Die Food Stamp Challenge, die Familien mit höherem Einkommen dazu auffordert, so zu leben, als ob sie von Lebensmittelmarken leben würden, schätzt, dass eine Person mit Lebensmittelmarken über ein Budget von etwa 1,25 US-Dollar pro Mahlzeit verfügt. Mit anderen Worten: Eine Familie mit Lebensmittelmarken muss pro Person eine komplette Mahlzeit für weniger als den Preis einer durchschnittlichen Tasse Kaffee kaufen.