Ein Zitat von Cat Cora

Im Moment würde ich als griechischer Amerikaner gerne irgendwo auf einer griechischen Insel sitzen und großartigen Oktopussalat und fantastisches Lamm essen. Oder ein wenig Ouzo schlürfen. Ich denke, die Mittelmeerdiät ist eine der gesündesten... Viele Nüsse, Gemüse, Obst, frischer Fisch, mageres Fleisch, Joghurt.
Zu einer „gesunden Ernährung“ gehören Mahlzeiten, die reich an Vollkornprodukten, Gemüse, Nüssen und Obst sind. Empfohlen werden mageres Eiweiß wie Fisch und Hühnchen, verarbeitetes Fleisch wie Bologna oder Rohschinken und Speck sollten vermieden werden.
Jeder fragt mich, warum ein Türke griechischen Joghurt herstellt. In Griechenland wird es nicht „Griechischer Joghurt“ genannt. Überall auf der Welt wird es „siebter Joghurt“ genannt. Aber weil es in diesem Land von einem griechischen Unternehmen eingeführt wurde, nannten sie es „Griechischer Joghurt“.
Unsere Vorfahren aßen vor über 2,5 Millionen Jahren Fleisch. Wir aßen hauptsächlich Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Nüsse. Wir müssen davon ausgehen, dass sich unsere Physiologie im Zusammenhang mit dieser Ernährung entwickelt hat. Die ausgewogene Ernährung unserer Spezies war das, was wir damals erreichen konnten, und nicht das, was uns die Regierung und die Ärzte heute zu essen verordnen.
Da ich so viel Sport treibe, lege ich nicht so viel Wert auf meine Ernährung und esse ein ausgewogenes Verhältnis von Obst und Gemüse. Allerdings liebe ich guten gegrillten Fisch und mediterrane/nahöstliche Salate.
Ich esse viel griechischen Joghurt mit Honig, viel mageres Eiweiß und Gemüse.
Mir geht es wirklich um Clean Eating, viel Obst und Gemüse. Das ist großartig, denn in Kalifornien gibt es so viele Bauernmärkte, dass ich immer reichlich frische Produkte habe.
Normalerweise esse ich alles, was es gibt, aber einmal im Jahr, einen ganzen Monat lang, esse ich nur Obst, Gemüse, Nüsse und mageren Fisch und fühle mich großartig!
Wenn Sie während einer Tour auswärts essen, sind thailändische Restaurants ein großartiger Ort, um vegetarisches Essen zu bekommen, da sie eine große Auswahl haben. Ich liebe Salat und Gemüse – ich esse Salat, bis er mir aus den Ohren kommt. Obwohl ich finde, dass er in jeder Form großartig ist, ist mein besonderer Favorit der Rote-Bete-Salat.
Ich habe viel Grünkohl und Brokkoli gegessen. Ich liebe es. Spargel konnte ich vorher nicht ausstehen, aber jetzt gehört er zu meinen Mahlzeiten. Bei allen dreien handelt es sich um Gemüse, das ich früher nie gegessen habe. Für mich besteht ein Smoothie aus nichts anderem als Obst und Gemüse und griechischem Vanillejoghurt.
Jeder kann kochen. Sie müssen nichts Besonderes tun. Sie können einen schönen Antipasti-Aufstrich mit Sardinen, Sardellen, etwas Fleisch, mariniertem Gemüse, Obst, Käse, Nüssen und Crackern zubereiten.
Meine Essgewohnheiten sind ziemlich konstant. Ich mag griechischen Joghurt zum Frühstück. Ich esse zu jeder Mahlzeit zwei riesige Salate, ein gegrilltes Fleisch oder Fisch und ein dunkelgrünes Gemüse.
Die Bedeutung von Obst und Gemüse in unserer Ernährung steht außer Frage. Je größer die Menge und Vielfalt des verzehrten Obsts und Gemüses ist, desto geringer ist die Häufigkeit von Herzinfarkten, Schlaganfällen und Krebs. Es gibt immer noch einige Kontroversen darüber, welche Lebensmittel welche Krebsarten verursachen und ob bestimmte Fettarten für bestimmte Krebsarten verantwortlich sind, aber eines wissen wir mit Sicherheit: Rohes Gemüse und frisches Obst haben starke Antikrebsmittel.
Ich esse gerne frisches Obst, Salate, mageres Eiweiß, Blattgemüse, braunen Reis/Schwarzbrot und Kuchen ohne Eier.
Ich koche zu Hause. Wo wir nicht mehr als 100 Gramm Fleisch am Tag essen und „Tonnen“ frisches Gemüse haben. Ich bereite das Gemüse mit einer breiten Palette an Kräutern, Gewürzen und dergleichen zu. Außerdem halten wir jede Menge Obst, Joghurt und tolles Brot bereit.
Eines meiner Lieblingsfrühstücke ist griechischer Joghurt mit frischem Obst.
Für die meisten jugendlichen Läufer bedeutet die richtige Ernährung eine abwechslungsreiche Ernährung, eine Reduzierung der Fettmenge in der typischen amerikanischen Ernährung und der Ersatz dieser Kalorien durch Kohlenhydrate. Vermeiden Sie gesättigte Fette, wie sie in frittierten Lebensmitteln enthalten sind, und essen Sie viel frisches Obst und Gemüse.
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