Ein Zitat von Melissa Leong
Australier lieben ein gutes Food-Festival. Von regionalen Juwelen wie „The Taste of Tasmania“ bis hin zu „Margaret River Gourmet Escape“ haben eingefleischte Esser eine ganze Reihe von Möglichkeiten, die großartigen Produkte Australiens zu genießen und Gerichte einiger der klügsten kulinarischen Talente aus dem In- und Ausland zu genießen.
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Ich liebe Essen, alle Arten von Essen. Ich liebe koreanisches Essen, Japanisch, Italienisch, Französisch. In Australien gibt es kein besonderes australisches Essen, also haben wir Essen aus der ganzen Welt. Wir sind sehr multikulturell und daher mit vielen verschiedenen Lebensmitteln aufgewachsen.
Ich habe in Kroatien fantastisches italienisches Essen gegessen, was man nicht erwarten würde. Das Essen in Istanbul war fantastisch. Das hätte ich nie erwartet, und das Essen, ich schätze, Sie lernen etwas über mich, das Essen in Prag, sie sind sehr, sehr starke Fleischesser, also viel Fleisch, was großartig ist.
In einer Zeit, in der es so viele kulinarische Wettbewerbe gibt – von Geschmackswettbewerben bis hin zu Technikwettbewerben – werden die Food-Weltmeisterschaften der ultimative Food-Wettbewerb sein.
Viel zu lange gab es wirklich gutes Essen nur in gehobenen Restaurants und auf Spezialitätenmärkten, aber Chipotle macht das gleiche Gourmet-Essen erschwinglich und erschwinglich, damit jeder besser essen kann.
Ich denke, Essen ist der große Ausgleich. Abgesehen vom Meer und der Luft ist Essen das, was wir alle gemeinsam haben. Ich denke, damit geht die Frage einher, warum manche Menschen hungern, warum manche Menschen mehr Lebensmittel produzieren, als sie brauchen, und warum Lebensmittel verschwendet werden.
Und ich mochte das pluralistische Australien. Ich bin auf den Geschmack des pluralistischen Australiens gekommen. Ich mag, ich mag Australier und ich kann nicht glauben, dass sie zur Hölle fahren, weil sie einen guten schmutzigen Witz erzählen, wissen Sie?
Essen ist mir wichtig, aber ich würde nicht sagen, dass ich ein Feinschmecker bin. Ich mag kein kniffliges Essen.
Essen ist ein großartiges literarisches Thema. Essen in der Ewigkeit, Essen und Sex, Essen und Lust. Essen ist ein Teil des gesamten Lebens. Essen ist nicht getrennt.
Sie haben zum Beispiel Land. Die Regierung von Katar möchte das Tana-Flussdelta in Kenia von der kenianischen Regierung pachten, um dort Nahrungsmittel zu produzieren. Die Menschen in Kenia brauchen Nahrung. Wir haben Leute, die Landwirtschaft studiert haben. Warum können wir, wenn wir wirklich Nahrung brauchen, nicht ins Delta gehen und unsere eigene Nahrung entwickeln?
Ich liebe italienisches Essen. Jede Art von Pasta oder Pizza. Mein neues Schweinefutter ist indisches Essen. Ich esse etwa dreimal pro Woche indisches Essen. Es ist so gut.
Ernährungstrends gibt es schon, seit Menschen die Möglichkeit haben, zwischen verschiedenen Essgewohnheiten zu wählen, doch die modernen, vernetzten Medien haben Ernährungstrends zu einem viralen Phänomen gemacht. Es gab einmal eine Zeit, in der nur ein paar Zeitungen und einige ausgewählte Gourmet-Magazine über Essen schrieben. Heute ist es jede einzelne Veröffentlichung.
In den USA gibt es viele Menschen, die bereit sind, für 9 Dollar pro Stunde zu arbeiten, was dazu führt, dass Tasmanien seine berühmte Apfelindustrie verliert und Australien immer mehr Obst und Lebensmittel aus Ländern mit niedrigeren Kosten importiert. Tatsächlich gibt es in ganz Australien Warnsignale dafür, dass wir unsere eigenen Industrien töten oder einschränken.
Schlechtes Essen wird ohne Stolz zubereitet, von Köchen, die keinen Stolz und keine Liebe haben. Schlechtes Essen wird von Köchen zubereitet, die gleichgültig sind oder versuchen, jedem alles zu bieten, die versuchen, es allen recht zu machen ... Schlechtes Essen ist falsches Essen ... Essen, das Angst und mangelndes Vertrauen in die Urteilsfähigkeit der Menschen zeigt oder Entscheidungen über ihr Leben zu treffen.
Schlechtes Essen wird ohne Stolz zubereitet, von Köchen, die keinen Stolz und keine Liebe haben. Schlechtes Essen wird von Köchen zubereitet, die gleichgültig sind oder versuchen, allen alles zu bieten, die versuchen, es allen recht zu machen. Schlechtes Essen ist gefälschtes Essen, Essen, das Angst und mangelndes Vertrauen in die Fähigkeit der Menschen zeigt, Entscheidungen über ihr Leben zu treffen.
Ich bin ein einfacher Hinterwäldler. Ich esse nicht gerne modernes, industrialisiertes Fast Food. Ich bin mit hausgemachtem Essen aufgewachsen. Wenn ich also ins Ausland reise, beispielsweise als ich kürzlich ein sechsmonatiges Schreibstipendium in Iowa in den USA erhielt, koche ich gerne mein eigenes Essen.
Als ich das erste Mal zum Comedy Festival kam, hat irgendein Verrückter in Tasmanien eine Menge Leute erschossen. Ich dachte: „Oh, das ist nur Tasmanien.“ Als ich das zweite Mal kam, schoss irgendein Verrückter in die Columbine High School. Jetzt bin ich wieder hier und ein weiterer Verrückter hat gerade eine Highschool in Minnesota in die Luft gesprengt. Wenn Sie den Zusammenhang zwischen meinem Auftritt beim Comedy Festival und Massenmord nicht erkennen können, sind Sie nicht gut in Verschwörungstheorien.
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