Ein Zitat von Mario Batali

In der Gastronomie gibt es eine ziemlich gerechte Verteilung der Art und Weise, wie Geld bezahlt wird, außer in der Küche. Die Küche ist die am schlechtesten bezahlte Personengruppe.
Maitre d's stehen an der finanziellen Spitze des Restaurants, das heißt, sie kontrollieren, wer reinkommt und wer nicht, aber ansonsten unternehmen sie nichts. Und doch verdienen sie genauso viel wie die bestverdienenden Leute vor Ort.
Sie müssen den WWE-Vertrag umsetzen. Sie werden nicht aus Werbegeldern bezahlt. Die USA verdienen dieses Geld. WWE wird von den USA bezahlt, sie bekommen viel Geld und das Geld steigt jedes Jahr. Bewertungen sind für sie nicht das Wichtigste.
Die meisten meiner Rezepte entstehen in der heimischen Küche, und selbst diejenigen, die in der Restaurantküche beginnen, müssen den Weg in die heimische Küche finden.
Wenn Sie sich einen Film ansehen, ist der Vertrieb vorab gekauft. Wenn Sie für den Verleih bezahlt haben, sagen Sie: „Ich muss sicherstellen, dass es ein Film ist, der genug Aufmerksamkeit erregt.“ Ich denke, das ist das Problem: Es wird unerschwinglich teuer und man kann für weniger Geld keine Filme entwickeln.
Es nervt mich wahnsinnig, wenn Leute sagen: „Das ist die Küche und das ist das Badezimmer.“ Was bin ich, Helen Keller? Ich meine, es ist ziemlich offensichtlich, wann man in der Küche steht und wann nicht.
Arbeit – bezahlt werden; nicht arbeiten – nicht bezahlt werden. Alle arbeiten auf Provisionsbasis. Versuchen Sie, sechs Wochen lang nicht zur Arbeit zu kommen. Arbeit wird bezahlt; Arbeite nicht, werde nicht bezahlt. Wenn sie diese Dollars verdienen und wenn du 4 bist und dein Zimmer aufräumst, bedeutet das wirklich, dass Mama das Zimmer aufgeräumt hat und du zwei Spielsachen gemacht hast. Mit 14 bedeutet das, dass man sein Zimmer aufgeräumt hat. Aber wir bekommen das Geld trotzdem durch die Arbeit und dann haben wir lehrreiche Momente, wie wir mit dem verdienten Geld umgehen sollen.
In meinem Haushalt passiert alles in der Küche. Meine Eltern haben dieses ziemlich große Haus, und egal wie groß es ist, wir quetschen uns alle in die Küche und unterhalten uns, während meine Mutter oder mein Vater kocht.
Autoren erhalten manchmal viel Geld, aber viel häufiger erhalten sie kein oder nur wenig Geld.
Ich finde es kriminell, wie wenig Leute beim Militär bezahlt werden. Dabei handelt es sich um Menschen, die ihr Leben riskieren und für längere Zeit von ihren Familien getrennt werden. Ich denke, sie sollten deutlich mehr bezahlt werden, als sie bezahlt werden.
Wir alle wissen, dass die Höhe von Geldbeträgen offenbar auf bemerkenswerte Weise variiert, je nachdem, ob sie ein- oder ausgezahlt werden.
Gier spielt eine Rolle bei unnötigen Operationen, obwohl ich nicht glaube, dass das wirtschaftliche Motiv allein ausreicht, um dies zu erklären. Es besteht kein Zweifel daran, dass die meisten Chirurgen ihr Geschäft aufgeben würden, wenn alle unnötigen Operationen vermieden würden. Sie müssten nach ehrlicher Arbeit suchen, denn der Chirurg wird bezahlt, wenn er Sie operiert, und nicht, wenn Sie anders behandelt werden. In Gruppenpraxen mit Vorauszahlung, in denen Chirurgen ein festes Gehalt erhalten, das nicht an die Anzahl der von ihnen durchgeführten Operationen gebunden ist, kommen Hysterektomien und Tonsillektomien nur etwa ein Drittel so häufig vor wie in Situationen, in denen eine Gebühr erhoben wird.
Ursprünglich war Tanzen für mich nur ein Taschengeld. Die Tänzer werden gut bezahlt und man wird täglich bezahlt. Als ich schließlich zum Assistenzchoreografen befördert wurde, bekam ich mehr Geld. Das war während meiner Studienzeit.
Ich denke, wie die Bezahlung bestimmt wird, ist ziemlich umfassend – Erfahrung, wie die Leute aussehen, was sie in den Job einbringen. Aber es steht außer Frage, dass Frauen schlechter bezahlt werden. Frauen fragen nicht.
Das Internet wird nicht zu einer Geldmaschine, bis die Bankenbranche herausgefunden hat, wie man kostenlos Geld überweist, sodass man für eine einfache Dienstleistung, wie zum Beispiel das Lesen eines Zeitungsartikels, nach dem man gesucht hat, 0,005 USD (einen halben Cent) verlangen kann. Mit dem heutigen Zahlungssystem übertreffen die Kosten für die Überweisung die Kosten für die bezahlte Dienstleistung völlig. ... Diese Situation ist es jedoch, die den Durchbruch des Internets als Netzwerk für kostenpflichtige Dienste akut verhindert.
Ich bekam 20 Riesen für meinen ersten Film. Und das ist das niedrigste Gehalt, das ich je bekommen habe.
Ich war in einem Restaurant und es fiel mir einfach etwas auf, woran ich noch nie zuvor gedacht hatte. Und die Menüs im Restaurant haben mich einfach beeindruckt. Ich bestellte und dachte: „Gott, denk an all die Leute, die Tag für Tag mit diesen Mahlzeiten zurechtkommen.“ Und sie, ich meine, wenn du in ein Restaurant gehst, kannst du hübsch sein – du kannst dir sicher sein, dass sie sich waschen das Besteck in der Küche und die Bettwäsche und all das Zeug, aber sie waschen ihre Speisekarten nicht, wer wäscht die Speisekarten? Darüber muss ich mir für den Rest meines Lebens Sorgen machen.
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