Ein Zitat von Michael Pollan
McDonald's befindet sich in einer einzigartigen Position. Sie können entscheiden, dass sie kein Fleisch mit Hormonen wollen, und das wäre das Ende der Hormone im Fleisch. Ich denke tatsächlich, dass es wahrscheinlich genauso wichtig ist, Druck auf McDonald's auszuüben wie auf das Landwirtschaftsministerium.
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Ich habe meine Hormone im Gleichgewicht. Die meisten Ärzte verabreichen Frauen synthetische Hormone, die nur die Symptome beseitigen, aber nicht dazu beitragen, die verlorenen Hormone tatsächlich zu ersetzen. Ohne unsere Hormone sterben wir.
„Ja, nun ja, wenn du rotes Fleisch isst, bleibt es fünfzehn Jahre lang in deinem Dickdarm!“ Gut! Ich habe dafür bezahlt; Ich will es in meinem Arsch haben, okay? Ich möchte, dass sie einen Fleischpullover von meiner Speiseröhre bis zu meinem Arschloch finden, wenn sie mich am Ende aufmachen! „Dieser Typ ist mit Fleisch bedeckt! Er ist Meat-Man! Er ist Meat-Tracheotomy-Man!“
Eine natürliche Geburt ermöglicht es den Hormonen, die seit Tausenden von Jahren bei Frauen wirken, ihre Funktionen zu erfüllen. Dies ist wichtiger als nur die Unterstützung einer Frau während der Wehen und der Entbindung. Geburtsbedingte Hormone wirken sich auch viel später im Leben auf das Wohlbefinden aus.
Ich bin Vegetarier. Du bist ein was? Ich esse kein Fleisch. Wie kann man kein Fleisch essen? Ich tue es einfach nicht. Er sagt, er isst kein Fleisch. Was? Kein Fleisch? Kein Fleisch. Steak? Nein... Hühner! Nein... Und was ist mit der Wurst? Nein, keine Wurst, kein Fleisch! Er sagt, er esse kein Fleisch. Nicht einmal Wurst? Ich weiss! Was ist mit ihm los? Was stimmt nicht mit dir? Nichts, ich esse einfach kein Fleisch!
Um Lebewesen nicht in Angst und Schrecken zu versetzen, soll der Schüler davon Abstand nehmen, Fleisch zu essen ... Die Nahrung der Weisen ist die, die von den Sadhus [Heiligen] verzehrt wird; es besteht nicht aus Fleisch... Es mag in der Zukunft einige dumme Menschen geben, die sagen, dass ich das Essen von Fleisch erlaubt habe und dass ich selbst Fleisch gegessen habe, aber... Fleischessen habe ich niemandem erlaubt, ich erlaube es nicht, ich werde den Verzehr von Fleisch in keiner Form, in keiner Weise und an keinem Ort zulassen; es ist für alle bedingungslos verboten.
Jeder McDonald's-Werbespot endet auf die gleiche Weise: Preise und Beteiligung können variieren. Ich möchte einen McDonald's eröffnen und mich an nichts beteiligen. Ich möchte ein sturer McDonald's-Besitzer sein. „Cheeseburger?“ „Nein! Wir haben Spaghetti und Decken.“
Ich hasse es, einen McDonald's zu bekommen. Ich bin kein McDonald's-Typ: Danach fühlt man sich einfach beschissen.
Wissen Sie, wo es den besten McDonald's gibt? Dubai. Weil es Vorschriften für das Fleisch gibt, ist es wirklich sehr, sehr gut.
Fleisch trägt maßgeblich zum Klimawandel und anderen Umweltproblemen bei. Die Menge an Fleisch, die wir essen, ist eine der Hauptursachen für den Klimawandel. Es ist genauso wichtig wie die Art des Autos, das Sie fahren – ob Sie viel Fleisch essen oder wie viel Fleisch Sie essen.
Was im Grunde passiert, ist, dass Ihre Hormone aus dem Gleichgewicht geraten. Aufgrund des Stresses in Ihrem Leben sagt Ihr Körper: „Ich brauche mehr Hormone.“ Ihre Hormone versuchen also zu produzieren und zu produzieren und zu produzieren, und es ist noch stressiger und es ist dieser böse Kreislauf.
Der Grund, warum meine Kinder McDonald's mögen, ist, dass sie immer wissen, was sie bekommen. Es ist kein Gourmetessen, aber die Pommes Frites, die sie in Indianapolis bestellen, sind genau wie die Pommes Frites, die sie in Tampa bestellen. Wo auch immer sie McDonald's-Pommes bekommen, sie wissen, dass es dasselbe sein wird. Das ist es, was McDonald's tut.
Für einen schlanken, sexy Körper ist es wichtig, jeden Tag Protein zu sich zu nehmen – am besten zu jeder Mahlzeit. Erkundigen Sie sich unbedingt nach der Herkunft Ihres Fleisches, Geflügels und Ihrer Meeresfrüchte. Wenn Sie sich kein Bio-Fleisch aus Freilandhaltung leisten können, entscheiden Sie sich für naturbelassenes Geflügel, Schweine- und Rindfleisch, das ohne Antibiotika oder Hormone gezüchtet wurde.
Wenn Menschen sagen, dass sie Bio-Lebensmittel bevorzugen, meinen sie oft damit, dass ihre Lebensmittel nicht mit Pestiziden belastet sind und dass ihr Fleisch mit Hormonen oder Antibiotika vollgestopft ist. Viele beanstanden die Art und Weise, wie einige wenige Unternehmen – Monsanto ist das berühmteste von ihnen – so viele der von uns angebauten Samen kontrollieren.
Das wahre College wird immer nur ein Ziel haben – nicht, Fleisch zu verdienen, sondern das Ende und den Zweck des Lebens zu kennen, das Fleisch nährt.
Für die Angelsachsen war Fleisch die Hauptmahlzeit des Tages, bei der es um „vor dem Fleisch“ und „nach dem Fleisch“ ging. Aber am Ende ist es die Metapher für das Grundlegendste: „Fleisch und Kartoffeln“ ist alles andere als frech – von „Soße“ – wie es nur geht.
1974 geriet ich in einem Restaurant beinahe in eine Schlägerei mit einigen frühen akademischen Feministinnen, als ich beiläufig auf einen hormonellen Faktor bei Geschlechtsunterschieden anspielte. Es war damals völlig inakzeptabel, so etwas zu denken oder zu sagen ... Wenn Sie Zweifel an der Wirkung von Hormonen auf Emotionen, Libido und Aggression haben, unterhalten Sie sich mit einem Transsexuellen, der Hormone medizinisch einnehmen muss. Er oder sie wird Sie aufklären.
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