Ein Zitat von Lisa Hanawalt
Die sozialen Aspekte des Essens sind mir sehr wichtig – meine schönsten Erinnerungen an das Essen sind Mahlzeiten, die ich mit meiner Familie und meinen Freunden geteilt habe. Das Posten von Instagram-Bildern Ihres Essens und das anschließende Kommentieren Ihrer Freunde dazu ist nur eine moderne Form dieser Verwandtschaft.
Themen zitieren
Zitat Autor
Verwandte Zitate
Mein größtes Ärgernis ist es, wenn Leute Essen posten – und ich liebe es, wenn Leute Essen posten –, aber mein größtes Problem ist, wenn man in einem Restaurant postet und es dunkel ist, wie an einem Date-Abend, sieht das Essen nie gut aus. Blitz sieht schrecklich aus, kein Blitz sieht schrecklich aus. Es ist wichtig, Food-Fotos nur bei Tageslicht zu machen – und bei Instagram kommt es vor allem auf die Farbe an.
Das absolut Schlimmste an einer Depression ist das Essen. Die Beziehung eines Menschen zum Essen ist eine seiner wichtigsten Beziehungen. Ich glaube nicht, dass deine Beziehung zu deinen Eltern so wichtig ist. Manche Menschen kennen ihre Eltern nie. Ich glaube nicht, dass deine Beziehung zu deinen Freunden wichtig ist. Aber Ihre Beziehung zur Luft – das ist der Schlüssel. Mit der Luft kann man sich nicht trennen. Ihr seid irgendwie zusammengeklebt. Nur etwas weniger wichtig ist Wasser. Und dann Essen. Du kannst kein Essen wegwerfen, um mit jemand anderem abzuhängen. Sie müssen eine Vereinbarung mit ihm treffen.
Wenn Dichter über Essen schreiben, geschieht dies normalerweise aus feierlichen Gründen. Essen als Sache an sich, aber auch die durchdachte Zubereitung von Mahlzeiten, das Servieren von Mahlzeiten, gemeinsame Mahlzeiten: ein Sinn für das Heilige im Profanen.
Essen ist alles. Essen, Freunde, Familie: Das sind die wichtigsten Dinge im Leben.
Wenn Sie Freunde einladen, insbesondere zum Essen, möchten Sie mit dem Essen eine Botschaft der Zuneigung, der Wertschätzung und des Feierns aussenden. Aber auch der Kultur – wer Ihre Familie ist.
Ist Essen nicht wichtig? Warum nicht eine „allgemeine Lebensmittelversorgung“? Hätten uns Politiker und Arbeitgeber vor 50 Jahren „kostenloses“ Essen garantiert, würden heute die Demokraten über die „Lebensmittelkrise“ in Amerika jammern, und Sie würden mit Ihrem Lebensmittelversorger telefonieren und darüber streiten, ob ein Reuben-Sandwich oder nicht mit Pommes war in Ihrem Plan enthalten.
Hunger macht unruhig. Sie träumen von Essen – nicht von irgendeinem Essen, sondern von perfektem Essen, dem besten Essen, magischen Mahlzeiten, berühmt und beeindruckend, dem einzigen Stück Fleisch, dem genauen Geschmack von Buttermais, Tomaten, die so reif sind, dass sie platzen und die Luft süßen, Bohnen, die so knusprig sind, dass sie zwischen den Zähnen platzen, Soße wie Muttermilch, die in Ihrem Blutkreislauf singt.
Ich habe alles getan, um Essen zu bekommen. Ich habe für Essen gestohlen. Ich bin in riesige Mülltonnen mit Maden gesprungen, um Essen zu bekommen. Ich habe mich mit Leuten in der Nachbarschaft angefreundet, von denen ich wusste, dass sie Mütter hatten, die drei Mahlzeiten am Tag für das Essen kochten, und ich habe meine Kindheit für das Essen geopfert und bin in großer Scham aufgewachsen.
Ich habe gerade angefangen, diese App namens Wine and Dine zu verwenden. Es ist wie Instagram, aber nur zum Essen. Du postest, was du isst, folgst deinen Freunden und kannst dann sagen: „Das will ich mal probieren“, und wenn du auf deine „Willst du mal probieren“-Liste gehst, wird dir angezeigt, wo es ist.
Ich denke wirklich, dass Kochen sehr wichtig ist. Für die Landwirte ist das wirklich wichtig, denn es bedeutet, dass Sie echte Lebensmittel und keine verarbeiteten Lebensmittel kaufen, was bedeutet, dass die Landwirte mehr von Ihrem Lebensmittelgeld einstreichen.
Früher gab es Garnelen-Tempura: Das war das Lieblingsgericht meiner Mutter. Aber sie musste anstelle meines Vaters zur Arbeit gehen, sodass sie keine Zeit fand, gute Mahlzeiten zu kochen. Also aßen wir moderneres Essen: viel Tiefkühlkost und Fertiggerichte. Aber ich habe mich bei meiner Mutter nie darüber beschwert.
Essen ist ein großartiges literarisches Thema. Essen in der Ewigkeit, Essen und Sex, Essen und Lust. Essen ist ein Teil des gesamten Lebens. Essen ist nicht getrennt.
IMBECILE!“, schrie der Koch. „Warum steckst du das nächste Mal nicht einfach deine ganze HAND ins Essen, hey?“ Ja, deine ganze Hand, oder vielleicht dein GESICHT! Ich ordne das Essen sorgfältig auf den Tellern an. Verstehen Sie, was ich Ihnen sage? Es gehört zur Kunstform des Kochens, nicht wahr? Ein schöner Teller mit Essen ist etwas Schönes! Und dann kommst du, DUMMSCHÄDEL, und legst deine fetten, fettigen FINGER auf meinen Teller, SCHÜTTELT den Teller und bewegst mein Essen auf dem Teller herum, bis es wie Schweinekot aussieht!“ „Chef Vlad!“, schrie ich hinein Freude.
Wenn wir über Lebensmittel und Lebensmittelpolitik sprechen, denken wir oft an Hunger und den Zugang zu Lebensmitteln durch Vorratskammern und Lebensmittelbanken, die alle äußerst wichtig sind.
Als ich zum ersten Mal Sushi aß, hasste ich es. Und beim zweiten Mal war es nicht anders, und dann fing ich einfach an, es zu lieben. Ich habe tatsächlich Lust auf Sushi. Es ist eine der gesündesten Mahlzeiten. Meine Experimente mit Lebensmitteln begannen, als ich als Architektin in New York arbeitete, sei es koreanisches oder äthiopisches Essen oder Fusionsküche.
Essen ist kein Heilmittel gegen Probleme. Essen wird Ihr Leben nicht verändern. Wenn Sie einsam sind, wird Essen keine Gesellschaft für Sie sein. Wenn Sie traurig sind, wird Ihnen Essen keinen Trost spenden.
Verwandte Autoren
Zitate von Ai Weiwei
Chinesisch
Künstler
Zitate von Andy Warhol
amerikanisch
Künstler
Zitate von Claude Monet
Französisch
Künstler
Zitate von David Hockney
Englisch
Künstler
Zitate von Gerhard Richter
Deutsch
Künstler
Zitate von Henri Matisse
Französisch
Künstler
Zitate von Kehinde Wiley
amerikanisch
Künstler
Zitate von Leonardo da Vinci
Italienisch
Künstler
Zitate von Marcel Duchamp
Französisch
Künstler
Zitate von Marina Abramovic
serbisch
Künstler
Zitate von Maurice Sendak
amerikanisch
Künstler
Michelangelo-Zitate
Italienisch
Künstler
Zitate von Paul Cezanne
Französisch
Künstler
Zitate von Robert Genn
kanadisch
Künstler
Zitate von Robert Henri
amerikanisch
Künstler
Zitate von Yoko Ono
amerikanisch
Künstler