Ein Zitat von Kelly Cutrone

Man kann sich an den Tisch schleichen, aber letztendlich muss man lernen, wie man isst. — © Kelly Cutrone
Man kann sich an den Tisch schleichen, aber letztendlich muss man lernen, wie man isst.
Von mir wurde erwartet, dass ich am Tisch sitze und lerne, wie man richtig isst.
Ich wollte lernen, wie man bloggt, also habe ich mit Wordpress, Typepad und Blogger herumgespielt und all diese verschiedenen Blogs gestartet, nur um zu lernen, wie diese Dinge funktionieren. Ich hatte einen gefälschten Sergey-Brin-Blog, einen anonymen, gefälschten Doktoranden-Blog. Ich habe es, ich weiß nicht, sechs Wochen lang gemacht, und das von Steve Jobs hat sich einfach durchgesetzt.
Egal wie beschäftigt Sie sind, nehmen Sie sich Zeit zum Essen an einem Tisch. Ein Schreibtisch ist kein Tisch.
Das erste, was du lernst, ist Opferbereitschaft und wie du im Leben weiter vorankommst und deinen Eltern dabei hilfst, Essen auf den Tisch zu bringen. Du lernst, mit deiner Arbeit zu kämpfen. Dann fängt man an, Werte zu lernen. Deshalb denke ich jedes Mal, wenn ich das Argentinien-Trikot oder ein anderes anziehe, an die Dinge, die mir als Kind passiert sind.
Ich habe immer unter dem Esstisch meiner Großmutter gegessen. Ich habe nie am Tisch gegessen, bis ich ungefähr 10 war.
DER AMERIKANISCHE LEBENSWEG. Sogar was sie essen und trinken, diese Bleichgesichter, die nicht wissen, was Wein ist, ihre Hässlichkeit, ihre rosa Wursthaut, schrecklich, sie leben nur, weil es Penicillin gibt, ... die Welt als amerikanisiertes Vakuum, ihre falsche Gesundheit, ihre falsche Jugendlichkeit, die Art und Weise, wie sie es benutzen Kosmetika sogar auf Leichen, ihre ganze pornografische Einstellung zum Tod.
In der Geschichte geht es um das Leben. Es ist schrecklich, wenn das Leben aus ihm herausgepresst wird und kein Geschmack mehr übrig ist, keine Unsicherheiten, kein Herumalbern. Es hat mich immer beunruhigt, wie viele Biographen ihren Probanden nie die Möglichkeit gaben, etwas zu essen. Man kann viel über Menschen daran sagen, wie sie essen, was sie essen und welche Tischmanieren sie haben.
Fake es, täusche dein Selbstvertrauen vor, bis es echt ist. Ich denke, es ist eine gute Möglichkeit, den größten Teil des Lebens zu verbringen.
Essen Sie weniger, als Sie denken, essen Sie mit Ihrer Intelligenz, nicht mit Ihrem Magen. Stehen Sie niemals vom Tisch auf und entschuldigen Sie sich innerlich und leise dafür, dass Sie ein Schwein sind.
Das Verdammte ist, ich kenne die Antwort. Die Antwort ist, dass Sie sich für Ihren Seelenfrieden niemals auf eine andere Person verlassen sollten. Wenn du das tust, bist du am Arsch, aber gut. Vielleicht nicht sofort, aber früher oder später. Du musst – ich weiß nicht – du musst lernen, mit dir selbst zu leben. Sie müssen lernen, Ihre eigenen Laken zurückzudrehen und einen Tisch für eine Person zu decken, ohne sich dabei erbärmlich zu fühlen. Man muss stark und selbstbewusst sein und mit sich selbst zufrieden sein und niemals den geringsten Eindruck erwecken, dass man es ohne diesen gewissen verdammten Menschen nicht schaffen kann. Du musst es verdammt noch mal vortäuschen.
Was wir hinterfragen müssen, sind Ziegel, Beton, Glas, unsere Tischmanieren, unsere Utensilien, unsere Werkzeuge, die Art und Weise, wie wir unsere Zeit verbringen, unsere Rhythmen. Das in Frage zu stellen, was uns scheinbar für immer nicht mehr in Erstaunen versetzt. Wir leben, wahr, wir atmen, wahr; Wir gehen, wir gehen die Treppe hinunter, wir setzen uns an einen Tisch, um zu essen, wir legen uns auf ein Bett, um zu schlafen. Wie? Wo? Wann? Warum? Beschreiben Sie Ihre Straße. Beschreiben Sie einen anderen. Vergleichen.
Meditation ist das Außergewöhnlichste, wenn man weiß, wie man sie macht, und man kann es unmöglich von irgendjemandem lernen; und das ist das Schöne daran. Es ist nichts, was man lernt, keine Technik, und daher gibt es keine Autorität. Wenn Sie also etwas über sich selbst lernen wollen, beobachten Sie sich selbst, achten Sie auf die Art und Weise, wie Sie gehen, wie Sie sprechen, wie Sie essen, was Sie sagen, auf den Klatsch, den Hass, die Eifersucht. Wenn du dir dessen bewusst bist, ohne eine Wahl zu haben, ist das alles Teil der Meditation, und während du gehst, während du reist, während diese Bewegung voranschreitet, ist all diese Bewegung Meditation. Dann ist diese Bewegung endlos, zeitlos.
Ich verstehe nicht, warum sie beim Servieren von Biryani Gabeln und Löffel auf dem Tisch liegen lassen. Man soll es mit der Hand essen, und ich bevorzuge es so.
Ich werde nicht an Ihrem Tisch sitzen und Ihnen beim Essen zusehen, ohne dass ich etwas auf dem Teller habe, und mich selbst als Diner bezeichnen. Am Tisch zu sitzen macht Sie nicht zum Gast.
Auch wenn Sie unglücklich sind, tun Sie einfach so, als wären Sie glücklich. Irgendwann wird Ihr Lächeln auf Sie selbst ansteckend sein. Ich musste das lernen, ich dachte immer: „Ich bin falsch“, aber weißt du was? Lieber falsch und glücklich sein als echt und unglücklich.
Auch wenn Sie unglücklich sind, tun Sie einfach so, als wären Sie glücklich. Irgendwann wird Ihr Lächeln auf Sie selbst ansteckend sein. Das musste ich lernen. Früher dachte ich: „Ich bin falsch“, aber weißt du was? Lieber falsch und glücklich sein als echt und unglücklich.
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