Ein Zitat von Melissa Leong

Von herzhaftem Rübenborschtsch und weichen, geschmeidigen Pierogi-Knödeln bis hin zu nach Dill duftenden Gurken und herzhaften Schmorgerichten: Das Essen Osteuropas – also der Ukraine, Russlands, Ungarns, Polens, Georgiens und ihrer nahen Nachbarn – ist lecker, aber es ist lecker hat sich in Australien nie wirklich in nennenswerter Weise durchgesetzt.
Ich habe nie in Osteuropa gelebt, obwohl sowohl meine Frau als auch ich Vorfahren in Polen und Russland haben – aber ich kann die Szenen sehen, die ich erschaffe.
Seit zwei Jahren hat mein Büro die Ehre und das Privileg, Seminare über die Funktionsweise der Regierung in diesem Land für Osteuropäer zu sponsern. Diese Seminare und Austausche haben Vertreter aus Ländern wie Bulgarien, Ungarn, der Tschechischen und Slowakischen Republik, Rumänien, Polen, Russland, Litauen, Lettland, Estland und der Ukraine zusammengebracht, die alle begierig darauf waren, zu erfahren, was eine Gesellschaft so vielfältig macht Kanada funktioniert und wie unsere Institutionen es regierbar machen.
Die Ukraine wird ihren Energiesektor reformieren, weil wir uns in Europa integrieren wollen, ... Wir haben alle Gespräche geführt und eine Einigung mit Aserbaidschan, Kasachstan, Polen und Georgien erzielt.
Der entscheidende Punkt, den es zu bedenken gilt, ist, dass Russland nicht in Europa sein kann, ohne dass auch die Ukraine in Europa ist, wohingegen die Ukraine in Europa sein kann, ohne dass Russland in Europa ist.
Ein gesunder Junge sollte aufrichtige Verachtung für den Feigling und noch aufrichtigere Empörung über den Jungen empfinden, der Mädchen oder kleine Jungen schikaniert oder Tiere quält.
Meine Mutter, sie ist eine großartige Köchin. Weißt du, Piroge, Borschtsch. Ich liebe Borschtsch und ich liebe Pilemeni, Fleischknödel.
Wir treten weiterhin dafür ein und fordern, dass die territoriale Integrität sowohl der Ukraine als auch Georgiens gewahrt bleibt ... Es ist absolut inakzeptabel, dass Russland im 21. Jahrhundert die Grenzen in Europa gewaltsam verschiebt.
Die Tatsache, dass Russland seine Bereitschaft gezeigt hat, Wahlen zu stören und Institutionen zu untergraben, dürfte keine Überraschung sein. Fragen Sie einfach unsere Verbündeten in ganz Europa, insbesondere in Ländern wie Georgien und der Ukraine.
Und so weiter... auf einem Weg der Weisheit, mit einem beherzten Schritt, einem herzlichen Vertrauen. Wie auch immer Sie sein mögen, seien Sie Ihre eigene Quelle der Erfahrung. Werfen Sie Ihre Unzufriedenheit über Ihre Natur ab. Vergib dir selbst. Es liegt in Ihrer Macht, alles, was Sie erlebt haben – Fehlstarts, Fehler, Wahnvorstellungen, Leidenschaften, Ihre Lieben und Hoffnungen – in Ihr Ziel zu integrieren, ohne dass etwas übrig bleibt.
Ich werde der persönliche Leibwächter für jede Investition in meiner Stadt sein. Wenn Polen, die Tschechische Republik, die Slowakei und Ungarn sich verändern können, dann kann das auch die Ukraine.
Polen war natürlich das Schlüsselland. Ich erinnere mich, dass Stalin mir sagte, dass die Ebenen Polens schon immer der Invasionsweg Europas nach Russland gewesen seien und dass er deshalb Polen kontrollieren müsse.
Unser Essensstil ist unkompliziert – ohne Jus oder Schaum – herzhaftes Essen, wie es Ihre Mutter vielleicht für Sie kocht, und saisonal.
Was Polen betrifft, kann ich nur sagen, dass die Völker Mitteleuropas und Ungarns bis zum Tod eine Schicksalsgemeinschaft sind. Viele von uns würden jederzeit ihr Blut für Polen vergießen. Und umgekehrt: Im Ernstfall würden viele Polen ihr Leben geben, um die Ungarn zu schützen. Dies ist im Laufe der Geschichte mehr als einmal vorgekommen.
Ich glaube, mein Essen ist groß. Es ist aggressiv, es ist aggressiv gewürzt und es ist herzhaft.
Wenn es einen Ort gibt, der in keiner Weise Osteuropa ähnelt, dann ist es Australien.
Es besteht kein inhärenter Widerspruch zwischen einer Ukraine, die langjährige historische und kulturelle Beziehungen zu Russland unterhält, und einer modernen Ukraine, die sich enger in Europa integrieren möchte.
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