Ein Zitat von Joel Salatin

Nur weil wir Bio-Salat aus dem Salinas-Tal oder Bio-Schnittblumen aus Peru versenden können, heißt das nicht, dass wir das tun sollten, schon gar nicht, wenn wir es mit Energie, Saisonalität und Bioregionalismus wirklich ernst meinen.

Joel Salatin

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Etwa , weil geschnittene Energieblumen einfach so sind, nur weil Salat Bio- Peru bedeutet , wirklich ernstes Schiff sollte Valley

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Joel Salatin
Amerikaner – Autor
Geboren: 1957

Es ist Unsinn zu sagen, dass es besser ist, nur weil es biologisch ist. Es gibt gutes Bio und es gibt schlechtes Bio. Wir sollten alle an den Geschmack denken und nicht an einen Stempel auf der Verpackung.

Tom Parker Bowles

Wenn Ihnen die Tiere am Herzen liegen, ist Bio möglicherweise nicht die beste Antwort, denn jetzt haben wir Bio-Mastmasten, Bio-Farmbetriebe. Wenn Ihnen die Umwelt am Herzen liegt – insbesondere Pestizide – ist Bio die Antwort.

Michael Pollan

Wenn ich es mir leisten kann, interessiere ich mich sehr für Bio-Lebensmittel und gehe gerne in Restaurants, die Bio-Produkte usw. verwenden. Ich finde es für alle schade, dass Bio leider ziemlich teuer sein kann, also macht man einfach, was man kann.

Sprague Grayden

Bio ist etwas, an dem wir alle teilhaben und von dem wir profitieren können. Wenn wir Bio fordern, fordern wir Lebensmittel ohne Gifte. Wir fordern saubere Luft. Wir verlangen reines, frisches Wasser. Wir fordern einen Boden, der sich frei entfalten kann, und Saatgut, das frei von Giftstoffen ist. Wir fordern, dass unsere Kinder vor Schaden geschützt werden. Wir alle müssen in den sauren Apfel beißen und tun, was getan werden muss: Bio kaufen, wann immer wir können, auf Bio bestehen, für Bio kämpfen und daran arbeiten, es zur Norm zu machen. Wir müssen Bio zur konventionellen Wahl machen und nicht zur Ausnahme, die nur den Reichen und Gebildeten zugänglich ist.

Maria Rodale

Als ich in den 80er-Jahren im kalifornischen Parlament tätig war, machten mich die Biobauern, die damals so etwas wie die kleinen Hippie-Bauern waren, darauf aufmerksam, dass es keine Vorschriften zur Bio-Kennzeichnung gab. Im Grunde genommen könnte jeder etwas so anbauen, wie er möchte, und es mit „Bio“ versehen.

Sam Farr

Es scheint jedoch, dass organische Chemiker sich zu dieser Zeit keine großen Sorgen über Rotationsbarrieren in organischen Molekülen im Allgemeinen machten, da es keine Technik gab, um das Phänomen experimentell nachzuweisen.

Derek Harold Richard Barton

Der Bio-Gärtner denkt nicht daran, den Müll wegzuwerfen. Sie weiß, dass sie den Müll braucht. Sie ist in der Lage, den Müll in Kompost umzuwandeln, sodass aus dem Kompost wieder Salat, Gurke, Radieschen und Blumen entstehen können ... Mit der Energie der Achtsamkeit können Sie in den Müll schauen und sagen: Ich habe keine Angst. Ich bin in der Lage, den Müll wieder in Liebe zu verwandeln.

Nhat Hanh

Ich bin ein elektronischer Manipulator. Die meisten Leute denken, JJ Cale sei organisch. An mir ist nichts Organisches.

JJ Cale

Wenn Sie nur eine Sache tun – eine bewusste Entscheidung treffen –, die die Welt verändern kann, dann gehen Sie organisch vor. Kaufen Sie Bio-Lebensmittel. Hören Sie auf, Chemikalien zu verwenden und beginnen Sie, Biobauern zu unterstützen. Keine andere Entscheidung, die Sie treffen können, um die Gesundheit Ihrer Familie und des Planeten zu verbessern, wird größere positive Auswirkungen auf unsere Zukunft haben.

Maria Rodale

Es macht mir wirklich Spaß, Texte zu schreiben, ich genieße Harmonien und es macht mir Spaß, die organische Seite der Produktion zu hören, weil ich für meinen Lebensunterhalt für andere Künstler so viel Nicht-Organisches machen muss, es ist nur eine Pause für mich, für meine Ohren und es verwirrt die Leute Ich denke, meine Musik soll so klingen wie die Sachen, die ich beruflich mache, aber das sind nur Leute, die mich nicht kennen.

Butch Walker

Bio-Oreos sind kein gesundes Lebensmittel. Wenn Coca-Cola mit dem Verkauf von Bio-Cola beginnt, was sicherlich der Fall sein wird, wird das Unternehmen vielleicht der Umwelt einen Schlag versetzt haben, aber nicht unserer Gesundheit. Die meisten Verbraucher gehen automatisch davon aus, dass das Wort „Bio“ ein Synonym für Gesundheit ist, aber es macht keinen Unterschied für Ihren Insulinstoffwechsel, wenn der Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt in Ihrer Limonade biologisch ist.

Michael Pollan

Wir sind ziemlich sicher, dass es auf Pluto jede Menge organisches Material gibt. Die Atmosphäre besteht größtenteils aus Methan, und im Sonnenlicht bildet Methan organische Moleküle. Wir sehen rötliches Zeug auf der Oberfläche, das wir für organisches Material halten.

David Grinspoon

Bio ist voller Sinn für Richtigkeit und einer Reihe von Regeln. Mir wäre es viel lieber, wenn jemand Lebensmittel kauft, die lokal und nachhaltig, aber nicht biologisch sind, als Bio-Lebensmittel, die in die ganze Welt verschickt werden müssen.

Monty Don

Viele ökologische Praktiken sind einfach sinnvoll, unabhängig davon, welches landwirtschaftliche Gesamtsystem verwendet wird. Der ökologische Landbau ist keineswegs ein idyllischer Rückfall in eine frühere Zeit, sondern erweist sich langfristig als ernstzunehmender Kandidat für die moderne Landwirtschaft und ein ökologisch nachhaltigeres System.

David Suzuki

Nur weil Sie Bio-Baumwolle tragen möchten, heißt das nicht, dass Sie dafür viel Geld ausgeben müssen.

Ashlan Gorse Cousteau

Es gibt zahlreiche Untersuchungen, die darauf hindeuten, dass die Bio-Erträge je nach Faktoren wie dem Klima den konventionellen Erträgen nahe kommen oder diese sogar übertreffen. In einem Dürrejahr wird ein Bio-Maisfeld mehr – und zwar deutlich mehr – erbringen als ein konventionelles Feld; Bio-Felder speichern die Feuchtigkeit besser und benötigen daher nicht so viel Wasser. Es stimmt einfach nicht, dass die Bio-Erträge niedriger sind als die konventionellen Erträge.

Michael Pollan

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