Den Arbeitern, die unsere Lebensmittel ernten, wurden systematisch die Grundrechte verweigert, die allen anderen amerikanischen Arbeitern gewährt werden. Sie können entlassen werden, wenn sie versuchen, eine Gewerkschaft zu gründen oder ihre Arbeitsbedingungen zu verbessern. Sie haben keinen Anspruch auf Überstundenvergütung, Erwerbsunfähigkeits- oder gar Arbeitslosenversicherung.