Ein Zitat von John Galsworthy

Es ist ein Zeitalter des Aufruhrs und Wandels, eine Zeit des neuen Weins und der alten Flaschen. Doch trotz Brüchen und Verschwendung wird mit Sicherheit stets ein Wein hergestellt, der es wert ist, getrunken zu werden.
Weinflaschen sind keine Gemälde. Irgendwann muss man sie konsumieren. Das Ziel im Leben ist es, ohne Flaschen Wein im Keller zu sterben. Die letzte Flasche Wein zu trinken, in dieser Nacht einzuschlafen und nicht aufzuwachen.
Man muss kein Experte sein oder sich besonders für Wein interessieren, um ihn genießen zu können. Aber Schmecken ist nicht dasselbe wie Trinken. Trinken macht Freude, beruhigt, lockert die Zunge und löst Hemmungen; Wein zum Essen zu trinken ist gesund und natürlich; Guten Wein zu gutem Essen in guter Gesellschaft zu trinken, gehört zu den zivilisiertesten Freuden des Lebens.
Nehmen Sie die Arbeit von Jonathan Franzen: Es ist einfach alter Wein in neuen Schläuchen. Man sagt, er sei der Tolstoi des digitalen Zeitalters, aber es kann nur einen Tolstoi des tolstoischen Zeitalters geben.
Dies ist nicht wirklich eine Währung, die im Umlauf ist. Es ist wie der alte Witz über teuren Jahrgangswein. Die Weinpreise werden steigen und hin und wieder kauft jemand eine 50 Jahre alte Flasche Wein und sagt: „Moment mal. Das ist schlecht geworden.“ Die Antwort lautet: „Nun, dieser Wein ist nicht zum Trinken, sondern zum Tauschen gedacht.“ Diese 100-Dollar-Scheine sind nicht für den Umlauf bestimmt. Sie dürfen nicht für Waren und Dienstleistungen ausgeben. Sie sind ein Wertaufbewahrungsmittel. Sie sind eine Form des Sparens.
Wein regt das Herz an, weckt den Verstand; Es gibt kein Heilmittel gegen das Alter. und es ist spät und kalt, schüre das Feuer; Setzen Sie sich näher und rücken Sie den Tisch näher heran. Sei fröhlich und trinke alten Wein, eine herzhafte Medizin gegen die Erkältung.
Ich denke, die Briten zeichnen sich vor allen anderen Nationen dadurch aus, dass sie neuen Wein in alte Flaschen füllen können, ohne dass diese platzen.
Zur Gesellschaft trank ich eine Flasche Wein. Es war Chateau Margaux. Es war angenehm, langsam zu trinken, den Wein zu probieren und alleine zu trinken. Eine Flasche Wein war eine gute Gesellschaft.
Neue Waffen erfordern neue Taktiken. Füllen Sie niemals neuen Wein in alte Flaschen.
Wenn Sie älter werden, sollten Sie keine Zeit damit verschwenden, schlechten Wein zu trinken.
Vielleicht sollten wir uns niemals einen neuen Anzug besorgen, wie zerlumpt oder schmutzig der alte auch sein mag, bis wir uns auf irgendeine Art und Weise so verhalten, etwas unternommen oder gesegelt haben, dass wir uns wie neue Männer im alten fühlen, und dass es so wäre, ihn zu behalten, als ob wir neuen Wein aufbewahren würden in alten Flaschen.
In der alten runden Stadt, die im 8. Jahrhundert vom Kalifen al-Mansur gegründet wurde, gab es hundert Buchhändler. Die Café- und Weintrinkkultur Bagdads ist seit Jahrhunderten berühmt; Es gab eine ganze Schule irakischer Dichter, die Gedichte über die Weinbars im mittelalterlichen Bagdad schrieben – die Khamriyaat oder Weinlieder, die ich in dem Buch zitiere.
Die Entscheidung, das loszulassen, was in Ihrer Erfahrung seinen Lauf genommen hat, ist noch wichtiger als die Entscheidung, neue Ideen willkommen zu heißen. Man kann nicht vorwärts gehen, indem man zurückblickt. Neuer Wein kann nicht in alte Flaschen gefüllt werden, denn die Bibel sagt, dass die alten Flaschen zerbrechen würden. Sie wissen intuitiv, was aus Ihrem Leben verschwinden sollte.
Hier ist ein Tipp für alle jungen Leute, die Wein trinken. Zu Nudeln Weißwein trinken. Zum Steak Rotwein trinken. Und wenn man Veganer ist, nervt man.
Finde neue Freunde, aber behalte die alten; Das ist Silber, das ist Gold. Neu geschlossene Freundschaften werden wie neuer Wein im Alter milder und verfeinert. Freundschaften, die sich bewährt haben – Zeit und Veränderung – sind sicherlich die besten; Die Stirn kann sich runzeln, das Haar kann grau werden, Freundschaft kennt keinen Verfall. Für 'mittlere alte Freunde, altbewährt und wahr, noch einmal erneuern wir unsere Jugend. Aber alte Freunde, leider! kann sterben, neue Freunde müssen ihren Platz finden. Schätze die Freundschaft in deiner Brust – Neu ist gut, aber Alt ist am besten; Finde neue Freunde, aber behalte die alten; Das ist Silber, das ist Gold.
Ein neuer Freund ist neuer Wein, wenn er alt wird, werden Sie ihn gerne trinken.
Es gibt einige verdammt gute Flaschen Wein für 50 Dollar. Ich glaube, das kann ich an einer Flasche Wein erkennen, die 15 oder 20 Dollar kostet.
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