Ein Zitat von Michael Pollan
In einem durchschnittlichen amerikanischen Supermarkt gibt es etwa 45.000 Artikel, und mehr als ein Viertel davon enthält mittlerweile Mais. Das gilt auch für die Non-Food-Artikel: Von Zahnpasta und Kosmetika über Wegwerfwindeln, Müllbeutel, Reinigungsmittel, Holzkohlebriketts, Streichhölzer und Batterien bis hin zum Glanz auf dem Cover des Magazins, der einem ins Auge fällt Kasse: Mais.
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Um Ihre Chicken Nuggets mit praktisch jedem Erfrischungsgetränk im Supermarkt herunterzuspülen, müssen Sie etwas Mais zu Ihrem Mais trinken. Seit den 1980er Jahren werden praktisch alle im Supermarkt verkauften Limonaden und die meisten Fruchtgetränke mit Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt gesüßt.
Je natürlicher die Holzkohle, desto besser schmeckt Ihr Essen. Verwenden Sie anstelle von Briketts Stückholzkohle, die völlig natürlich ist. Stückige Holzkohle führt dazu, dass Ihr Grill viel heißer wird als Briketts. Außerdem enthalten Briketts einen chemischen Füllstoff, der den Sägestaub zusammenhält und den Geschmack des Lebensmittels verändern kann.
Die Öffentlichkeit ahnt kaum, dass der Kauf von Kosmetika, Tiernahrung, Zahnpasta, Eiern und anderen Alltagsgegenständen aller Wahrscheinlichkeit nach irgendeine Form von Tierleid verursacht hat.
Das Kurzzeitgedächtnis eines durchschnittlichen Menschen kann zu jedem Zeitpunkt nur fünf bis sieben Datenbits speichern. Legt man mehr Gegenstände hinein, fallen andere heraus. Je älter Sie sind, desto mehr haben Sie sich in diese Gedächtnisschaltkreise vertieft. 25-Jährige können sich Dinge merken, weil sie noch leer sind. Manche von uns gehen mit ihren Kindern in den Supermarkt, in der Hoffnung, dass sie sich daran erinnern, warum wir dort sind.
Ich schaue mir meine Jahresbudgets für alles und jeden an und schaue, wo ich bei diesen Posten das meiste Geld sparen kann. Eine Ersparnis von 30 bis 50 % beim Kauf großer Mengen – nachfüllbare Artikel von der Zahnpasta bis zur Suppe oder was auch immer ich oft verwende – ist die beste garantierte Kapitalrendite, die Sie jemals bekommen können.
Die Regierung wird bestimmte Landwirte dafür bezahlen, dass sie keinen Mais anbauen. Wow. Wo ist mein Scheck? Das wäre großartig. „Hey, was machst du beruflich?“ „Nun, ich baue keinen Mais an. Stehen Sie um die Mittagszeit auf und stellen Sie sicher, dass kein Mais wächst. Ich werde morgen früh aufstehen mehr Geld, wenn man keinen Mais anbaut.“
Ich bevorzuge Stückholzkohle gegenüber Briketts, verwende aber aus unterschiedlichen Gründen und nach unterschiedlichen Rezepten beides und manchmal kombiniere ich beides, wenn ich unbedingt das holzige Aroma der Stückholzkohle und eine lange, gleichmäßige Hitze der Briketts haben möchte.
Es ist wichtig, physische Gegenstände aus der Vergangenheit aufzubewahren – wir behalten altes Spielzeug, den Schmuck der Großeltern, Jahrbücher, Tanzabendprogramme – und weisen ihnen eine Bedeutung zu. Diese Gegenstände werden zu Erinnerungen, und das ist eine sehr gesunde Sache. Die Probleme entstehen, wenn wir zu viele dieser sentimentalen Dinge haben und sie anfangen, uns zu belasten.
Ich habe nicht die Absicht, für den Rest meines Lebens noch weitere historische Apollo-11-Objekte zu verkaufen, die sich in meinem Besitz befinden. Ich beabsichtige, einen Teil dieser Gegenstände an meine Kinder weiterzugeben und die wichtigsten Gegenstände zur dauerhaften Ausstellung in geeigneten Museen im ganzen Land auszuleihen.
Im Allgemeinen haben erfolgreiche Modeerscheinungen einen gewissen Spielwert, wie Frisbee, Slinky, Silly Putty und mein Wallwalker. Es handelt sich im Allgemeinen um preiswerte Artikel, Impulsartikel. Sie neigen auch dazu, eher nutzlose Gegenstände zu sein. Sie sorgen für ein paar Minuten Vergnügen.
Früher dachten die Leute, ich sei so seltsam, weil mein Kulturbeutel so viele Pflegeprodukte, Kosmetika und so enthielt. Aber ich denke, dass es heutzutage für Männer akzeptabler ist, auf sich selbst aufzupassen.
Mit dem Maisgesetz sollte Weizen zum Preis von 80er-Jahren gehalten werden. das Viertel; Mittlerweile sind es unter 40. das Viertel.
Sie wissen, dass man Maiskolben „Maiskolben“ nennt, aber so kommt es aus der Erde. Sie sollten es einfach Mais nennen, und jede andere Maissorte sollte Maiskolben heißen. Es ist nicht so, dass jemand, der mir den Arm abschneiden würde, ihn „Mitch“ nennen würde, ihn dann aber wieder anbringen würde und ihn „Mitch-all-together“ nennen würde.
Mandeln, Karotten, Quinoa, Sojaprodukte, Pflanzenöl, Mais und Maisöl, in Rapsöl verwendete Rapssamen, Rüben und Rübenzucker, Süßkartoffeln – das sind nur einige der Lebensmittel, die typischerweise hohe Glyphosatwerte enthalten.
Das Beste aus Zuckermais herausholen Sie, wenn Sie den Mais vom Stängel pflücken und ihn in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Je länger Sie warten, desto mehr Zucker verlieren Sie. Aber wenn man ihn in der ersten halben Stunde bekommt, ist das der süßeste Mais aller Zeiten.
Wir werden uns von einer Warenwirtschaft, in der man im Grunde die gleichen Arten von Feldfrüchten anbaut – in der ein Maiskorn ein Maiskorn ist, zu einer Zutatenwirtschaft bewegen, in der es ein Maiskorn gibt, das das tut Es wird ein Maiskorn geben, das für die Viehhaltung bestimmt ist.
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