Ein Zitat von Marilu Henner
Lebensmittel mit hohem Gehalt an schlechten Fetten, Zucker und Chemikalien sind direkt mit vielen negativen Emotionen verbunden, während vollwertige, natürliche Lebensmittel mit hohem Nährstoffgehalt – Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte – zu mehr Energie und positiven Emotionen beitragen.
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Die ideale menschliche Ernährung sieht so aus: Verzehren Sie pflanzliche Lebensmittel in möglichst naturnahen Formen („Vollwertkost“). Essen Sie eine Vielzahl von Gemüse, Obst, rohen Nüssen und Samen, Bohnen und Hülsenfrüchten sowie Vollkornprodukten. Vermeiden Sie stark verarbeitete Lebensmittel und tierische Produkte. Vermeiden Sie den Zusatz von Salz, Öl und Zucker. Versuchen Sie, 80 Prozent Ihrer Kalorien aus Kohlenhydraten, 10 Prozent aus Fett und 10 Prozent aus Eiweiß zu gewinnen.
Hören Sie auf, „tote“ Lebensmittel zu essen: Junk-, frittierte und Fastfood sowie verarbeitete Kohlenhydrate. Sie sind voller Zucker und anderer Zusatzstoffe. Je mehr lebende Lebensmittel wir essen (Obst und Gemüse), desto lebendiger fühlen wir uns. Je mehr tote Lebensmittel wir essen ... nun, Sie verstehen schon.
Sieben Richtlinien für eine gesunde Ernährung 1. Ersetzen Sie fettarme Lebensmittel durch fettarme Lebensmittel. 2. Reduzieren Sie den Fleischkonsum – essen Sie am Ende der Nahrungskette. 3. Vermeiden Sie salzige und zuckerhaltige Lebensmittel. 4. Reduzieren Sie den Zuckerkonsum. 5. Legen Sie Wert auf Vollkornprodukte. 6 . Hüten Sie sich vor Alkohol. 7. Betonen Sie die „Gesunden Fünf“: Rohe, ungesalzene Nüsse und Sesamkörner, gekeimte Samen wie Sojabohnen, frische rohe Weizenkleie und Weizenkeime, Joghurt und Kefir, frisches Obst und Gemüse
Blaubeeren, Erdbeeren und Brombeeren sind wahre Superfoods. Beeren sind von Natur aus süß und saftig, haben wenig Zucker und sind reich an Nährstoffen – sie gehören zu den besten Lebensmitteln, die man essen kann.
Kunden wie Kerry Washington bleiben energiegeladen, indem sie kohlenhydratreiche, fettreiche Lebensmittel durch eine Ernährung ersetzen, die reich an magerem Eiweiß und kalorienarmem, ballaststoffreichem Gemüse ist. Diese Lebensmittel halten Sie nicht nur fit, sondern haben auch einen erstaunlichen Einfluss auf die Form des Körpers, das Aussehen von Haut, Haaren und Nägeln.
Für die meisten jugendlichen Läufer bedeutet die richtige Ernährung eine abwechslungsreiche Ernährung, eine Reduzierung der Fettmenge in der typischen amerikanischen Ernährung und der Ersatz dieser Kalorien durch Kohlenhydrate. Vermeiden Sie gesättigte Fette, wie sie in frittierten Lebensmitteln enthalten sind, und essen Sie viel frisches Obst und Gemüse.
Kindern beizubringen, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die ihre Gesundheit fördern, und ihnen in der Schule Mittagessen hochwertiges Gemüse, Obst und Vollkornprodukte anzubieten, hat tiefgreifende Auswirkungen auf die Zukunft unserer Kinder.
Es besteht ein himmelweiter Unterschied zwischen Lebensmitteln, die mit synthetischen Vitaminen und Mineralstoffen angereichert sind, und dem Verzehr von Gemüse, Obst und anderen vollwertigen Lebensmitteln voller Vitamine und Mineralstoffe in ihrer natürlichen Form.
Menschen müssen vollwertige pflanzliche Lebensmittel zu sich nehmen, vor allem Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Nüsse und Samen. Diese Ernährung unterstützt unser Leben. Wir sollten 90 oder 100 Jahre alt werden, ohne Krankheiten zu bekommen.
Menschen essen keine Nährstoffe, sie essen Nahrungsmittel, und Nahrungsmittel können sich ganz anders verhalten als die Nährstoffe, die sie enthalten.
Vollwertkost wie Getreide und Bohnen geben ihren Zucker aufgrund der darin enthaltenen Ballaststoffe sehr, sehr langsam ab und verursachen keinen Zuckerschub. Sie versorgen Ihre Zellen nach Bedarf und sorgen so für jede Menge stabile Energie, die Sie durch den Tag bringt.
Wenn es um Lebensmittel im Alter geht, ist es eine gute Faustregel, sich auf hochwertige, vollwertige und frische Lebensmittel als Grundlage aller Mahlzeiten zu konzentrieren.
Ich halte mich an die 80-20-Regel. In 80 Prozent der Fälle ernähre ich mich also gesund und konzentriere mich auf die richtigen Lebensmittel – Obst, Gemüse, all die guten Sachen. Dann gibt es 20 Prozent der Zeit, in der Sie andere Lebensmittel wie ein Steak hineinschmuggeln können. Das heißt nicht, dass ein Steak schlecht ist.
Menschen fühlen sich schlecht, weil sie sich von Nahrungsmitteln ernähren, die Sie Ihrem Hund und Ihrer Katze nicht geben würden. Die reichhaltige westliche Ernährung ist voller Fett, Zucker, Cholesterin, Salz und tierischem Eiweiß – alles falsche Lebensmittel für den Menschen.
Die Aufnahme von zu viel zugesetztem Zucker aus stark vermarkteten zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken führt dazu, dass gesündere Lebensmittel in der Ernährung verdrängt werden.
Darüber hinaus zeichnete sich ein Muster ab: Nährstoffe aus tierischen Nahrungsmitteln steigerten die Tumorentwicklung, während Nährstoffe aus pflanzlichen Nahrungsmitteln die Tumorentwicklung verringerten.
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