Ein Zitat von Marcus Samuelsson

Als Koch und Aktivist beschäftige ich mich besonders mit ernährungspolitischen Themen wie dem Agrargesetz.

Marcus Samuelsson

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Der Aktivist Bill Chef beschäftigte sich mit Fragen der landwirtschaftlichen Ernährung insbesondere mit der Politik

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Marcus Samuelsson
Äthiopier – Koch
Geboren: 25. Januar 1970

Marcus Samuelsson ist ein Koch, der mich jeden Tag inspiriert. Er hat ein so tiefes Verständnis für Aromen und Techniken. Sein Essen ist repräsentativ für die vielfältige Welt, in der wir leben. Was er in Harlem mit Red Rooster gemacht hat, ist etwas ganz Besonderes. Marcus ist nicht nur Koch, er ist ein Lebensmittelaktivist.

Aaron Sanchez

Der Kongress wusste, dass Coolidge sein Veto gegen das Agrargesetz einlegen würde. In diesem Gesetzentwurf steckte mehr Politik als Erleichterung.

Will Rogers

Wenn es jemals ein Essen gab, hinter dem Politik steckte, dann ist es Soulfood. Soul Food wurde Ende der 1960er Jahre zum Symbol der Black-Power-Bewegung. Chefkoch Marcus Samuelsson mit seinem Soulfood-Restaurant Red Rooster in Harlem ist sich darüber im Klaren, was Soulfood bedeutet. Es ist eine Nahrung der Erinnerung, eine Nahrung der Arbeit.

Marcie Cohen Ferris

Es gibt keinen einzigen Koch, den ich kenne, der sich nicht Gedanken über die Politik der Speisen macht, die er serviert.

Gail Simmons

Ein großer Koch zeichnet sich unter anderem durch die Fähigkeit aus, sich anzupassen, zu kochen und zu schmecken. Ein großartiger Koch wird all sein Essenswissen, sein Essensgedächtnis und seine Sinne einsetzen, um mit jeder Zutat zu arbeiten und sich auf das Gericht einzulassen, das er kreiert.

Johnny Iuzzini

Ich meine, der beste Fall, den Sie sich ansehen können, ist Martin Luther King, der nur 13 Jahre lang ein Aktivist war. Aber jedes Jahr wurde er tiefer, besorgter und verknüpfte mehr Themen.

Bill Ayers

Das Erlernen von Themen wie Nachhaltigkeit und Lokalität ist für Sie als Koch unverzichtbar, denn dadurch können Sie köstlichere Gerichte zubereiten.

Rene Redzepi

Die Republikaner der Tea Party werden in ihrem Bemühen, das Agrargesetz zu vereiteln, stereotype und rassistische Kommentare zu Lebensmittelmarken abgeben – was ein wichtiger Bestandteil des Programms ist.

Eleanor Clift

Es lag im besten Interesse von Zavala und anderen Landkreisen, dass wir ein Agrargesetz vorantreiben und Viehzüchtern, Landwirten, Lebensmittelbanken und anderen Anbietern Sicherheit bieten.

Pete Gallego

Wir haben nicht wirklich welche, die die Lebensmittelversorgung vom Bauernhof bis zum Tisch schützen. Unser Lebensmittelsicherheitssystem ist fragmentiert und größtenteils auf zwei Behörden aufgeteilt, die nicht viel miteinander reden. Keine der beiden Behörden kann Vorschriften vom Bauernhof bis zum Tisch durchsetzen.

Marion Nestle

Mir ist klar, dass ab einem bestimmten Punkt, wenn wir unser Ernährungssystem ändern, die nächste Generation entscheidend sein wird. Diese Generation interessiert sich sehr für Ernährungsfragen und ist sehr besorgt über Dinge wie Tierschutz und die Auswirkungen des Lebensmittelsystems auf die Umwelt.

Michael Pollan

Ein Agrargesetz im US-Bundesstaat Washington ist ein Beschäftigungsgesetz.

Suzan DelBene

Das Lebensmittelmarkenprogramm ist der größte Teil des Farm Bill, es handelt sich um eine enorme Geldsumme, aber es war nicht nur gut für Familien, die es brauchen, sondern es war auch fantastisch für die lokale Wirtschaft.

Andrew Zimmern

Ich kümmere mich nur um Politik, damit ich vielleicht den Tag erlebe, an dem ich mich nicht mehr um Politik kümmern muss.

Ayn Rand

Offensichtlich liebe ich japanisches Essen. Meine Lieblingsfernsehsendung aller Zeiten ist ausnahmslos „Iron Chef“. Nicht die dumme amerikanische Version; „Iron Chef“ Japanisch; die echte, die in Japan lief ... mein DVR war jahrelang darauf eingestellt, fast jede einzelne „Iron Chef“-Folge aufzuzeichnen.

Tucker Max

Einige der Probleme der Identitätspolitik sind kritische moralische Fragen. Aber wir müssen Amerika zeigen, dass wir nicht nur in diesen sogenannten identitätspolitischen Fragen einen Plan haben, sondern dass wir einen Plan für die Wirtschaft haben und dass wir wissen, wie wir für eine starke Landesverteidigung sorgen können.

Seth Moulton

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