Ein Zitat von Marie Helvin
Frische Meeresfrüchte erinnern mich an Hawaii und den Verzehr von rohem Ahi-Fisch am Strand mit etwas Sojasauce – Instant-Sashimi.
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Wenn ich nur eine Art Essen dabeihaben könnte, würde ich Sojasauce mitbringen. Der Grund dafür ist, dass ich mit Sojasauce viele Dinge würzen kann.
Wir machten ein Gericht namens Seafood Thermidor, bei dem es sich im Wesentlichen um eine verschönerte Fischpastete handelte. Es ist großartig, weil man nicht viel Fisch darin verwendet. Es besteht alles aus Soße und Kartoffeln, aber die Leute waren begeistert! Es hat uns über Wasser gehalten.
Für mich besteht die Natur aus... Spinnen und Käfern und großen Fischen, die kleine Fische fressen, und Pflanzen, die Pläne fressen, und Tieren, die fressen... Es ist wie ein riesiges Restaurant, so sehe ich es.
Es gibt viele kulturelle Vorurteile. Obwohl zum Beispiel frischer Fisch ein regionales Grundnahrungsmittel ist, mögen die Katalanen kein Sashimi.
Tauchen Sie Ihr Nigiri nicht in die Sojasauce. Mischen Sie Ihren Wasabi nicht mit der Sojasauce. Wenn der Reis gut ist, ergänzen Sie Ihren Sushi-Koch mit dem Reis.
Während eines Marlin-Turniers in Kona, Hawaii, bin ich zum ersten Mal auf Fisch-Jerky gestoßen. Es war durchtränkt mit den Inselaromen von Ingwer, Soja und Ananas.
Los Angeles und Sydney sind sich sehr ähnlich, aber ich genieße auf jeden Fall mehr frische Meeresfrüchte, wenn ich zurück in Australien bin, da es hier so viele tolle, frische Produkte gibt. Ich gehe auch gerne am Strand schwimmen, wenn ich zu Hause bin.
Wenn frisch gebackene Schokoladenkekse auf dem Tisch liegen, sage ich nicht nein. Sojasauce ist eine andere Sache, auch wenn sie schrecklich ist – sie enthält so viel Natrium.
Später fiel es mir zu schwer, aufzugeben, und so habe ich weiterhin Fisch und andere Meeresfrüchte gegessen und dabei darauf geachtet, dass diese aus nachhaltigen Quellen stammen. Das bedeutet, dass ich jetzt einer dieser Vegetarier bin, die ich früher mit Stirnrunzeln betrachtet habe – einer, der gelegentlich Fisch isst.
Wenn es für mich etwas gibt, das mich und meinen Kochstil repräsentiert, dann wäre es eine Meeresfrüchteplatte. Vielleicht eine perfekt geschälte Auster mit etwas Zitrone und Cocktailsauce oder Mignonettesauce.
Es gibt Suppe und ich habe einen Gutschein bekommen. Chinesisches Restaurant, das nach dem Grey Poupon fragt. Er sagte: „Nein, Entensauce, Sojasauce … Und das ist kein Burger King, also bekommst du kein Spielzeug, Boss.“
Ich mische Mayonnaise, Ketchup und Brandy und etwas Senf. Dies ist eine wirklich gute Soße für Meeresfrüchte.
Ein Fisch. Zwei Fische. Roter Fisch. Blaufisch. Schwarzer Fisch. Blaufisch. Alter Fisch. Neuer Fisch. Dieser hat einen kleinen Stern. Dieser hat ein kleines Auto. Sagen! Was für viele Fische es gibt.
Ich sehe mich nicht als die nächste Carmen Dell'Orefice. Ich wäre lieber fett und glücklich und sitze am Strand von Hawaii und esse Pizza.
Ich wurde erstmals 2016 bei einer Potluck-Babyparty auf Lao Gan Ma-Chili-Crisp aufmerksam, wo ein Freund eine Schüssel mit gekühlten, handgezogenen Nudeln mitbrachte, die er mit schwarzem Essig, Sojasauce, Sesamsamen, Frühlingszwiebeln und einer Kelle Soße vermischte .
Was ist überhaupt ein „sofortiger“ Tod? Wie lang ist ein Augenblick? Ist es eine Sekunde? Zehn? Der Schmerz dieser Sekunden muss schrecklich gewesen sein, als ihr Herz platzte und ihre Lungen kollabierten und es keine Luft und kein Blut mehr in ihrem Gehirn gab und nur pure Panik herrschte. Was zum Teufel ist Instant? Nichts ist augenblicklich. Instant-Reis braucht fünf Minuten, Instant-Pudding eine Stunde. Ich bezweifle, dass sich ein Moment blendenden Schmerzes besonders augenblicklich anfühlt.
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