Ein Zitat von Malcolm X
Ich werde nicht an Ihrem Tisch sitzen und Ihnen beim Essen zusehen, ohne dass ich etwas auf dem Teller habe, und mich selbst als Diner bezeichnen. Am Tisch zu sitzen macht Sie nicht zum Gast.
Verwandte Zitate
Wenn man am Tisch sitzt, ist man noch kein Gast, es sei denn, man isst etwas von dem, was auf dem Teller ist.
Wenn man am Tisch sitzt, ist man noch kein Gast, es sei denn, man isst etwas von dem, was auf dem Teller ist. Hier in Amerika zu sein macht dich nicht zum Amerikaner. Hier in Amerika geboren zu sein, macht dich nicht zu einem Amerikaner.
Außerdem gibt es im Diner Sitze, die immer vom Tisch fallen. Wenn Sie am Ende des Tages eine Szene haben, in der Sie Ihre Sachen einpacken und auf den Tisch legen, rutschen sie einfach ab.
In der heutigen Zeit des schnelllebigen Lebens ist es nicht immer möglich, zu Hause zu sitzen und zu essen, aber wenn Sie auswärts essen gehen, tun Sie dies als Familie und unterstützen Sie alle tollen Lokale in Ihrer Nähe. Ich esse immer noch im selben Restaurant wie als Kind mit meinen Eltern.
Es gibt Sicherheit, in einem Restaurant zu denken. Sie können Ihren Kaffee oder Ihren Milchshake trinken, sich in seltsame dunkle Bereiche begeben und immer wieder in die Sicherheit des Restaurants zurückkehren.
Zum Abendessen ist jeder willkommen, es wird jedoch einen Tisch für Erwachsene und einen Tisch für Kinder geben. Weinerliche Menschen, die Essen wegwerfen, Lärm machen, unterbrechen, unhöflich sein und sich wie Kinder benehmen wollen, können am Kindertisch sitzen.
Ich habe aus zwei Gründen kein Problem damit, einen Gast zu bitten, das Restaurant zu verlassen: 1. Wenn er unhöflich zu meinen Mitarbeitern ist. Niemand hat dieses Recht. Wenn wir einen Fehler machen, erlauben Sie uns, ihn zu korrigieren. 2. Wenn sie am Tisch laut und beleidigend sind. Sie haben keine Rücksicht oder keinen Respekt vor den anderen Gästen, die möglicherweise sehr hart gearbeitet haben, um ihr Geld zu sparen, um sich Ihre Preise leisten zu können.
Es war so viel los. Ich erinnere mich an ein sehr interessantes Abendessen im Studio von [Robert] Rauschenberg. Er hatte Sidney Janis, Leo Castelli und einen dritten großen Galeristen davon überzeugt, uns Künstlern am Tisch zu dienen. Sie waren also als Kellner verkleidet, wir saßen am Tisch und sie durften sich nur für den Cognac ans Ende des Tisches setzen. Dies ist jetzt nicht möglich.
Das erfolgreichste Essen ist meiner Meinung nach das Essen, das sowohl den anspruchsvollen Gast oder Feinschmecker als auch den Laien gleichermaßen anspricht.
Denn als ich dich am Tisch im Diner ansah, existierte niemand sonst. Und egal, ob zwischen dir und mir etwas passiert oder nicht, ich musste dich erst kennen lernen, um mir zu zeigen, was mir entgangen ist.
Um Fleisch zu produzieren, werden Tiere getötet; Gemüse wird zerrissen, geschält und gehackt; das meiste, was wir essen, wird mit Feuer behandelt; und das Kauen soll unbarmherzig beenden, was mit dem Töten und Kochen begann. Die Menschen möchten natürlich, dass ihnen nichts davon passieren darf. Hinter jeder Regel der Tischetikette verbirgt sich die Entschlossenheit jeder anwesenden Person, ein Gast und nicht ein Gericht zu sein.
Das Gebet ist die Öffnung des Herzens, damit wir all diese guten Dinge empfangen können, die Gott jeden Tag für uns bereithält. Es ist, als würde man sich an einen Tisch setzen, den Gott für uns vorbereitet hat. Er sagt: „Ich habe alles, was Sie heute brauchen – alle Gnade, alle Weisheit, alle Versorgung, die Sie brauchen – aber setzen Sie sich an den Tisch und essen Sie.“ Sei nicht so gehetzt und beschäftigt und versuche, ohne Meine Versorgung zu leben.‘
Das ist es, was ich mag, an einem Tisch zu sitzen und den Leuten zuzusehen, wie sie vorbeigehen. Es hat etwas mit Ihrer Lebenseinstellung zu tun. Die Angelsachsen machen einen großen Fehler, wenn sie die Leute nicht von einem Tisch auf dem Bürgersteig aus anstarren.
Egal wie beschäftigt Sie sind, nehmen Sie sich Zeit zum Essen an einem Tisch. Ein Schreibtisch ist kein Tisch.
Beim Essen geht es um gemeinschaftliches Miteinander. Unsere Familie sitzt am Tisch. Ich halte es für eine große Tragödie, wenn eine Familie keinen Tisch hat, denn wenn acht Personen daran sitzen, herrscht so eine Atmosphäre des Wohlwollens und der Wärme.
Nur sehr wenige Verhandlungen werden in derselben Sitzung begonnen und abgeschlossen. Es ist wirklich selten. Tatsächlich haben Sie, wenn Sie sich hinsetzen und Ihre Verhandlungen tatsächlich in einer Sitzung abschließen, Dinge auf dem Tisch liegen lassen.
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