Ein Zitat von Kirstie Alley

Meine Essensdämonen sind chinesisches Essen, Zucker, Butter. — © Kirstie Alley
Meine Essensdämonen sind chinesisches Essen, Zucker, Butter.
Wie jedes Essen, egal ob es sich um persisches, chinesisches oder schwedisches Essen handelt, ist es immer ein Spiegelbild von Kriegen, Handel, einer Menge Guter und einer Menge Schlechter. Aber was übrig bleibt, ist immer die Essensgeschichte.
Beim Soul Food geht es darum, das gesündeste Essen zu finden, das man bekommen kann, und es so giftig wie möglich zu machen. Grünkohl ist gut für Sie. Grünkohl ist gut für dich. Yamswurzeln sind gut für Sie. Aber sie sind nicht mehr gut für Sie, wenn Sie anfangen, Zucker, Öl, Butter und all die Dinge hinzuzugeben, die es ungesund machen.
Essen ist ein großartiges literarisches Thema. Essen in der Ewigkeit, Essen und Sex, Essen und Lust. Essen ist ein Teil des gesamten Lebens. Essen ist nicht getrennt.
Ich kann mit Sicherheit sagen, dass es in meinem Leben außer Makkaroni und Käse keine verarbeiteten Lebensmittel gibt. Heutzutage gibt es in meinem Leben keine anorganische Nahrung mehr. Es gibt kein Junkfood. Es gibt nicht viel Zucker. Es gibt kein Soja. Ich meine, wirklich alles, was in meinen Körper gelangt, ist ziemlich rein.
Alle Lebensmittel, die mit p beginnen, sind Hausmannskost: Nudeln, Kartoffelchips, Brezeln, Erdnussbutter, Pastrami, Pizza, Gebäck.
Essen! Oh mein Gott, ich liebe Essen. Zucker macht mich lebendig.
Ohne anstrengende Vorplanung ist Roadfood fast immer schlechtes Essen, trauriges Essen, Kettenessen, Clownessen.
Wenn Sie chinesisches Essen essen, kommen Ihre Fürze wie chinesisches Essen heraus. Wenn Sie mexikanisches Essen essen, kommen Ihre Fürze wie mexikanisches Essen heraus. Und Milch ist wie – man kann die Wärme im Furz riechen. Mein Kleiderschrank bei „Transformers“ riecht immer nach Fürzen, und ich habe keine Ahnung, warum.
Wenn es jemals ein Essen gab, hinter dem Politik steckte, dann ist es Soulfood. Soul Food wurde Ende der 1960er Jahre zum Symbol der Black-Power-Bewegung. Chefkoch Marcus Samuelsson mit seinem Soulfood-Restaurant Red Rooster in Harlem ist sich darüber im Klaren, was Soulfood bedeutet. Es ist eine Nahrung der Erinnerung, eine Nahrung der Arbeit.
Schauen Sie, wie viel Zucker in einem typischen Supermarktbrot steckt: Es ist eine Menge Zucker. Es ist einfach zu einem dieser Zuckerliefersysteme in unserer Lebensmittelwirtschaft geworden.
Philippinisches Essen ist im Vergleich zu den lokalen chinesischen Gerichten nicht üblich.
Ich bin besessen von chinesischem Essen und chinesischer Kultur. Es ist Essen, das ich über alles andere liebe.
Ich liebe Essen, alle Arten von Essen. Ich liebe koreanisches Essen, Japanisch, Italienisch, Französisch. In Australien gibt es kein besonderes australisches Essen, also haben wir Essen aus der ganzen Welt. Wir sind sehr multikulturell und daher mit vielen verschiedenen Lebensmitteln aufgewachsen.
Ich liebe chinesisches Essen, wie gedämpftes Dim Sum, und ich kann morgens, mittags und abends Nudeln essen, heiß oder kalt. Ich mag Lebensmittel, die das Verdauungssystem sehr schonen – ich tendiere dazu, es leicht zu halten. Ich liebe auch japanisches Essen – Sushi, Sashimi und Miso-Suppe.
Wenn wir über Lebensmittel und Lebensmittelpolitik sprechen, denken wir oft an Hunger und den Zugang zu Lebensmitteln durch Vorratskammern und Lebensmittelbanken, die alle äußerst wichtig sind.
Ohne Butter könnte ich nicht leben. Butter ist wahrscheinlich mein Lieblingsessen.
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