Ein Zitat von Marcus Samuelsson
Salat kann einen schlechten Ruf haben. Die Leute denken an milden und wässrigen Eisbergsalat, aber in Wirklichkeit sind Salate eine Kunstform, von der einfachsten Interpretation bis hin zu einem farbenfrohen Ansatz für die Küchenspüle.
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Es ist das, was den armen Gemeinden zur Verfügung steht. Sie kaufen zwar gesundes Zeug, wissen Sie, aber der Salat ist normalerweise Eisbergsalat, und um ihn schmackhaft zu machen, müssen sie das ganze Ranch-Dressing verwenden.
Ich habe einen Apfel, der denkt, er sei eine Birne. Und ein Brötchen, das denkt, es sei eine Katze. Und ein Salat, der denkt, er sei ein Salat.“ „Dann ist es also ein kluger Salat.“ „Wohl kaum“, sagte sie mit einem zarten Schnauben. „Warum sollte irgendetwas Kluges denken, dass es ein Salat ist?“ „Selbst wenn es ein Salat ist?“ Ich fragte. „Besonders dann“, sagte sie. „Schlimm genug, um ein Salat zu sein.“ Wie schrecklich zu glauben, dass du auch ein Salat bist.
Meine Küchenhexe hängt über der Spüle in meiner Küche. Manche Leute denken, dass es speziell dazu dient, dass beim Kochen kein Essen anbrennt, aber ich denke gern, dass es böse Geister und schlechte Dinge im Allgemeinen abwehrt.
Der ideale Küchenspülen-Roman: Werfen Sie alles außer der Küchenspüle hinein. Dann fügen Sie die Küchenspüle hinzu.
Wenn Sie einen Salat jeglicher Art zubereiten, schneiden Sie die Kräuter, Stiele und alles ab und geben Sie sie in Ihren gemischten grünen Salat, einen Römersalat, einen Eisbergsalat oder einen Bibb-Salat – das gibt einfach eine besondere Note.
Ich glaube nicht, dass Rap als Kunstform respektiert wird. Weil die Leute gesehen haben, wie Rapper aus vollem Kopf rappen, denken sie nicht, dass es schwierig ist.
Ich denke, Rap hat definitiv seinen Platz in der Kunstwelt. Ich denke, es ist eine Kunstform. Aber wie jede Kunstform kann man sie missbrauchen.
Als Schülerin von Alice Waters, der Schutzpatronin des Salats, ist mir die Kunst des Salatwaschens nicht fremd.
Wenn Sie während einer Tour auswärts essen, sind thailändische Restaurants ein großartiger Ort, um vegetarisches Essen zu bekommen, da sie eine große Auswahl haben. Ich liebe Salat und Gemüse – ich esse Salat, bis er mir aus den Ohren kommt. Obwohl ich finde, dass er in jeder Form großartig ist, ist mein besonderer Favorit der Rote-Bete-Salat.
Ich mache eine Menge Salate, aber meine Salate sind wie Mahlzeiten. Sie sind großartig. Ich gehe gerne auf den Bauernmarkt und schaue mir alles an, was man finden kann, denn in einen Salat kann man alles hineintun.
Eine schlechte Darstellung von dir ist besser als eine gute Darstellung von jemand anderem.
Sobald Sie Speck in einen Salat geben, ist dieser kein Salat mehr, sondern nur noch ein Spiel, bei dem es darum geht, den Speck im Salat zu finden. Es ist, als würdest du nach Gold suchen, hmmmmm, EUREKA!
Ich esse gerne Fisch und Salat – Makrele, Seezunge oder Knurrhahn, und normalerweise brate ich ihn in der Pfanne oder benutze den Grill. Ich mache Salat mit Avocados, Tomaten, Salat und Frühlingszwiebeln, dazu ein Olivenöl-Rotwein-Dressing.
Der Begriff „Küchenspüle“ hat mich sehr geärgert. Es bedeutete lediglich, dass Sie in verschiedene Arten von Häusern eingedrungen sind, in denen es sehr schwierig war, Küchenspülen zu vermeiden.
Das Leben wird dir alles außer der Küchenspüle in den Weg werfen, und dann wird es die Küchenspüle wegwerfen. Es ist Ihre Aufgabe, den Hindernissen auszuweichen. Wenn Sie zulassen, dass sie Sie aufhalten oder ablenken, machen Sie Ihren Job nicht, und wenn Sie Ihren Job nicht machen, werden Sie Reue empfinden, die Sie mehr lähmt als einen schlechten Rücken.
Sie dachten, wir hielten uns im Grunde absichtlich im Untergrund auf. Und es war einfach seltsam für die Leute, auf diese Weise an die Musik heranzugehen. Und was den Rap betrifft, so versuche ich, Anerkennung zu finden und als reguläre Form der Musik wie alles andere angesehen zu werden. Ich meine, der Soul, R&B, Rock 'n Roll, sie würden den Rap völlig aus der Fassung bringen, als er zum ersten Mal herauskam.
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