Die zugrunde liegende Idee ist, dass Sie Krankheiten vorbeugen können, indem Sie den pH-Wert Ihres Körpers ausgleichen … Keine dieser Behauptungen ist wahr. Darüber hinaus benötigt Ihr Körper keinerlei Hilfe bei der Regulierung seines pH-Wertes. Normalerweise liegt der pH-Wert von Blut und den meisten Körperflüssigkeiten bei etwa sieben, was nahezu neutral ist. Dies unterliegt einer sehr strengen biologischen Kontrolle, da alle chemischen Reaktionen, die das Leben aufrechterhalten, davon abhängen. Sofern Sie keine ernsthaften Atemwegs- oder Nierenprobleme haben, bleibt der pH-Wert des Körpers im Gleichgewicht, unabhängig davon, was Sie essen oder trinken.