Ein Zitat von Matthew Stewart
Auf der entscheidenden Stadtversammlung in Boston am 29. November 1773, während mit Fracht der East India Company beladene Schiffe im Hafen lagen, war Thomas Young der erste und einzige Redner, der vorschlug, dass der beste Weg, gegen das neue Tea Act zu protestieren, darin bestehe Geben Sie den Tee ins Wasser.
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Amerikas neue Teeliebhaber sind die Menschen, die den Teehandel zum Aufwachen gezwungen haben. Anderswo hat Tee seit Jahrhunderten eine bestimmte Bedeutung, eine bestimmte Tradition, aber das ist Amerika! Der amerikanische Teeliebhaber ist der Erbe aller Teetrinktraditionen der Welt, von japanischen Teezeremonien über russische Samoware bis hin zu englischen Scones am Nachmittag. India Chai, China Green, Sie nennen es und wir können es beanspruchen und zu unserem machen. Und genau das tun wir. In dieser Hinsicht ist unsere Teeszene die innovativste und aufregendste überhaupt.
Generationen hingebungsvoller amerikanischer Geschichtsinteressierter haben unzählige Stunden damit verbracht, lange Bücher über die Amerikanische Revolution zu lesen und zu schreiben, ohne jemals auf den Namen Dr. Thomas Young gestoßen zu sein. Doch es war Young, der die Idee für die ursprüngliche Teeparty hatte – die im Hafen von Boston.
Seit ich die Geschichte als Kind zum ersten Mal hörte, löste jede Erwähnung der „Boston Tea Party“ in mir eine Aufregung aus, die einzigartig amerikanisch ist. Als ich Gerüchte hörte, dass es eine neue Tea Party gäbe, bekam ich eine Gänsehaut. Ich liebe Tee, ich liebe Partys, ich hasse Steuern; Ich bin dabei! Es schien, als ob der größte Teil Amerikas meiner Aufregung beiwohnte!
Normalerweise wache ich gegen 9 Uhr auf und mache mir als Erstes eine Tasse Tee. Ich trinke viel Tee – grünen Tee, weißen Tee und alle Arten von Kräutertees.
Ich bin ein hartgesottener und schamloser Teetrinker, der seit zwanzig Jahren seine Mahlzeiten nur mit dem Aufguss dieser faszinierenden Pflanze verdünnt; dessen Kessel kaum Zeit zum Abkühlen hat; der mit Tee den Abend vergnügt, mit Tee die Mitternacht tröstet und mit Tee den Morgen begrüßt.
Am liebsten trinke ich zwei Gläser Wasser und anschließend eine schöne heiße Tasse Tee. Mein Lieblingstee ist eine Mischung aus Darjeeling-Tee. Mein Frühstück besteht aus einem Glas frischem Orangensaft und einer Scheibe Toast.
So war es auch während der Amerikanischen Revolution im Jahr 1776: Die erste Delikatesse, die die Männer im Hafen von Boston über Bord warfen, war der Tee, das Lieblingsgetränk der Frauen. An Tabak und Whisky klammerten sie sich mit der Hartnäckigkeit eines Teufelsfisches, obwohl sie hoch besteuert waren.
Er tauchte seinen Teebeutel ein und beobachtete das Ergebnis kritisch. „Ich muss unbedingt einen neuen Lieferanten finden. Dieser Tee ist erbärmlich. Amerika versteht Tee einfach überhaupt nicht.
Ich stehe total auf Rooibos-Tee mit Ziegenmilch und etwas Honig. Ich trinke auch Löwenzahntee, Earl Grey und manchmal auch einen grünen Tee. Ich stehe sehr auf Tee.
Tee ist nichts anderes als Folgendes: Zuerst erhitzt man das Wasser, dann macht man den Tee. Dann trinkt man es richtig. Das ist alles, was Sie wissen müssen.
Ich trinke praktisch nur Wasser, Tazo-Passion-Tee oder Kaffee halb und halb, und im Büro ist es ein ständiger Witz, dass ich nie weniger als drei Gläser Wasser und irgendeine Form von Tee oder Kaffee vor mir habe.
Ich dachte, ich wäre der Erste, der Patna Kräutertee vorstellt. Weißer Tee, Ingwertee, Rooibos, Kamille. Niemand hat es berührt. Bei späteren Besuchen fand ich die Päckchen auf den Regalen im Esszimmer meiner Eltern.
Sie werden im Film sehen, dass er das ständig tut – er trinkt seinen Tee nur auf eine bestimmte Art, bringt seine eigenen Teebeutel mit, der Typ gießt heißes Wasser ein, es ist wie eine Konstanz im gesamten Film, aber er bricht nie seine Gewohnheiten. Ich meine, bis zu einem Punkt, an dem er es tun muss.
Die einzigen englischen Patienten, die ich je kennengelernt habe und die Tee verweigerten, waren Typhuspatienten; und das erste Anzeichen dafür, dass es ihnen besser ging, war ihr erneutes Verlangen nach Tee.
Schließlich sollte Tee – sofern man ihn nicht auf russische Art trinkt – OHNE ZUCKER getrunken werden. Ich weiß sehr gut, dass ich hier in der Minderheit bin. Aber wie können Sie sich dennoch als echter Teeliebhaber bezeichnen, wenn Sie den Geschmack Ihres Tees durch die Zugabe von Zucker zerstören? Ebenso sinnvoll wäre die Zugabe von Pfeffer oder Salz. Tee soll bitter sein, genau wie Bier bitter sein soll. Wenn Sie ihn süßen, schmecken Sie nicht mehr den Tee, sondern nur noch den Zucker. Sie könnten ein sehr ähnliches Getränk zubereiten, indem Sie Zucker in einfachem heißem Wasser auflösen.
Die Tea-Party-Sache ist nur in mancher Hinsicht passend. Der Aktivismus in den Rathäusern, das sieht oberflächlich betrachtet danach aus. Aber was die Tea Party tat, war, dass sie die Partei, die Republikanische Partei, als ihr Vehikel verfolgte. Und durch Partys verändert man die Geschichte.
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