Ein Zitat von Maggie Q
Die Vereinten Nationen haben vor vier oder fünf Jahren eine Studie herausgegeben, in der es heißt, dass die Fleischindustrie, der Fleischkonsum und der Fleischanbau für Nahrungsmittel die Todesursache Nr. 1 auf unserem Planeten ist – nicht Nr. 2 oder Nr. 3: Nr. 1. Wissen Sie? Was ist Nr. 2? Transport. Jeder denkt, dass die Nummer 1 der Transport ist, und kauft sich ein Hybridauto. Scheiß auf die Hybridautos. Essen Sie keine Hamburger.
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Fleisch trägt maßgeblich zum Klimawandel und anderen Umweltproblemen bei. Die Menge an Fleisch, die wir essen, ist eine der Hauptursachen für den Klimawandel. Es ist genauso wichtig wie die Art des Autos, das Sie fahren – ob Sie viel Fleisch essen oder wie viel Fleisch Sie essen.
Um Lebewesen nicht in Angst und Schrecken zu versetzen, soll der Schüler davon Abstand nehmen, Fleisch zu essen ... Die Nahrung der Weisen ist die, die von den Sadhus [Heiligen] verzehrt wird; es besteht nicht aus Fleisch... Es mag in der Zukunft einige dumme Menschen geben, die sagen, dass ich das Essen von Fleisch erlaubt habe und dass ich selbst Fleisch gegessen habe, aber... Fleischessen habe ich niemandem erlaubt, ich erlaube es nicht, ich werde den Verzehr von Fleisch in keiner Form, in keiner Weise und an keinem Ort zulassen; es ist für alle bedingungslos verboten.
Wenn Sie gerne Fleisch essen, sich aber ethisch ernähren möchten, ist dies das richtige Buch für Sie. Aus der nüchternen, klarsichtigen und mitfühlenden Perspektive von Metzgern, denen die Tiere, deren Teile sie verkaufen, die Kunden, die ihr Fleisch kaufen, und die Freuden des Essens am Herzen liegen, kann dieses Buch viel lehren. Es ist sofort ein Klassiker und macht deutlich, warum Fleisch Teil der Lebensmittelrevolution ist. Für mich ist es die neue Bibel der Fleischliebhaber und für alle Feinschmecker, ob Fleischesser oder Nicht-Fleischliebhaber, eine Lektüre wert.
Ich bin Vegetarier. Du bist ein was? Ich esse kein Fleisch. Wie kann man kein Fleisch essen? Ich tue es einfach nicht. Er sagt, er isst kein Fleisch. Was? Kein Fleisch? Kein Fleisch. Steak? Nein... Hühner! Nein... Und was ist mit der Wurst? Nein, keine Wurst, kein Fleisch! Er sagt, er esse kein Fleisch. Nicht einmal Wurst? Ich weiss! Was ist mit ihm los? Was stimmt nicht mit dir? Nichts, ich esse einfach kein Fleisch!
Unabhängig davon, ob Sie Fleisch essen oder nicht, können Sie Teil dieser Entscheidung sein, die Zerstörung der Ressourcen unseres Planeten durch die Fleischindustrie einzudämmen.
Steakhäuser servieren diese großen Steaks. Das erste Stück ist heiß und das letzte Stück ist kalt. Am liebsten esse ich, indem ich drei oder vier Fleischstücke probiere. Die Menschen sollten eigentlich weniger Fleisch essen und das Fleisch, das sie essen, sollte etwas Besonderes sein.
Wälder und Fleischtiere konkurrieren um das gleiche Land. Der enorme Appetit der wohlhabenden Nationen auf Fleisch bedeutet, dass die Agrarindustrie mehr bezahlen kann als diejenigen, die den Wald erhalten oder wiederherstellen wollen. Wir spielen im wahrsten Sinne des Wortes mit der Zukunft unseres Planeten – den Hamburgern zuliebe
Nehmen wir Pandemien. Es könnte leicht zu einer schweren Pandemie kommen. Vieles davon ist auf etwas zurückzuführen, dem wir nicht viel Aufmerksamkeit schenken: den Verzehr von Fleisch. Die Fleischproduktionsindustrie, die industrielle Produktion von Fleisch, verwendet eine immense Menge an Antibiotika. Uns gehen jetzt die Antibiotika aus, die der Bedrohung durch schnell mutierende Bakterien entgegenwirken. Vieles davon kommt allein aus der Fleischproduktionsindustrie. Machen wir uns darüber Sorgen? Nun, das sollten wir sein.
Es gibt nicht genug Planeten, damit jeder so viel Fleisch essen kann wie die Vereinigten Staaten. Die Fleischindustrie ist aufgrund des Abflusses durch den Mississippi jedes Jahr für eine tote Zone von der Größe von New Jersey im Golf von Mexiko verantwortlich – Abfluss von Schweinefarmen vernichtet das Wasser praktisch.
„Ja, nun ja, wenn du rotes Fleisch isst, bleibt es fünfzehn Jahre lang in deinem Dickdarm!“ Gut! Ich habe dafür bezahlt; Ich will es in meinem Arsch haben, okay? Ich möchte, dass sie einen Fleischpullover von meiner Speiseröhre bis zu meinem Arschloch finden, wenn sie mich am Ende aufmachen! „Dieser Typ ist mit Fleisch bedeckt! Er ist Meat-Man! Er ist Meat-Tracheotomy-Man!“
Einige Fleischesser verteidigen den Fleischkonsum mit dem Hinweis, dass es natürlich sei: In der Wildnis fressen sich Tiere gegenseitig. Die Tiere, die auf unseren Frühstücks-, Mittags- und Abendtellern landen, sind jedoch nicht diejenigen, die normalerweise andere Tiere fressen. Die Tiere, die wir als Nahrung ausbeuten, sind nicht die Löwen, Tiger und Bären der Welt. Zum größten Teil essen wir die sanften veganen Tiere. Auf den heutigen Bauernhöfen zwingen wir sie jedoch tatsächlich dazu, Fleischesser zu werden, indem wir sie dazu zwingen, Futter zu fressen, das die Überreste anderer Tiere enthält, die sie in freier Wildbahn niemals essen würden.
Unsere Vorfahren aßen vor über 2,5 Millionen Jahren Fleisch. Wir aßen hauptsächlich Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Nüsse. Wir müssen davon ausgehen, dass sich unsere Physiologie im Zusammenhang mit dieser Ernährung entwickelt hat. Die ausgewogene Ernährung unserer Spezies war das, was wir damals erreichen konnten, und nicht das, was uns die Regierung und die Ärzte heute zu essen verordnen.
Ich habe anderthalb Monate lang aufgehört, Kohlenhydrate und rotes Fleisch zu essen, und dachte: „Oh nein, ich habe meinen Hintern verloren!“ Ich muss Kartoffeln, Reis und Fleisch essen, um Masse aufzubauen. Aber ich versuche, nicht zu viel Fast Food zu essen.
Vor vielen Jahren habe ich etwas über Hamburger herausgefunden, das mich wirklich ekelte. Sie wissen das vielleicht nicht, also hoffe ich, dass ich Sie nicht krank mache, aber es stellt sich heraus, dass Hamburger tatsächlich aus toten Kühen hergestellt werden. Ich erfinde das nicht. Unnötig zu erwähnen, dass ich sofort, als ich das herausfand, ganz auf Fleisch verzichtet habe.
Mit 13 habe ich aufgehört, Rindfleisch zu essen, und vor ein paar Jahren habe ich aufgehört, ausschließlich Fleisch zu essen. Ich würde mich schuldig fühlen, weil das, was gestern auf meinem Teller war, herumlief. Entweder ich könnte damit leben oder aufhören, Fleisch zu essen. Ich entscheide mich für Letzteres und bin damit zufriedener.
Das Essen von Fleisch war bis zur großen Sintflut unbekannt, aber seit der Sintflut haben sie uns die Fäden und stinkenden Säfte von Tierfleisch in den Mund gesteckt, so wie sie es den murrenden sinnlichen Menschen in der Wüste vorgeworfen haben. Jesus Christus, der erschien, als die Zeit erfüllt war, hat das Ende wieder mit dem Anfang verbunden, so dass es uns nicht mehr erlaubt ist, Tierfleisch zu essen.
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