Ein Zitat von Karunas
Ich würde den Schülern meiner Schule das Essen servieren und im Gegenzug etwas mehr Upma bekommen. Manchmal nahm ich das Essen sogar mit nach Hause.
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Etwa 50 bis 60 Prozent der Lebensmittel, die Sie essen, wurden von Einwanderern berührt, und man kann mit Recht sagen, dass einige von ihnen nicht hier sind, wie sie hier sein sollten. Aber wenn Sie diese Leute nicht hätten, würden Sie viel mehr – drei-, vier- oder fünfmal mehr – für Lebensmittel ausgeben, oder wir müssten Lebensmittel importieren und alle Risiken für die Ernährungssicherheit tragen.
Die andere Möglichkeit, die Ernährungsbewegung zu demokratisieren, ist das öffentliche Schulsystem. Wenn Sie genug Geld für das Schulspeisungssystem bezahlen können, damit es tatsächlich gekocht und nicht nur in der Mikrowelle erhitzt werden kann, so dass diese Schulen lokale Lebensmittel kaufen können, frische Lebensmittel, denn im Moment ist alles gefroren und verarbeitet, dann verbessern Sie die Gesundheit der Studenten verbessern Sie die Gesundheit der lokalen Wirtschaft und Sie werden leistungsfähigere Studenten haben.
Um eines klarzustellen: Mexikanisches Essen braucht eine gewisse Zeit zum Kochen. Wenn Sie keine Zeit haben, kochen Sie es nicht. Sie können sich ein mexikanisches Essen beeilen, müssen dafür aber auf irgendeine Weise bezahlen. In zu vielen Restaurants, die angeblich mexikanisches Essen zubereiten, kann man sogenanntes mexikanisches Essen kaufen. Aber das eigentliche Essen, das herzhafteste Essen, wird mit Zeit und Liebe und zu Hause zubereitet. Geben Sie also die Illusion auf, dass Sie mexikanisches Essen zusammenstellen können. Seien Sie sich einfach darüber im Klaren, dass Sie sich die Zeit nehmen müssen.
In vielen Ländern gibt es Lebensmittelsicherheitssysteme vom Bauernhof bis zum Tisch. Jeder, der an der Lebensmittelversorgung beteiligt ist, ist verpflichtet, die Standardverfahren zur Lebensmittelsicherheit einzuhalten. Man könnte meinen, dass jeder, der mit Essen zu tun hat, nicht möchte, dass Menschen davon krank werden.
Das wäre cool, wenn man ein gutes Essen mit einem schlechten essen könnte und das gute Essen das schlechte Essen ersetzen würde, wenn es in den Magen gelangt. Als ob man eine Karotte mit einem Zwiebelring essen könnte und sie würden bis zu deinem Magen wandern, dann würden sie dort ankommen und die Karotte würde sagen: „Das ist cool, er ist bei mir.“
Mein Lieblingsessen auf der Welt ist mexikanisches Essen. Ich bin kein Dessertmensch. Ich bin eher ein knuspriges, salziges Mädchen. Ich könnte von Chips und Salsa leben. Ich würde jederzeit ein mexikanisches Essen einer ausgefallenen französischen Küche vorziehen.
Sogar Eichhörnchen wissen genug, um Nüsse aufzubewahren, damit sie etwas zu essen haben, wenn die Nahrung knapp wird. Aber der Wohlfahrtsstaat hat eine ganze Klasse von Menschen hervorgebracht, die in guten Zeiten alles ausgeben, was sie bekommen, und in schlechten Zeiten darauf vertrauen, dass andere für ihre Nahrung und andere Grundbedürfnisse sorgen.
Die reinste natürliche Nahrung für den Menschen wären frische, ungekochte Lebensmittel und Nüsse. Am zufriedenstellendsten scheint eine Kost zu sein, die zu drei Vierteln aus pflanzlichen Lebensmitteln und zu einem Viertel aus Fleisch besteht.
Schauen Sie, wie ich in der Schule gemobbt werde, weinend im Regen nach Hause komme und meine Mutter mir eine Dose Campbell's Tomatensuppe mit ein paar Austern macht. Es war Wohlfühlessen; So sollte Essen sein.
Essen ist „alltäglich“ – das muss es sein, sonst würden wir nicht lange überleben. Aber Essen ist nie nur etwas zum Essen. Es geht in erster Linie darum, etwas zu finden, zu jagen oder zu kultivieren; Während des größten Teils der Menschheitsgeschichte haben wir einen viel längeren Teil unseres Lebens damit verbracht, uns um Nahrung zu sorgen und Pläne zu schmieden, zu arbeiten und zu kämpfen, um sie zu erhalten, als bei jeder anderen Beschäftigung. Sobald wir auf eine Nahrungsversorgung zählen können (und daher Nahrung für selbstverständlich halten), und keinen Moment früher, beginnen wir, uns zu zivilisieren.
Es ist wichtig, dass wir das Essen, das wir essen, genießen. Wenn wir dies nicht können, sondern mechanisch essen, tut uns unsere Nahrung nicht so gut, wie sie sollte, und wir werden dadurch nicht so ernährt und aufgebaut, wie wir es sonst tun würden, wenn wir die Nahrung, die wir in den Magen aufnehmen, genießen könnten.
Zu Hause in South Carolina gibt es viele kleine Soulfood-Restaurants, in die man schnell und gut essen kann.
Bei der Arbeit im Krankenhaus gab es viel stärkehaltiges Essen. Ich hatte ein gutes Verhältnis zur Mittagsdame, also versorgte sie mich mit allerlei Makkaroni, Käse, Kartoffeln und dergleichen. Ich aß es die ganze Nacht bis zu dem Punkt, an dem ich Essen hasste. Ich bin ziemlich groß geworden.
Ich würde von jedem Lebensmittelhersteller verlangen, dass er einen Standard-Sicherheitsplan befolgt und durchsetzt. Wir wissen, wie man sichere Lebensmittel produziert. Es hat einen schrecklichen Namen; Es heißt HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) und ist ein Lebensmittelsicherheitssystem, das für die NASA entwickelt wurde, damit Astronauten im Weltraum nicht krank werden. Wenn Sie nur darüber nachdenken, wie es sein könnte, unter Schwerelosigkeit ein Lebensmittelgift zu haben, möchten Sie nicht einmal darüber nachdenken.
Meine Mutter machte mich nie darauf aufmerksam, dass uns jemand Essen bringen musste. Als ich älter wurde, ging ich zur Lebensmittelbank und verstand, wie die Leute an das Essen kommen, an wen es geht und wie es hilft.
Insgeheim glaube ich, dass Essen ein Tor zu fast jeder Dimension unserer Existenz ist. ... Essen war nie nur Essen. Seit ein Höhlenmensch zum ersten Mal unter einem Felsen hervorkam, war Essen ein bisschen von allem: wer wir spirituell sind und was uns am Leben hält. Es ist ein Treffpunkt, und in der besten aller Welten ist es möglich, dass Menschen eines Landes, die sich hinsetzen, um das Essen einer anderen Kultur zu essen, ihren Geist für die Kultur selbst öffnen. Essen ist ein Tor zum Verständnis, und es kann so tiefgründig oder so einfach sein, wie Sie es sich wünschen.
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