Ein Zitat von Jonathan Safran Foer
Ich bin Vegetarier. Du bist ein was? Ich esse kein Fleisch. Wie kann man kein Fleisch essen? Ich tue es einfach nicht. Er sagt, er isst kein Fleisch. Was? Kein Fleisch? Kein Fleisch. Steak? Nein... Hühner! Nein... Und was ist mit der Wurst? Nein, keine Wurst, kein Fleisch! Er sagt, er esse kein Fleisch. Nicht einmal Wurst? Ich weiss! Was ist mit ihm los? Was stimmt nicht mit dir? Nichts, ich esse einfach kein Fleisch!
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Löwen und andere fleischfressende Tiere essen zwar Fleisch, aber das bedeutet nicht, dass wir das auch tun sollten. Sie würden sterben, wenn sie kein Fleisch essen würden. Im Gegensatz dazu entscheiden sich Menschen dafür, Fleisch zu essen; es ist keine physiologische Notwendigkeit.
Fleisch trägt maßgeblich zum Klimawandel und anderen Umweltproblemen bei. Die Menge an Fleisch, die wir essen, ist eine der Hauptursachen für den Klimawandel. Es ist genauso wichtig wie die Art des Autos, das Sie fahren – ob Sie viel Fleisch essen oder wie viel Fleisch Sie essen.
Ich bin Vegetarier und wünsche mir, dass die Leute weniger Fleisch essen, aber das Wichtigste ist, nicht zu sagen: „Iss!“ Weniger! Fleisch!' Das heißt: „Ich bin fit wie ein Floh und 63, ich habe seit 40 Jahren kein Fleisch mehr gegessen, und ich bekomme nie Krankheiten, ich bin nie krank und ich bin voller Energie.“ Wie wäre es damit?'
Ich habe gesagt, dass ich kein Fleisch essen werde, bis die ganze Welt es verantwortungsvoll essen kann, was schwierig sein wird. Es wird immer modischer, immer mehr Fleisch zu essen, und im Osten Chinas, wo es eine riesige Bevölkerung gibt, ist es gerade in Mode gekommen, Fleisch zu essen.
„Ja, nun ja, wenn du rotes Fleisch isst, bleibt es fünfzehn Jahre lang in deinem Dickdarm!“ Gut! Ich habe dafür bezahlt; Ich will es in meinem Arsch haben, okay? Ich möchte, dass sie einen Fleischpullover von meiner Speiseröhre bis zu meinem Arschloch finden, wenn sie mich am Ende aufmachen! „Dieser Typ ist mit Fleisch bedeckt! Er ist Meat-Man! Er ist Meat-Tracheotomy-Man!“
Ich esse täglich Fleisch. Ich bin kein Jude. Ich bin kein Araber. Was ist der Typ Mensch, der kein Fleisch isst? Das stimmt – ich bin kein Vegetarier.
Steakhäuser servieren diese großen Steaks. Das erste Stück ist heiß und das letzte Stück ist kalt. Am liebsten esse ich, indem ich drei oder vier Fleischstücke probiere. Die Menschen sollten eigentlich weniger Fleisch essen und das Fleisch, das sie essen, sollte etwas Besonderes sein.
Nicht jeder kann mit Fleisch bestochen werden, Oberon.“ „Können sie nicht? Oh! Du meinst, sie sind Vegetarier.“ „Nein, sie essen Fleisch. Es hat einfach keinen Einfluss auf ihren Entscheidungsprozess.“ „Nun, das... das ist einfach falsch, Atticus! Sind das Monster? Es ist, als hätten sie kein moralisches Zentrum!
Ich bin kurz davor, Veganer zu sein, aber technisch gesehen bin ich keiner. Ich esse keine Eier und fast keine Milchprodukte – weder Käse noch Milch. Ich esse Honig und hier und da ein Stück Milchschokolade. Es war noch nie so schwer für mich. Ich hatte nie Lust, Fleisch zu essen. Tatsächlich fiel es mir als Kind wirklich schwer, überhaupt Fleisch zu essen. Es musste der perfekte Biss sein, ohne Fett, Knorpel, Knochen oder ähnliches. Ich verurteile Menschen, die Fleisch essen, nicht – das darf ich nicht sagen –, aber die ganze Sache macht mich irgendwie fertig.
Deshalb isst kein Fleisch, das bei den Menschen Angst hervorruft, weil es die Wahrheit der Emanzipation behindert; kein Fleisch essen? das ist das Zeichen der Weisen.
Ich esse Fleisch, aber kein Fleisch, das nicht von der Weide stammt, ist akzeptabel, und wir müssen wahrscheinlich viel weniger essen.
Ich habe anderthalb Monate lang aufgehört, Kohlenhydrate und rotes Fleisch zu essen, und dachte: „Oh nein, ich habe meinen Hintern verloren!“ Ich muss Kartoffeln, Reis und Fleisch essen, um Masse aufzubauen. Aber ich versuche, nicht zu viel Fast Food zu essen.
Fleisch zu essen ist seit unserer Geburt nur noch eine Gewohnheit. Tatsächlich sind wir nicht dazu geboren, Fleisch zu essen.
Nur Dummköpfe streiten darüber, ob man Fleisch essen soll oder nicht. Sie verstehen die Wahrheit nicht und meditieren auch nicht darüber. Wer kann definieren, was Fleisch und was Pflanze ist? Wer weiß, wo die Sünde liegt, ob man Vegetarier oder Nicht-Vegetarier ist?
Nur Dummköpfe streiten darüber, ob man Fleisch essen soll oder nicht. Sie verstehen die Wahrheit nicht und meditieren auch nicht darüber. Wer kann definieren, was Fleisch und was Pflanze ist? Wer weiß, wo die Sünde liegt, Vegetarier oder Nicht-Vegetarier zu sein?
Tiere, die mit Mais aufgezogen werden, produzieren fetteres Fleisch, aber es liegt nicht nur daran, dass es fetter ist, sondern auch an der Art der Fette. Mit Mais gefüttertes Rindfleisch produziert viele gesättigte Fette. Die Herzkrankheit, die wir mit dem Verzehr von Fleisch assoziieren, ist also tatsächlich ein Problem bei mit Mais gefüttertem Fleisch. Wenn Sie grasgefüttertes Rindfleisch essen, hat es viel mehr vom Nährwertprofil von Wildfleisch.
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