Für den Ehemann bedeutet es, mit Sorgfalt umzugehen, zu behalten, zu sparen, haltbar zu machen, zu konservieren. Der alte Brauch sagt uns, dass es auch eine Bewirtschaftung des Landes, des Bodens, der heimischen Pflanzen und Tiere gibt. Und so scheint es, dass die meisten und vielleicht alle offensichtlichen Misserfolge der industriellen Landwirtschaft das Ergebnis des Versuchs sind, das Land ohne Ackerbau produktiv zu machen.