Ein Zitat von Michael Pollan

Es muss noch viel mehr getan werden, um die Lebensmittelbewegung zu demokratisieren. Einer der Gründe dafür, dass gesunde Lebensmittel teurer sind als ungesunde Lebensmittel, liegt darin, dass die Regierung ungesunde Lebensmittel unterstützt und sehr wenig tut, um gesunde Lebensmittel zu unterstützen, egal ob Sie Bio- oder grasgefütterte Lebensmittel oder was auch immer meinen.

Michael Pollan

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Michael Pollan
Amerikaner – Pädagoge

Eines der Probleme besteht darin, dass die US-Regierung ungesunde Lebensmittel unterstützt und nur sehr wenig zur Förderung gesunder Lebensmittel unternimmt. Ich meine, wir subventionieren Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt. Wir subventionieren gehärtetes Maisöl. Wir subventionieren keine Bio-Lebensmittel. Wir subventionieren vier Nutzpflanzen, die die Grundlage für Fast Food bilden. Und am Zugang muss man auch arbeiten. Wir haben Lebensmittelwüsten in unseren Städten. Wir wissen, dass die Entfernung, die Sie von einem Frischwarenlieferanten leben, einer der besten Indikatoren für Ihre Gesundheit ist.

Michael Pollan

Wir subventionieren keine Bio-Lebensmittel. Wir subventionieren diese vier Nutzpflanzen – insgesamt fünf, aber eine davon ist Baumwolle – und das sind die Bausteine des Fast Food. Eine Möglichkeit, gesunde Ernährung zu demokratisieren, besteht darin, gesunde Ernährung zu unterstützen.

Michael Pollan

Wenn man dort aufwächst, wo gesunde Lebensmittel nicht leicht zugänglich sind, isst man viele verarbeitete Lebensmittel und alles, was es sonst noch gibt – McDonalds, Fast Food, billiges Essen.

Jabari Parker

Ich denke, dass es möglich ist, Lebensmittel zu haben, die gesund sind, die sich gut schmecken lassen und die auch noch günstig sind. Es ist nicht notwendig, dass dieses billige, ungesunde Lebensmittel so aggressiv beworben wird.

Eric Schlosser

Bio-Lebensmittelgeschäfte von Food Movement liefern gesunde Lebensmittelprodukte und unterstützen maßgeblich den ökologischen Landbau.

Tony Benn

Wenn es jemals ein Essen gab, hinter dem Politik steckte, dann ist es Soulfood. Soul Food wurde Ende der 1960er Jahre zum Symbol der Black-Power-Bewegung. Chefkoch Marcus Samuelsson mit seinem Soulfood-Restaurant Red Rooster in Harlem ist sich darüber im Klaren, was Soulfood bedeutet. Es ist eine Nahrung der Erinnerung, eine Nahrung der Arbeit.

Marcie Cohen Ferris

Essen ist ein großartiges literarisches Thema. Essen in der Ewigkeit, Essen und Sex, Essen und Lust. Essen ist ein Teil des gesamten Lebens. Essen ist nicht getrennt.

Jim Harrison

Unser Ziel ist es, in Bangladesch ein soziales Unternehmen zu gründen, ein Joint Venture zur Schaffung von Restaurants für das einfache Volk. Gutes, gesundes Essen zu erschwinglichen Preisen, damit sich die Menschen nicht für ungesunde und unhygienische Lebensmittel entscheiden müssen.

Muhammad Yunus

Selbst kochen ist der einzig sichere Weg, die Kontrolle über Ihre Ernährung von den Lebensmittelwissenschaftlern und Lebensmittelverarbeitern zurückzugewinnen und sicherzustellen, dass Sie echte Lebensmittel und keine essbaren, lebensmittelähnlichen Substanzen mit ihren ungesunden Ölen, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt usw. zu sich nehmen Überfluss an Salz.

Michael Pollan

Wenn man tatsächlich die gesundheitlichen Einsparungen durch ein verbessertes Lebensmittelsystem integriert, Lebensmittelwüsten beseitigt und sicherstellt, dass sich jeder eine gesunde Ernährung leisten kann, dass man nicht über beträchtliche Mittel verfügen muss, um Zugang zu gesunden Lebensmitteln zu haben, Es gibt bemerkenswerte gesundheitliche Verbesserungen.

Jill Stein

Ich liebe Essen und möchte nicht auf meinen Genuss verzichten, um gesund zu sein. Sie können das Essen genießen und dabei achtsam und gesund sein, aber es erfordert nur ein wenig Zeit und Mühe.

Austin Widder

Anhand von Nahrung und Wasser können wir dann lernen, ob Standorte von Natur aus ungesund oder gesund sind.

Marcus Vitruv Pollio

Ich liebe Essen, alle Arten von Essen. Ich liebe koreanisches Essen, Japanisch, Italienisch, Französisch. In Australien gibt es kein besonderes australisches Essen, also haben wir Essen aus der ganzen Welt. Wir sind sehr multikulturell und daher mit vielen verschiedenen Lebensmitteln aufgewachsen.

Hugh Jackman

Ohne anstrengende Vorplanung ist Roadfood fast immer schlechtes Essen, trauriges Essen, Kettenessen, Clownessen.

Jonathan Miles

Wenn Sie sich weiterhin ungesund ernähren, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie Ihr Gewicht behalten und fettleibig werden, ganz gleich, wie viele Abnehm-Tipps Sie befolgen. Wenn Sie anfangen, sich gesund zu ernähren, werden Sie angenehm überrascht sein, wie einfach es ist, Gewicht zu verlieren.