Mir wurde klar, dass über Kohlenhydrate oft in einem negativen Kontext gesprochen wird, etwa: „Kohlenhydrate machen mich dick oder aufgebläht.“ Aber ich denke, ich muss irgendeine Art von Kohlenhydraten zu mir nehmen, sei es Reis, Nudeln, Brot oder was auch immer, und keine großen Mengen, aber ich brauche Kohlenhydrate, weil sie mein Gehirn zum Laufen bringen.