Ein Zitat von Jean Nidetch

Dünne Menschen lassen die Gabel los und kauen das Essen mit der Gabel auf dem Tisch. Sie kauen ihr Essen langsam. Sie schauen sich gegenseitig, die Wand oder ein Bild an. Sie hören der Musik zu. Sie lehnen sich zurück und atmen durch. Sie tun etwas anderes, als sich darauf zu konzentrieren, die Nahrung in ihren Körper zu schleusen.
Tiere haben Abschnitte in ihrem Magen, die es ihnen ermöglichen, Nahrung ohne Kauen zu verdauen, aber Menschen sollen ihre Nahrung kauen, bevor sie sie hinunterschlucken ... Kauen Sie also Ihre Nahrung und geben Sie Ihren Speicheldrüsen eine Chance, zu funktionieren!
Wenn ich in den Kühlschrank schaue, sehe ich Lebensmittel, aber ich sehe keine Lebensmittel. Mein Magen knurrt; aber es gibt keinen Appetit. Appetit und Hunger sind unterschiedlich. Appetit ist der mentale Impuls, der die automatische Reaktion in Gang setzt, sodass Sie tatsächlich die Hand ausstrecken, das Essen zu sich nehmen, es in den Mund nehmen, kauen und schlucken. Das habe ich in meinem ersten Psychologiekurs gelernt. Essen ist nicht nur ein körperliches Bedürfnis; Es beginnt im Geist und erzeugt Hunger, der dann den Körper dazu veranlassen sollte, Nahrung aufzunehmen. Ich habe keine Funken zwischen diesen Steckern.
Essen ist „alltäglich“ – das muss es sein, sonst würden wir nicht lange überleben. Aber Essen ist nie nur etwas zum Essen. Es geht in erster Linie darum, etwas zu finden, zu jagen oder zu kultivieren; Während des größten Teils der Menschheitsgeschichte haben wir einen viel längeren Teil unseres Lebens damit verbracht, uns um Nahrung zu sorgen und Pläne zu schmieden, zu arbeiten und zu kämpfen, um sie zu erhalten, als bei jeder anderen Beschäftigung. Sobald wir auf eine Nahrungsversorgung zählen können (und daher Nahrung für selbstverständlich halten), und keinen Moment früher, beginnen wir, uns zu zivilisieren.
Alle Lebensmittel sind Wohlfühlgerichte. Vielleicht kaue ich einfach gern.
Alle Lebensmittel sind Wohlfühlgerichte. Vielleicht kaue ich einfach gern.
Wenn mein Abendessen wirklich heiß war, hielt ich meine Gabel an mein Auge und schaute meinen kleinen Bruder durch den Dampf an, der vom Essen ausging. Er würde sagen: „Mama, er sieht mich wieder durch seine Gabel an.“ Es machte ihn wahnsinnig.
Ich esse kein Essen, ich Thom Yorke es. Was ist der Unterschied? Wenn normale Menschen Nahrung „essen“, kauen sie sie zunächst mit ihren „Zähnen“, bis sie klein genug ist, um durch ihre „Speiseröhre“ zu gelangen, und werden dann in ihrem „Magen“ zerkleinert und absorbiert. Wenn ich Thom Yorke-Essen esse, kaue ich es mit meinen Thom Yorkes, bis es klein genug ist, um durch meine Yorke-Röhre zu passen. Dann wird es in meinem Thomach abgebaut, wo ich, wenn ich zu viel Süßigkeiten esse, einen fiesen Thommy-Schmerz bekomme! Aber es ist in Ordnung, weil Jonny normalerweise da ist, um den Schmerz zu lindern.
Sobald ein Lebensmittel tabu ist, nimmt es eine ganz andere Persönlichkeit an. „Verboten“ ist verlockender. Und es wird etwas Böses, aber Essen ist Essen. Es ist dazu da, Ihren Körper zu nähren.
Sobald ein Lebensmittel tabu ist, nimmt es eine ganz andere Persönlichkeit an. Verboten ist verlockender. Und es wird etwas Böses, aber Essen ist Essen. Es ist dazu da, Ihren Körper zu nähren.
Kinder von heute und in den letzten 20 Jahren haben Gabel und Messer auf unglaubliche Weise gehalten. Sie halten die Gabel mit der Faust und das Messer wie eine Säge und schaufeln es hinein. Dabei ist es ihnen egal, wie sie Messer und Gabel halten. Sie essen auf jede erdenkliche Weise. Ich bin erstaunt, dass sie überhaupt Essen in den Mund bekommen.
Ich kann mit Sicherheit sagen, dass es in meinem Leben außer Makkaroni und Käse keine verarbeiteten Lebensmittel gibt. Heutzutage gibt es in meinem Leben keine anorganische Nahrung mehr. Es gibt kein Junkfood. Es gibt nicht viel Zucker. Es gibt kein Soja. Ich meine, wirklich alles, was in meinen Körper gelangt, ist ziemlich rein.
Wir haben nicht wirklich welche, die die Lebensmittelversorgung vom Bauernhof bis zum Tisch schützen. Unser Lebensmittelsicherheitssystem ist fragmentiert und größtenteils auf zwei Behörden aufgeteilt, die nicht viel miteinander reden. Keine der beiden Behörden kann Vorschriften vom Bauernhof bis zum Tisch durchsetzen.
Ich glaube, dass Essen eine Möglichkeit ist, Menschen glücklich zu machen. Ich glaube auch, dass Essen Menschen aus allen Gesellschaftsschichten und Kulturen vereinen kann. Wenn wir zusammensitzen und essen, fördern wir ein besseres Verständnis und eine bessere Harmonie. Essen bringt Liebe, Frieden und Mitgefühl auf den Tisch.
Nando's ist eher ein zwangloses Restaurant als ein Fast-Food-Restaurant – ein weiterer ehrgeiziger Touch. Das Essen ist kräftig gewürzt, während viele seiner Konkurrenten langweilig sind und auf Bestellung gegrillt werden, während die Konkurrenz das Essen frittiert und es dann liegen lässt.
Essen ist Stärke, und Essen ist Frieden, und Essen ist Freiheit, und Essen ist eine helfende Hand für Menschen auf der ganzen Welt, deren Wohlwollen und Freundschaft wir wollen.
Ich atme langsam ein. Essen ist Leben. Ich atme aus, atme noch einmal ein. Essen ist Leben.
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