Der UN-Sondergesandte für Ernährung bezeichnete es als „Verbrechen gegen die Menschlichkeit“, 100 Millionen Tonnen Getreide und Mais in Ethanol umzuwandeln, während fast eine Milliarde Menschen hungern. Was für ein Verbrechen ist also die Tierhaltung, die 756 Millionen Tonnen Getreide und Mais pro Jahr verbraucht, viel mehr als genug, um die 1,4 Milliarden Menschen, die in bitterer Armut leben, ausreichend zu ernähren?