Ein Zitat von Joel Fuhrman

Ich bin ein auf Ernährungsinterventionen bei chronischen Krankheiten spezialisierter Arzt und ein starker Befürworter einer hochwertigen Ernährung als erste Angriffslinie zur Vorbeugung und Behandlung der meisten chronischen Krankheiten.
Ich denke, dass die amerikanische Ernährung einen großen Teil der Gründe dafür darstellt, dass wir in diesem Land jährlich 2,3 Billionen Dollar für die Gesundheitsversorgung ausgeben. 75 % dieses Geldes fließen in die Behandlung chronischer Krankheiten, vermeidbarer chronischer Krankheiten, die meisten davon hängen mit der Ernährung zusammen.
Wir haben uns von der überwiegenden Zahl akuter und infektiöser Krankheiten als Ursache vorzeitigen Todes zu chronischen Krankheiten entwickelt, die in den meisten Teilen der Welt die überwiegende Krankheitslast ausmachen. Dadurch wird der Prävention chronischer Krankheiten ein viel höherer Stellenwert eingeräumt als je zuvor.
Sucht ist eine chronische Erkrankung des Gehirns und wir müssen sie wie jede andere chronische Krankheit behandeln: mit Geschick, Mitgefühl und mit Dringlichkeit.
Die Qualität der Gesundheitsversorgung in Deutschland ist nicht so gut, wie manchmal angenommen wird. Wir haben Probleme mit chronischen Krankheiten. Das deutsche System erlaubt zu vielen Krankenhäusern und Fachärzten die Behandlung chronischer Krankheiten. Wir haben in vielen Einrichtungen nicht genug Volumen, um gute Qualität zu liefern, und wir haben ziemlich strikte Trennungen ... zwischen Hausärzten, niedergelassenen Fachärzten und Krankenhausfachärzten. Aber ich denke, dass die Qualitätsprobleme in den nächsten Jahren gelöst werden können, und wir haben große Fortschritte bei der Behandlung von Diabetes, koronarer Herzkrankheit und Lungenerkrankungen gemacht.
Wir müssen an chronische Krankheiten, Bluthochdruck, Krebs wie H1N1 denken. Tatsächlich gibt es eine Epidemie chronischer Krankheiten.
Ein Arzt, der es versäumt, mit der Lampe des Wissens und Verständnisses in den Körper eines Patienten einzudringen, kann niemals Krankheiten behandeln. Er sollte zunächst alle Faktoren, einschließlich der Umwelt, untersuchen, die die Krankheit eines Patienten beeinflussen, und dann eine Behandlung verschreiben. Es ist wichtiger, das Auftreten einer Krankheit zu verhindern, als nach einer Heilung zu suchen.
Als Arzt ist es mir peinlich, dass mein Beruf kein Interesse an einer gesünderen Lebensweise hat. Wir müssen die Art und Weise ändern, wie wir mit chronischen Krankheiten umgehen.
AIDS ist heute kein Todesurteil. Es kann als chronische Krankheit oder als chronische Krankheit behandelt werden.
Die Behandlung chronischer Krankheiten ist sehr teuer.
HIV/AIDS hat sich von einer tödlichen Krankheit zu einer chronischen Krankheit entwickelt, weil Grundlagenforschung von Wissenschaftlern durchgeführt wurde, die Aspekte dieses Virus beleuchtete und die Entwicklung von Therapien wie antiretroviralen Therapien ermöglichte. Und so ist HIV/AIDS keine tödliche Krankheit, sondern eine chronische Krankheit.
Neben der Linderung des Leidens der Patienten ist Forschung erforderlich, um dazu beizutragen, die enormen wirtschaftlichen und sozialen Belastungen zu verringern, die durch chronische Krankheiten wie Osteoporose, Arthritis, Diabetes, Parkinson und Alzheimer, Krebs, Herzerkrankungen und Schlaganfall entstehen.
Jedes wirksame Medikament löst im menschlichen Körper eine eigene Krankheit aus, und je stärker das Medikament, desto charakteristischer und desto ausgeprägter und heftiger ist die Krankheit. Wir sollten die Natur nachahmen, die manchmal ein chronisches Leiden durch eine andere auftretende Krankheit heilt, und für die Krankheit, die wir heilen möchten, insbesondere wenn sie chronisch ist, ein Medikament verschreiben, das die Kraft hat, eine andere, künstliche Krankheit hervorzurufen, die der vorherigen Krankheit möglichst ähnlich ist wird geheilt: Gleiches mit Gleichem kämpfen.
Das enorme Wissen, das wir zur Vorbeugung von Krebs, Herzerkrankungen und anderen chronischen Krankheiten haben, ist atemberaubend.
Als auf Ernährung spezialisierter Arzt liegt mir die Gesundheit der Öffentlichkeit am Herzen.
Multinationale Lebensmittelunternehmen können einen großen Beitrag zur Vorbeugung chronischer Krankheiten auf der ganzen Welt leisten, indem sie in den USA und im Ausland gesündere Optionen anbieten.
Die Insulinresistenz ist die Grundlage aller chronischen Alterskrankheiten, da die Krankheit selbst mit dem Altern einhergeht.
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