Ein Zitat von Michael Pollan

Die Geschichte der modernen Ernährung war eine Geschichte der Makronährstoffe im Krieg: Protein gegen Kohlenhydrate; Kohlenhydrate gegen Proteine ​​und dann Fette; Fette gegen Kohlenhydrate.
Ich würde vermuten, dass Gluten tendenziell an Kohlenhydrate gebunden ist. Und ich versuche, meine Kohlenhydrate, meine Proteine ​​und meine Fette auszugleichen.
In dem Maße, in dem Sie weniger schlechte Kohlenhydrate und Fette und ausreichend gute Kohlenhydrate und Fette zu sich nehmen, werden Sie wahrscheinlich besser aussehen, sich besser fühlen, Gewicht verlieren und an Gesundheit gewinnen.
Ich mache viele Aufläufe, die Eiweiß, Gemüse, Kohlenhydrate und gute Fette enthalten.
Ich befolge eine äußerst strenge Diät, bei der ich meine Kalorienaufnahme zähle und auf ein sehr ausgewogenes Verhältnis von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten achte.
Ich habe einen Koch, der dafür sorgt, dass ich den ganzen Tag über die richtigen Mengen an Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten zu mir nehme, um mein maximales Leistungsniveau zu halten.
Ich esse auf jeden Fall Kohlenhydrate. Ich wiederhole: Ich esse Kohlenhydrate. Ich wähle nur wählerisch aus, welche Kohlenhydrate ich wann esse. Abends esse ich keine Nudeln und Brot, aber wenn es darum geht, beim Training Energie zu tanken und sich davon zu erholen, sind Kohlenhydrate großartig.
Mein Ding ist, wenn man seinem Körper etwas zuführt, wird es von Vorteil sein. Saubere Kohlenhydrate, komplexe Kohlenhydrate, gute Proteine, eine ausgewogene Ernährung. Es ist schwierig, dies regelmäßig zu tun, aber es ist ziemlich einfach: Fisch, Huhn, mageres rotes Fleisch, Gemüse, Obst, komplexe Kohlenhydrate. Das Schwierigste ist, die Arbeit anzugehen.
Normalerweise esse ich mein Protein zum Mittagessen und meine Kohlenhydrate abends – ich mische Proteine ​​und Kohlenhydrate nicht.
Es gibt bestimmte Tageszeiten, zu denen Sie ein Gleichgewicht brauchen – also Ihr Protein und Ihre Kohlenhydrate. Ich bin ein Barry Sears-Mann. Ich glaube, dass alles Grüne ein Kohlenhydrat ist, und ich brauche 2:1. Zwei der Kohlenhydrate zu einem der Proteine.
Während der Saison sind Kohlenhydrate eines der wichtigsten Dinge, die man essen sollte. Protein ist auch wirklich wichtig, aber es sind die Kohlenhydrate, die wichtig sind, weil ich ständig Energie für den nächsten Tag tanken muss.
Ich bleibe bei viel Protein und Gemüse und versuche, nicht so viele Kohlenhydrate zu essen, obwohl Kohlenhydrate mein Favorit sind. Ich esse gesunde Dinge wie Quinoa und füge meiner Ernährung frische Säfte hinzu, um zusätzliche Vitamine zu erhalten.
Mir wurde klar, dass über Kohlenhydrate oft in einem negativen Kontext gesprochen wird, etwa: „Kohlenhydrate machen mich dick oder aufgebläht.“ Aber ich denke, ich muss irgendeine Art von Kohlenhydraten zu mir nehmen, sei es Reis, Nudeln, Brot oder was auch immer, und keine großen Mengen, aber ich brauche Kohlenhydrate, weil sie mein Gehirn zum Laufen bringen.
Der erste Schritt zur Optimierung des Testosteronspiegels ist die richtige Ernährung. Das bedeutet, auf verarbeitete Junkfood zu verzichten und sich auf hochwertige Proteine, Kohlenhydrate, Fette und reichlich Obst und Gemüse zu konzentrieren. Tappen Sie nicht in die Falle einer fettarmen Ernährung, da dies Ihre Testosteronproduktion ernsthaft hemmen wird.
Ich bin ein Liebhaber von rotem Fleisch. Ich esse Kohlenhydrate. Ich liebe Kohlenhydrate.
Eines der größten Missverständnisse ist, dass Kohlenhydrate schlecht sind. Im Moment ist es eine Modeerscheinung. Vollständige Offenlegung: Ich werde von Barilla gesponsert. Aber ich habe immer offen gesagt, dass ich Kohlenhydrate, einschließlich Nudeln, in Maßen liebe.
Ich verzichte nicht auf Kohlenhydrate, da ich einen niedrigen Blutdruck habe. Aber ich wähle komplexe Kohlenhydrate und ernähre mich glutenfrei.
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