Ein Zitat von Jenna McCarthy

Sich nur von einer einzigen Lebensmittelgruppe zu ernähren, ist weder gesund noch befriedigend. Selbst das Essen von Cupcakes rund um die Uhr würde irgendwann langweilig werden! — © Jenna McCarthy
Sich nur von einer einzigen Lebensmittelgruppe zu ernähren, ist weder gesund noch befriedigend. Selbst das Essen von Cupcakes rund um die Uhr würde irgendwann langweilig werden!
Ich möchte nicht, dass die Menschen gesunde Ernährung als Diät betrachten. Ich möchte, dass es ein sättigendes Essen ist, das jeder gerne isst.
Lassen Sie mich eine Frage stellen: Wenn Sie sich nie ausgewogen ernähren würden, was würde mit Ihrem Körper passieren? Sie kennen die Antwort: Irgendwann werden Sie schwach; Sie könnten sich sogar einer schweren Krankheit oder Krankheit aussetzen. Wir alle brauchen eine ausgewogene Ernährung, um gesund zu bleiben.
Es macht mir Sorgen, wenn ich meinen siebenjährigen Neffen mitnehme. Ich koche gesundes Essen und er möchte zu McDonald's gehen. Er mag nicht einmal das Essen; Er will nur die Spielsachen, die Happy Meals. Ich kann es nicht ertragen, Leute auf der Straße laufen zu sehen, die Fast Food essen.
Dass es beim Essen in erster Linie um die körperliche Gesundheit gehen sollte, ist eine relativ neue und meiner Meinung nach destruktive Idee – sie zerstört nicht nur den Genuss des Essens, was schon schlimm genug wäre, sondern paradoxerweise auch unsere Gesundheit. Tatsächlich macht sich kein Mensch auf der Welt mehr Sorgen über die gesundheitlichen Folgen seiner Ernährungsgewohnheiten als wir Amerikaner – und kein Mensch leidet unter so vielen ernährungsbedingten Problemen. Wir werden zu einer Nation von Orthorexikern: Menschen mit einer ungesunden Obsession für gesunde Ernährung.
Die Leute machen sich über das lustig, was ich esse, weil sie merken, dass ich es hasse. Sie wissen, dass ich mich nicht gerne gesund ernähre. Ich sehe elend aus – ich sehe aus, als würde ich lieber etwas anderes essen.
Bei einer gesunden Ernährung geht es nicht nur darum, ein paar spezielle Lebensmittel zu sich zu nehmen. Es gibt ein größeres Bild. Sie müssen Mäßigung üben, abwechslungsreich essen und sich ausreichend körperlich betätigen.
Wenn man tatsächlich die gesundheitlichen Einsparungen durch ein verbessertes Lebensmittelsystem integriert, Lebensmittelwüsten beseitigt und sicherstellt, dass sich jeder eine gesunde Ernährung leisten kann, dass man nicht über beträchtliche Mittel verfügen muss, um Zugang zu gesunden Lebensmitteln zu haben, Es gibt bemerkenswerte gesundheitliche Verbesserungen.
Alles, was du denkst, ist nicht vegan, meine Mutter würde es vegan machen. Wenn viele Menschen darüber nachdenken, sich vegan zu ernähren, halten sie es für ungesund, weil es schwierig ist, Proteine ​​zu sich zu nehmen. Ich glaube, ich habe es geschafft, noch gesünder zu sein als jemand, der sich nicht vegan ernährt.
Ich war von klein auf sehr gesund. Ich war in meinem Freundeskreis immer als das gesunde Kind bekannt. Meine Mutter ließ uns Gerstengraspulver trinken und ich habe seit meiner Kindheit Vitamine, Fischöl und Multivitamine eingenommen. Meine Mutter ließ mich das einfach lange, lange tun. Und es macht mir Spaß, mich gesund zu ernähren. Für mich ist es keine lästige Pflicht, mich gesund zu ernähren.
Der Verzehr gesunder, nährstoffreicher Lebensmittel ist die einfache und richtige Lösung, um überschüssiges Körpergewicht mühelos loszuwerden und für immer schlank und gesund zu werden.
Als ich Anfang Zwanzig war, wurden Rollen für Frauen in ihren Fünfzigern geschrieben, und ich bekam sie. Und jetzt bin ich Anfang dreißig und frage mich: „Warum hat dieser 24-Jährige diese Rolle bekommen?“ Ich war einmal dieser 24-Jährige. Ich kann mich darüber nicht aufregen; Es ist so, wie die Dinge sind.
„Eat by Choice, Not by Habit“ vereint den Humor der Autorin, ihr tiefes Mitgefühl für andere und ihr Wissen über Lebensmittel auf eine Art und Weise, die mich begierig macht, ihrem Beispiel in Richtung gesunder Ernährung zu folgen – und, was noch wichtiger ist, in Richtung einer gesunden Einstellung zum Essen. Sie lehrt uns alle treffend, unsere Ernährungsthemen in einer Sprache zu formulieren, die sowohl befreiend als auch tröstend ist.
Ich musste eine Zeit lang in meinem Leben gesund werden, also habe ich viel über Essen und Ernährung gelernt.
Ich glaube, dass es angenehmer und unendlich befriedigender ist, einfache Lebensmittel in einem gesunden Körper und mit gutem Gewissen zu essen, als dekadente Lebensmittel zu essen, die Sie und Ihre Welt krank machen.
Gesunde, nahrhafte und köstliche Mahlzeiten zuzubereiten ist eine meiner größten Leidenschaften, daher bedeutet „gesundes Essen“ für mich nicht „gesund essen“, sondern einfach nur essen.
Man kann Veganer sein und sich gesundheitsfördernd und nährstoffreich ernähren, aber man kann auch eine kleine Menge tierischer Produkte zu sich nehmen und gleichzeitig eine nährstoffreiche Ernährung einhalten und trotzdem ein langes, gesundes Leben führen.
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