Ein Zitat von Jerry Seinfeld

Jeden Tag, wenn alle zu Mittag aßen, machte ich TM [Transzendentale Meditation] und aß dann, während ich arbeitete, weil ich das Mittagessen verpasst hatte, aber so habe ich die 9 Jahre [von Seinfeld] überlebt, es waren diese 20 Minuten in der Mitten am Tag würde mich retten.
Deshalb habe ich immer versucht, so leicht wie möglich zu sein. In der High School habe ich wirklich nichts gegessen. Ich würde nur zu Mittag essen und ich würde nur Salate essen. Und dann wurde es so verrückt, dass ich am Tag nur einen Cracker oder eine Gurke aß und mich satt fühlte
Deshalb habe ich immer versucht, so leicht wie möglich zu sein. In der High School habe ich wirklich nichts gegessen. Ich würde nur zu Mittag essen und ich würde nur Salate essen. Und dann wurde es so verrückt, dass ich am Tag nur einen Cracker oder eine Gurke aß und mich satt fühlte.
Es war mir peinlich, Inder zu sein, und ich war sehr introvertiert. Meine Mutter packte mir indisches Essen zum Mittagessen. Alle Kinder hatten ihre Mittagsgerichte und Erdnussbutter-Gelee-Sandwiches und ich hatte Reis und Dal. Sie würden sagen: „Riecht Ihr Haus nach Curry?“ Du riechst nach Curry!' Also, ich würde eigentlich nie zu Mittag essen. Oder ich würde mich verstecken, um zu Mittag zu essen.
Das Make-up [für Graf Olaf] dauerte jeden Morgen etwa zweieinhalb Stunden. Die Meditation dauerte noch einmal anderthalb Stunden. Ich würde ein großes Frühstück essen – das dauerte wahrscheinlich 45 Minuten. Und dann war es Mittagessen.
Anfang meiner Zwanziger begann ich mit der transzendentalen Meditation. Ich habe jahrelang nichts anderes gemacht. Jeden Urlaub besuchte ich Kurse. Meditation ist ein wirklich einfaches Instrument. Du brauchst weder einen langen Bart noch einen Sari. Es soll dich zu dir selbst bringen. So einfach ist das. Und darum geht es, jeden Tag 20 Minuten morgens und 20 Minuten abends mit sich selbst allein zu sein.
Im Leichenschauhaus waren die Menschen so desensibilisiert, dass sie ihr Mittagessen in dem Raum mit Glaswänden neben dem Autopsieraum aßen. Ein Besichtigungsraum. Weil es die beste Klimaanlage im Gebäude hatte. Also aßen sie dort, und vielleicht kam jemand herein, der drei Tage lang tot aufgefunden worden war, und sagte: Das ist genau das Lila, das ich für die Vorhänge im Arbeitszimmer haben möchte. Sie haben nichts verpasst. Sie konnten alles durchfressen.
Als ich am Set war, habe ich weder telefoniert noch etwas anderes gelesen. Ich habe nur Dinge gelesen, Musik gehört und mir Dinge angesehen, die mit dem Zustand der Szene zu tun hatten. Es wäre also eine Konstante, die diesen Zustand den ganzen Tag lang aufrechterhält. Wenn ich zum Mittagessen eine Stunde frei hätte, würde ich einen Film oder etwas anderes drehen, das mir helfen würde, in dieser Gegend zu bleiben. Und am Ende des Tages war ich wie ein Zombie.
Ich habe 2004 persönlich erlebt, wie meine Mutter im Koma lag. Ich ging jeden Tag ins Krankenhaus, unternahm aber nichts. Ich traf mich einfach für fünf Minuten mit dem Arzt, der mich über sie auf dem Laufenden hielt.
Wenn mehr Menschen von der Arbeit ihres Tages so begeistert wären, dass jemand sie daran erinnern müsste, zum Mittagessen auszugehen, gäbe es mehr Glück auf der Welt und weniger Verdauungsbeschwerden.
Ich würde 300 Kalorien pro Tag essen – viel Wackelpudding und natürlich alles ohne Zucker. Ich habe Pilates, Krafttraining und Zirkeltraining gemacht; Während der Mittagspause lief ich in meiner Umkleidekabine auf einem Laufband mit einem Ventilator im Gesicht, damit ich mir das Make-up nicht abschwitzte.
Ich frühstücke oft nicht und esse nie zu Mittag. Ich finde, es hilft, meinen Magen nicht aufzuwecken, denn wenn ich ein gutes, großes Frühstück hätte, wäre ich um 11 Uhr bereit für einen Snack und dann für ein Drei-Gänge-Mittagessen, dann wäre ich bereit für Tee, dann für einen Cocktail und dann ein riesiges Abendessen.
Ich begann 1973 mit der Transzendentalen Meditation und habe seitdem keine einzige Meditation verpasst. Zweimal am Tag, jeden Tag. Es hat mir mühelosen Zugang zu unbegrenzten Energie-, Kreativitäts- und Glücksreserven tief in meinem Inneren verschafft.
Bei der Arbeit im Krankenhaus gab es viel stärkehaltiges Essen. Ich hatte ein gutes Verhältnis zur Mittagsdame, also versorgte sie mich mit allerlei Makkaroni, Käse, Kartoffeln und dergleichen. Ich aß es die ganze Nacht bis zu dem Punkt, an dem ich Essen hasste. Ich bin ziemlich groß geworden.
Das perfekte Gerät würde es mir irgendwie ermöglichen, zu fliegen. Ist das nicht das, was jeder will? Es würde auch eine verdammt gute Mikrowellenpizza zubereiten. Während des Fluges hatte man also etwas zu essen – eine Bordmahlzeit. Wohin würde ich gehen? Heutzutage würde ich wahrscheinlich viel schneller zur Arbeit kommen.
Also kamen wir um 6 Uhr morgens dort an. Wir würden um 6:45 Uhr mit den Dreharbeiten beginnen. Wir machten keine Mittagspause, sondern reichten den ganzen Tag nur Essen herum. Und wir rockten einfach bis 16 Uhr, dann sagte Matty Libatique, unser großartiger Kameramann: „Kein Licht, Jungs“ – und das war’s.
Ich würde mich so sehr anstrengen, dass ich am Ende zusammenbrach und ins Krankenhaus eingeliefert werden musste. Ich würde zu Gott beten, dass er mich rettet, und mir versprechen, dass ich in Zukunft vorsichtiger sein würde. Und dann würde ich es noch einmal machen.
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