Prinzipien über die Leinwand hinaus zu tun.
Ich möchte Dinge, insbesondere Geflügel, vor dem Garen auf Zimmertemperatur bringen, weil ich möchte, dass es schneller gart, damit es weniger Feuchtigkeit verliert.
Paint zeichnet die zarteste und angespannteste Geste auf. Darin ist angegeben, ob der Maler vor der Leinwand saß, stand oder hockte. Farbe ist ein Abdruck der Bewegungen des Malers, ein Porträt des Körpers und der Gedanken des Malers.
Ich verwende verschiedene Medien, denke aber immer noch als Maler. Ich ordne meine Formen und Farben auf einem Bildschirm wie ein Maler auf einer Leinwand.
Was ich in meiner letzten Tätigkeit als Maler, wenn Sie mich einen Maler nennen, getan habe, war, das Gewebe der Leinwand zu fotografieren und es immer wieder zu vergrößern, bis es einer Landschaft ähnelte.
Es braucht einen großartigen Koch, um aus Geflügel die Wahrheit herauszuholen.
Viele Maler haben Angst vor der leeren Leinwand, aber die leere Leinwand hat Angst vor dem wirklich leidenschaftlichen Maler, der es wagt – und der einmal den Bann des „Man kann nicht“ gebrochen hat.
Ab einem bestimmten Zeitpunkt erschien die Leinwand einem amerikanischen Maler nach dem anderen als eine Arena, in der man agieren konnte – und nicht als ein Raum, in dem man ein Objekt reproduziert, umgestaltet, analysiert oder ausdrückt, sei es tatsächlich oder imaginär. Was auf die Leinwand kommen sollte, war kein Bild, sondern ein Ereignis.
Jedes mit Gefühl gemalte Porträt ist ein Porträt des Künstlers, nicht des Dargestellten. Der Dargestellte ist lediglich der Zufall, der Anlass. Er ist es nicht, den der Maler offenbart; Es ist vielmehr der Maler, der sich auf der farbigen Leinwand offenbart.
Schlagen Sie einfach etwas nieder, wenn Sie eine leere Leinwand sehen, die Sie mit einer gewissen Dummheit anstarrt. Sie wissen nicht, wie lähmend es ist, dieses Starren auf eine leere Leinwand, das dem Maler sagt: Sie wissen nichts.
Eines der schlimmsten Dinge, die Sie tun können, wenn Sie Angst vor Brustkrebs haben, ist das Garen von Rind-, Schweine-, Fisch- oder Geflügelfleisch bei hohen Temperaturen – dazu gehört Braten, Grillen und Braten.
Ich bin einfach aufgeregt... wie ein Maler mit einer leeren Leinwand.
Wenn wir intern Portfolios verwalten, finden wir heraus, was bei Large Caps, was bei Mid Caps und was bei Small Caps funktioniert. Im Allgemeinen wünschen sich Large-Cap-Aktien Ertragsstabilität, einen starken Cashflow und eine Margenausweitung.
Filme sind ein Ausdrucksmittel wie ein Symphonieorchester ... oder der Pinsel und die Leinwand eines Malers.
In einem Obstgarten kann darunter Weidegeflügel wachsen. Eine Rinder- oder Schaffarm kann Weidegeflügel hinter den Pflanzenfressern hertreiben, wie den Reiher auf der Nase des Nashorns.
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