Um ein gutes Brathähnchen zu erhalten, sollten Sie das Huhn am Morgen, an dem Sie es zum Abendessen zubereiten, waschen und würzen. Warten Sie nicht und machen Sie es richtig, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Werfen Sie es am Morgen gewürzt in den Kühlschrank und geben Sie ihm die Möglichkeit, all das Salz, den Pfeffer und die Köstlichkeiten aufzusaugen.