Ein Zitat von Joe Harris

Als ich aufwuchs, besaßen meine Großeltern einen Apfelgarten – viele Äpfel, Kirschen ... jetzt, um ehrlich zu sein, tatsächlich auch viele Weintrauben. — © Joe Harris
Als ich aufwuchs, besaßen meine Großeltern einen Apfelgarten – viele Äpfel, Kirschen ... jetzt, um ehrlich zu sein, tatsächlich auch viele Weintrauben.
Nicht alle, aber es gibt sicherlich einige wirklich, wirklich dramatische Unterschiede zwischen den Äpfeln. Und was Sie lernen, wenn Sie so viele Sorten haben, ist, dass Sie lernen, welcher Apfel für welchen Zweck gut ist. Ich habe also einen Lieblingsapfel für Apfelkuchen. Es heißt Bramley Seedling. Es ist ein alter britischer Apfel. Ich mische jedes Jahr viele dieser Äpfel zusammen, aus denen Apfelwein entsteht. Es ist ein tolles Hobby, aber es dauert, wissen Sie, einige Zeit. Und es kann frustrierend sein, wenn der Japankäfer oder der Schwammspinner kommen.
Ich bin in einem Apfelgarten mit viel Wald aufgewachsen und bin überall hingerannt. Ich war die ganze Zeit draußen und kletterte auf Bäume.
Das Universum ist ein ziemlich großer Ort ... Und das Einzige, was ich über die Natur weiß, ist, dass sie es hasst, etwas zu verschwenden. Ich würde also sagen, wenn wir es nur tun, wird sehr viel Platz verschwendet. Die Erde ist nicht allein, sie ist nicht wie ein einzelner Apfel auf einem Baum; Es gibt viele Äpfel am Baum und es gibt viele Bäume im Obstgarten.
Weißt du, du schuldest mir immer noch Pfannkuchen. Ich denke, ich könnte mich jetzt für … Apfel-Zimt-Varianten entscheiden. " "Apfel Zimt? Du bist wirklich anspruchsvoll.“ "Es ist alles in Ordnung. Ich denke, du bist Manns genug dafür.“ „Thetis, wenn ich wirklich glauben würde, dass du Äpfel oder Zimt in deiner Küche hast, würde ich sie sofort für dich machen.“ Ich habe nicht geantwortet. Ich war mir ziemlich sicher, dass ich ein paar einjährige Apple Jacks hatte, aber das war es auch schon.
Mein Großvater hatte großen Einfluss auf meine Musik. Als ich aufwuchs, spielte er mir viele Old-School-Platten vor. Eigentlich habe ich als Kind viel Jazz- und Swingmusik gehört.
Es stimmt, dass ich eine idyllische, wirklich friedliche Kindheit hatte und in einem Haus neben dem Obstgarten unserer Familie aufwuchs. Wir hatten viele Bücher und Kunst, aber keinen Strom, bis ich acht Jahre alt war. Seitdem habe ich jedoch viel innerstädtisches Leben gesehen.
Wenn der September in den Oktober übergeht, werde ich von Äpfeln besessen. Natürlich wird dies durch die reifenden Früchte hervorgerufen, die sich an den Bäumen in unserem Obstgarten ansammeln, aber es ist, als ob alle pomologischen Dinge auch in mir reifen.
Als ich aufwuchs, liebte ich Mazzy Star, The Cranberries, Fiona Apple und Everything But The Girl wirklich. Ich habe mir auch viele wirklich zufällige Dinge angehört, die ich selbst gefunden habe. Ich würde Minnie Riperton-Alben finden, in die ich mich verlieben würde, und auch viele alte Country-Platten.
Mit 13 habe ich einen Obstgarten angelegt. Der Impuls kam von dem Wunsch, meine eigenen Äpfel anzubauen. Das und der Baumschulkatalog zeigten einen Apfelbaum mit einem schönen Mädchen, das unter der Frucht stand. Ob der Geschmack oder das Bild, das es bewirkt hat, ich bin seitdem begeistert.
Ich glaube schon, dass Menschen, die jetzt in den Sechzigern und Siebzigern sind, selbst in diesen schwierigen Zeiten ein anderes Leben führen als ihre Großeltern. Viele von ihnen sind aktiver, viele arbeiten noch, was nicht der Fall war, als unsere Großeltern in den Sechzigern waren.
Es gibt eine wachsende Unzufriedenheit und ein wachsendes Misstrauen gegenüber der herkömmlichen Verlagsbranche, da es in der Regel viele ehemals seriöse Verlage gibt, die heute großen Konzernen gehören.
Als ich noch ganz klein war, kletterte ich einmal auf einen Baum und aß diese grünen, sauren Äpfel. Mein Magen schwoll an und wurde hart wie eine Trommel, es tat sehr weh. Mutter sagte, wenn ich nur darauf gewartet hätte, dass die Äpfel reif seien, wäre ich nicht krank geworden. Wenn ich jetzt wirklich etwas will, versuche ich mich daran zu erinnern, was sie über die Äpfel gesagt hat.
Ich bin als großer Sportler aufgewachsen und habe viel Basketball und Fußball gespielt. Als wir aufwuchsen, hatten wir einen Teich in meinem Hinterhof und haben auch viel Hockey gespielt. Ich liebte es, Tore zu schießen.
Ich liebe Äpfel. Ich esse tatsächlich jeden Tag einen Apfel.
Ich erinnere mich, dass jemand sagte: „Es tut mir wirklich leid, dass Kinder im Moment mit iPads aufwachsen. Es ist einfach zu kompliziert. Das Leben ist zu kompliziert.“ Ich denke ja, aber ich erinnere mich, dass ich als Kind ein neues Stück Technologie aus den 80ern hochhielt und meine Großeltern sagten: „Oh, das ist zu kompliziert.“ Es kam mir nicht kompliziert vor.
Also fing ich an, Wein anzubauen, ohne zu bemerken, dass da viel mehr dahinter steckt, als man auf den ersten Blick sieht.
Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen das bestmögliche Erlebnis zu bieten. Mehr Info...
Habe es!