Ein Zitat von Jennifer Rosen
Manche verzichten aus Religionsgründen auf Wein; andere lassen sich einfach nicht darauf ein. Für viele Amerikaner ist Wein ein ausgefallener Genuss für besondere Anlässe. Sie verstehen das Konzept des täglichen Weins nicht. Es ist, als ob Sie bei jeder Mahlzeit auf Konfetti und eine Swingband bestanden hätten.
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Als ich ein Kind war, hatten wir immer Wein auf dem Tisch, egal wie einfach das Essen war. Der Wein hatte keine besondere Identität; es war nur „der Wein“ aus dem Kellerfass. Die Regeln waren allgemein: Weiß zum ersten Gang, Rot zum Hauptgang.
Ist der Wein dafür da? Um dir beim Nachdenken zu helfen?“ „Oh, der Wein. Der Wein, Costis, soll helfen, die Wahrheit zu verbergen. Es funktioniert nicht. Das ist nie der Fall, aber ich probiere es hin und wieder, für den Fall, dass sich etwas an der Beschaffenheit des Weins geändert hat.
Tagfarbener Wein, nachtfarbener Wein, Wein mit violetten Füßen oder Wein mit Topasblut, Wein, sternenklares Kind der Erde.
Weinliebhaber wissen, dass es sich auszahlt, sich etwas Mühe zu geben, Wein zu verstehen und zu schätzen. Durch geschickte Verkostung werden die Schätze des Weins freigelegt. Es verleiht den grundlegenden Routinen des Essens und Trinkens eine zusätzliche Dimension und verwandelt eine tägliche Notwendigkeit in eine Feier des Lebens.
Wenn ein Mann nüchtern in die Londoner Docks geht, ohne sich betrinken zu können, und sehr betrunken aus einem der Keller kommt, in denen sich eine Million Gallonen Wein befinden, wäre das meiner Meinung nach ein vernünftiger Beweis dafür, dass er etwas von dem Wein darin gestohlen hat Keller, obwohl Sie nicht nachweisen konnten, dass Wein gestohlen wurde oder dass Wein vermisst wurde.
Eine zeitgemäße, interessante und lehrreiche Herangehensweise an das heutige Weinbild. Wein macht aus einer Mahlzeit immer noch ein Festessen, aber in Zeiten, in denen es nicht so viel gibt, genießen wir eine Flasche, die vernünftiger ist. Dieser Band ist sowohl für Weinliebhaber als auch für den Weinhandel eine Pflichtlektüre.
Ich trinke gerne Wein. Da ich in der Liga viel unterwegs bin, setze ich mich gerne mit meiner Frau zusammen, esse etwas und trinke gemeinsam ein Glas Wein. Wir sind erschöpft, besonders wenn unsere Kinder sich verrückt verhalten, aber dieser Jubel, diese Verbindung ist es, was Wein für meine Familie und meine Freunde bedeutet. Es ist ein Teil von uns.
Einer der heimtückischsten Mythen der amerikanischen Weinkultur besagt, dass ein Wein gut ist, wenn man ihn mag. Ob ein Wein schmeckt, hat nichts damit zu tun, ob er gut ist. Einen Wein zu mögen hat etwas damit zu tun, dass man diesen Wein mag, Punkt. Wein erfordert zwei Beurteilungen: eine subjektiv und die andere objektiv. Darin ist es wie Literatur. Vielleicht lesen Sie Shakespeare nicht gern, stimmen aber zu, dass Shakespeare dennoch ein großartiger Schriftsteller war.
Mit zunehmendem Alter ist meine Wertschätzung für Wein immer größer geworden. Ich habe mich auf meinen Reisen in Wein verliebt, aber zu wissen, worum es in dem Weinland geht, macht es definitiv zu meinem eigenen.
Als ich aufwuchs, trank mein Vater viel Wein, also kam ich auf den Geschmack und lernte, ihn zu genießen. Er sprach viel über Aromen und Geschmacksunterschiede bei Wein. Außerdem ist unser Manager Rick Sales ein großer Weintrinker; Er nimmt an vielen Weinverkostungskursen teil und hat mir die Qualitäten von Wein nähergebracht.
Ich hätte gerne einen Wein. Der Zweck des Weins besteht darin, mich betrunken zu machen. Ein schlechter Wein macht mich genauso betrunken wie ein guter Wein. Ich hätte gerne den guten Wein. Und da das Ergebnis unabhängig davon, welchen Wein ich trinke, das gleiche ist, möchte ich den Preis für den schlechten Wein bezahlen.
Wir haben viel gelacht und mir wurde noch wärmer, lieblich und warm. Mir ist klar, dass ein Teil dieser Wärme auf den Wein zurückzuführen ist, aber es steckt noch viel mehr dahinter. Es gibt zwei unterschiedliche Aspekte des Kommunionweins: Ein Aspekt ist der Wein selbst, der andere ist die Idee der Kommunion. Wein ist sicherlich wärmend, aber die Kommunion ist noch viel mehr wärmend.
Hassen Sie nicht Menschen, die Weißwein trinken? Ich meine, meine Liebe, jeder Alkoholiker in der Stadt betrinkt sich mit Weißwein. Sie denken, sie seien keine Betrunkenen, weil sie nur Wein trinken. Vertrauen Sie niemals jemandem, der nach Weißwein fragt. Das bedeutet, dass es sich um Schwindler handelt.
Hmmm... Kochen mit Wein? Normalerweise trinke ich beim Kochen Wein ... Ich mache allerdings auch gute geschmorte Rippchen mit Cabernet. Wir sind hier große Rotweintrinker. All die Forschung, die zeigt, dass es gut für Sie ist, nimmt Ihnen die Schuldgefühle.
Heute Morgen bin ich mit einem Weinglas in der Hand aufgewacht. Wer ist Wein, welcher Wein, wo zum Teufel habe ich gegessen?
Forscher, die die Abstimmungsergebnisse von Weinrichtern untersuchten, stellten fest, dass sie in 90 Prozent der Fälle einem bestimmten Wein inkonsistente Bewertungen geben, wenn sie ihn mehrfach beurteilen.
