Ein Zitat von Marion Nestle

Heutzutage ist das größte Problem, wie viele Kalorien man zu sich nimmt. All diese Dinge lenken die Menschen davon ab, über Kalorien nachzudenken. — © Marion Nestle
Heutzutage ist das größte Problem, wie viele Kalorien man zu sich nimmt. All diese Dinge lenken die Menschen davon ab, über Kalorien nachzudenken.
Ich bin nicht jemand, der... Kalorien zählt oder Makros verfolgt; Ich habe nie gewusst, wie viele Gramm von diesem und jenem und wie viele Kalorien ich esse.
Alles, was Sie tun, verbrennt Kalorien. Morgens aufstehen, 100 Kalorien; die Nutte aus deinem Bett werfen, weitere 100; Deinen Affen wickeln, 35 Kalorien; über einen Zwerg lachen, Spaß und 10 Kalorien; Deine Freundin mit einem anderen Mann erwischen, 2000–3000 Kalorien, je nach Rückschwung.
Zu viele Menschen essen nur, um Kalorien zu sich zu nehmen. Versuchen Sie zur Abwechslung, zu Abend zu essen.
Ich verbrenne beim Training so viele Kalorien, dass ich nicht wirklich Kalorien zähle oder unbedingt versuche, mich von allem fernzuhalten.
Hinter der Gewichtszunahme verbergen sich größere Verletzungen und Fragen, die erforscht, erforscht und verstanden werden müssen, bevor eine Gewichtsabnahme und -erhaltung möglich ist. Es ist ein größeres Problem als nur Kalorien rein und raus.
Das Generieren spannender neuer Ideen verbrennt 325 Kalorien pro Stunde und kommt ohne Kohlenhydrate aus. Mit dem Kopf gegen die Wand zu schlagen verbraucht 150 Kalorien pro Stunde. Ziellos über einen Punkt zu reden, den jemand bereits geschafft hat, verbrennt nur 3 Kalorien pro Stunde.
So wie der moderne Mensch sowohl zu viele Kalorien als auch Kalorien ohne Nährwert zu sich nimmt, ernähren sich Informationsarbeiter im Übermaß an Daten und stammen aus den falschen Quellen.
Da ich Koch bin, gehe ich häufig auswärts essen, sodass es für mich schwierig ist, meine Kalorienaufnahme zu kontrollieren. Aber wenn ich zu Hause bin, esse ich, was meine Frau für mich kocht. Sie achtet darauf, keine Lebensmittel zuzubereiten, die reich an Kalorien und Cholesterin sind, und kocht deshalb meistens vegetarische Gerichte.
Nachdem ich ein Leben lang Gewicht verloren und zugenommen habe, verstehe ich es. Ganz gleich, wie Sie es aufteilen, beim Abnehmen kommt es auf die einfache Formel Kalorien rein, Kalorien raus an.
Ich bleibe auf dem Fahrrad, bis ich eine bestimmte Menge an Kalorien verbrannt habe oder dafür gesorgt habe, dass ich am Ende des Tages einen negativen Kalorienverbrauch habe.
Was wir über Diäten wissen, hat sich nicht geändert. Es ist immer noch sinnvoll, viel Obst und Gemüse zu essen, die Kalorien anderer Lebensmittel auszugleichen und die Kalorien unter Kontrolle zu halten. Das schafft jedoch keine Schlagzeilen auf der Titelseite.
Das ist es, was die Menschen nicht verstehen: Fettleibigkeit ist ein Symptom von Armut. Es handelt sich nicht um eine Lebensstilentscheidung, bei der die Menschen nur essen und keinen Sport treiben. Das liegt daran, dass Kinder – und das ist derzeit das Problem beim Mittagessen in der Schule – Zucker, Fett, leere Kalorien – viele Kalorien – aber keine Nährstoffe zu sich nehmen.
Viele Jahre lang war ich besessen davon, was ich esse, wie viele Kalorien es hatte und wie viel Sport ich machen musste.
Sie denken vielleicht nicht, dass Sie viel Mais und Sojabohnen essen, aber Sie tun es: 75 Prozent der Pflanzenöle in Ihrer Ernährung stammen aus Soja (was 20 Prozent Ihrer täglichen Kalorien entspricht) und mehr als die Hälfte der Süßstoffe, die Sie zu sich nehmen, stammen aus Mais (entspricht etwa 10 Prozent der täglichen Kalorien).
Mir wurde klar, dass ich nicht annähernd so viele Kalorien brauchte, wie ich es gewohnt war. Ich aß etwa alle zwei Stunden 100 bis 200 Kalorien, konsumierte gesunde Proteine ​​(Joghurt, mageres Fleisch, Truthahnfleisch) und trank täglich eine Gallone Wasser. Und als mein Gewicht sank, stieg meine Energie.
Mehrere Jahre lang hatte ich keine Ahnung, dass ich magersüchtig geworden war. Und ich war an Orten mit Menschen, die mir wichtig waren, aber ich dachte nur darüber nach, wie viel zusätzliches Fett auf der Pizza war oder über die Kalorien, von denen ich wusste, dass sie in diesem Shake waren.
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