Ich frage mich, ob ich den gemeinschaftlichen Akt des Essens so sehr liebe, weil ich in meiner Kindheit mit vier älteren Brüdern und einer Mutter, die in der Gastronomie gearbeitet hat, viel Zeit damit verbracht habe, für mich selbst zu sorgen, alleine zu essen – und zu erkennen, wie gemeinsames Essen entsteht der ganze Unterschied.