Ein Zitat von Kate Garraway

An manchen Tagen haben mein Mann Derek und ich kaum Zeit für ein Gespräch über etwas anderes als die Angelegenheiten des Lebens – wer wen abholt und wer das Abendessen kocht. — © Kate Garraway
An manchen Tagen haben mein Mann Derek und ich kaum Zeit für ein Gespräch über etwas anderes als die Angelegenheiten des Lebens – wer wen abholt und wer das Abendessen kocht.
Die Vorstellung, zu Hause zu sein, die Kinder von der Schule abzuholen, das Abendessen zu kochen und dann kommt der Mann nach Hause – das kommt mir wirklich schön vor, weil ich das als Kind nie erlebt habe. Und es scheint so verlockend. Aber in meinem Kopf denke ich: „Nun, ich spiele das einfach in einem Film und gehe meinem eigenen Leben nach, so bizarr es auch ist.“
Mein Leben zu Hause macht mir absolute Freude. Es gibt Tage, an denen es, sobald Sie mit dem Kochen des Frühstücks und dem Aufräumen der Küche fertig sind, Zeit ist, mit dem Mittagessen zu beginnen, und wenn Sie damit fertig sind, bereiten Sie das Abendessen zu und denken: „Das muss sein.“ ein Menü, aus dem wir bestellen können.'
Es geht darum, die Kinder aufzuwecken und zu ernähren, eines zur Schule zu bringen, das andere für ein Nickerchen zu bringen, zum Lebensmittelladen zu gehen, eines von der Schule abzuholen, das andere für ein weiteres Nickerchen zu bringen, das Abendessen zu kochen ... Ich lebe mein Leben in diesen beiden Extremen. Ich bin entweder eine Vollzeitmutter, die zu Hause bleibt, oder eine Vollzeitschauspielerin.
Ich erinnere mich an ein Interview mit Beyoncé, in dem sie darüber sprach, wie sie und ihr Mann Jay-Z es sich immer zum Ziel gesetzt haben, dass sich das Gespräch über sie auf ihre Musik konzentrierte, nicht auf ihr Geschäft, nicht auf ihr persönliches Geschäft.
Wenn Sie ein Abendessen für Freunde oder ein Feiertagsessen zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie nur Rezepte zubereiten, mit denen Sie vertraut sind und die Sie schon einmal gekocht haben. Für andere zu kochen ist nicht der richtige Zeitpunkt, ein Rezept zum ersten Mal auszuprobieren. Am Ende verbringen Sie Ihre ganze Zeit in der Küche, anstatt Ihre Gesellschaft zu genießen.
Als ich aufwuchs, war bei jedem Abendessen ein warmes, knuspriges Baguette in Reichweite: in Scheiben geschnitten, wenn meine Mutter kochte, oder ganz gelassen, damit wir es zerreißen konnten, wenn mein Vater am Herd stand.
Der Prozess war bemerkenswert kathartisch. Ich saß da ​​und lauschte der Stimme meines Vaters – ich hatte einige dieser Kassetten seit 30 Jahren nicht mehr gehört und seine Stimme hörte, wie er mich für ein Nickerchen hinlegte, unser Kichern und das Kochen des Abendessens – und ich erinnerte mich an all diese wundervollen Tage. Normale Tage.
Ich denke, dass mit der Vorstellung, dass wir keine Zeit mehr zum Kochen haben, eine Gehirnwäsche im Gange ist. Wir haben dafür gesorgt, dass das Kochen viel komplizierter erscheint, als es ist, und ein Teil davon ist darauf zurückzuführen, dass wir Kochsendungen im Fernsehen gesehen haben – wir haben Kochen zu einem Zuschauersport gemacht. ...Meine Frau und ich arbeiten beide und wir können in einer halben Stunde ein sehr schönes Abendessen auf den Tisch bringen. Es würde nicht weniger Zeit kosten, zu einem Fast-Food-Laden zu fahren, zu bestellen, uns hinzusetzen und unseren Tisch zu bedienen.
Dieses Gespräch mit dem Publikum findet schon seit 72, 73 statt ... Manchmal ist es wie ein Gespräch nach dem Abendessen mit Freunden. Du bist in einem Restaurant und bist um 8 Uhr dort angekommen. Plötzlich merkt man, dass es Mitternacht ist. Wie die Zeit vergeht? Du genießt das Gespräch. Es ist eine Art natürliches, organisches Gespräch.
Musik wird mich retten.“ „An den schlechten Tagen, wenn ich mir die kalten, harten Fakten des Lebens ansehen muss, erkenne ich, dass dies nicht das Musikgeschäft ist, in dem ich angefangen habe, und ich muss sehr, sehr objektiv und distanziert sein und sagen: „Was ist daran gut und was ist daran schlecht?“ Vor allem finde ich es gut, dass es sich nicht um dasselbe alte Musikgeschäft handelt, denn das Musikgeschäft, in dem ich angefangen habe, hat überhaupt nichts, was ich gemacht habe, vorangebracht, und ich glaube nicht, dass es vielen Künstlern besonders gut getan hat .
Kochen ist eine fürsorgliche und pflegende Handlung. Es ist sozusagen das ultimative Geschenk für jemanden, für ihn zu kochen. Es entstehen all diese schönen Dinge, Gespräche, Wertschätzung, Romantik. Alle wichtigen Dinge im Leben, die man am Esstisch erledigt.
An manchen Abenden kann ein romantisches Abendessen durch den anschließenden Abwasch zunichte gemacht werden, daher ist es wahrscheinlich besser, zum Abendessen auszugehen. Aber ich liebe das Kochen und habe es schon immer getan.
Ich weiß, dass einige Leute das Gefühl haben, dass Kochen zeitaufwändig ist, aber Kochen ist eine Aktivität, die man für sich selbst erledigen kann, und man wird sehr lange in einer guten Verfassung sein, all die anderen Dinge zu tun, die man in seinem Leben tun möchte .
Wenn es etwas an diesem Geschäft gibt, das ich liebe und worüber ich äußerst glücklich bin, dann ist es, dass meine Karriere damals begann und ich einige der größten Entertainer dieser Zeit kennengelernt habe und einige noch immer hier sind.
Ich bin überhaupt kein großer Koch, aber ich kann alles, was einfach und schnell geht, wie zum Beispiel Pasta. Mein Mann kocht für mich, weil er Kochen entspannend findet.
Glauben Sie, dass es uns Spaß macht, von Ihrem brandneuen Millionen-Dollar-Haus zu hören, wenn wir es uns kaum leisten können, Kraft-Dinner-Sandwiches in unseren eigenen schmutzigen kleinen Schuhkartons zu essen, und wir bald dreißig sind? Ein Haus, das Sie in einer genetischen Lotterie gewonnen haben, möchte ich hinzufügen, einzig und allein deshalb, weil Sie zum richtigen Zeitpunkt in der Geschichte geboren wurden? Wenn du heutzutage in meinem Alter wärst, würdest du ungefähr zehn Minuten durchhalten.
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