Ein Zitat von Michael Specter

Wenn Menschen sagen, dass sie Bio-Lebensmittel bevorzugen, meinen sie oft damit, dass ihre Lebensmittel nicht mit Pestiziden belastet sind und dass ihr Fleisch mit Hormonen oder Antibiotika vollgestopft ist. Viele beanstanden die Art und Weise, wie einige wenige Unternehmen – Monsanto ist das berühmteste von ihnen – so viele der von uns angebauten Samen kontrollieren.

Michael Specter

Themen zitieren

Berühmte Lebensmittel -Antibiotika- Unternehmen kontrollieren wenige ausgewachsene Hormone viele bedeuten Fleisch Monsanto das meiste Objekt, oft Bio- Bio-Lebensmittel Die Leute sagen, Pestizide bevorzugen es, zu sagen Samen scheinen erschossen zu sein, verdorben Sie wollen Weg

Zitat Autor

Michael Specter
Amerikaner – Journalist
Geboren: 1955

Durch gesunde, nachhaltige Lebensmittelproduktionsmethoden erhalten wir Lebensmittel, die ernährungsphysiologisch besser sind und weniger Pestizide, Antibiotika und Hormone enthalten.

Marion Nestle

Unsere Lebensmittel sind einerseits durch Herbizide und andererseits durch Antibiotika belastet. Und dann haben wir Hormone und Pestizide.

Paul Craig Roberts

Ich bevorzuge es nicht, meinen Körper mit Antibiotika, Pestiziden, Steroiden und Wachstumshormonen zu füllen – mein Körper ist mein Tempel und ich behandle ihn auch so.

Suzanne Whang

Derzeit berichten immer mehr Familien, dass sie Mahlzeiten auslassen. Sie müssen auf Fleisch verzichten. Mütter verzichten auf Essen, damit ihre Kinder etwas haben. Die Menschen bauen ihr eigenes Gemüse an, nicht weil sie auf Bio umgestiegen sind, sondern weil es eine der wenigen gesicherten Nahrungsquellen ist, die sie haben. Für einkommensschwache Amerikaner sind Lebensmittel derzeit teuer. Die Lebensmittelpreise sind gestiegen, die Löhne jedoch nicht. Das bringt arbeitende Amerikaner in eine echte Zwickmühle. Die Tatsache, dass die Mainstream-Medien nicht darüber berichtet haben, bedeutet nicht, dass es nicht passiert.

Raj Patel

Es gibt viele Menschen, denen eine vegetarische oder vegane Ernährung nicht zusagt, denn für sie ist Fleisch ein sehr nahrhaftes Lebensmittel. Ich bin also nicht bereit, auf Fleisch zu verzichten. Ich glaube nicht, dass wir auf Fleisch verzichten müssen, aber wir müssen auf jeden Fall die Art und Weise, wie wir Fleisch anbauen, ändern und den Anteil davon in unserer Ernährung verringern.

Michael Pollan

Ein Teil dessen, was die Lebensmittelindustrie in der Öffentlichkeitsarbeit betreibt, besteht ebenso wie die chemische Industrie oder die Ölindustrie darin, zu versuchen, ihre Fingerabdrücke aus ihren Nachrichten zu löschen. Wenn Verbraucher also von einer aktuellen Initiative wie den „Lebensmitteldialogen“ einer Gruppe namens „US Farmers and Ranchers Alliance“ hören, wissen sie dann unbedingt, dass diese „Dialoge“ von Unternehmen wie Monsanto, einem großen Chemieunternehmen und anderen finanziert werden? Kontrolle über die meisten Patente auf gentechnisch verändertes Saatgut? Nein, das tun sie nicht.

Anna Lappe

Um eines klarzustellen: Mexikanisches Essen braucht eine gewisse Zeit zum Kochen. Wenn Sie keine Zeit haben, kochen Sie es nicht. Sie können sich ein mexikanisches Essen beeilen, müssen dafür aber auf irgendeine Weise bezahlen. In zu vielen Restaurants, die angeblich mexikanisches Essen zubereiten, kann man sogenanntes mexikanisches Essen kaufen. Aber das eigentliche Essen, das herzhafteste Essen, wird mit Zeit und Liebe und zu Hause zubereitet. Geben Sie also die Illusion auf, dass Sie mexikanisches Essen zusammenstellen können. Seien Sie sich einfach darüber im Klaren, dass Sie sich die Zeit nehmen müssen.

Denise Chávez

Es gibt viele Mythen über Lebensmittelbanken, aber die Wahrheit ist, dass sich immer mehr Menschen an sie wenden müssen, nur um Lebensmittel auf den Tisch zu bringen, darunter auch viele Berufstätige.

Luciana Berger

Es muss noch viel mehr getan werden, um die Lebensmittelbewegung zu demokratisieren. Einer der Gründe dafür, dass gesunde Lebensmittel teurer sind als ungesunde Lebensmittel, liegt darin, dass die Regierung ungesunde Lebensmittel unterstützt und sehr wenig tut, um gesunde Lebensmittel zu unterstützen, egal ob Sie Bio- oder grasgefütterte Lebensmittel oder was auch immer meinen.

Michael Pollan

Bio-Lebensmittelgeschäfte von Food Movement liefern gesunde Lebensmittelprodukte und unterstützen maßgeblich den ökologischen Landbau.

Tony Benn

Ich möchte kein Futter, das von Tieren stammt, die in Käfigen gehalten und mit Antibiotika gefüttert wurden. Ich bin dieser Art der Fleisch- und Geflügelproduktion gegenüber sehr misstrauisch.

Alice Waters

Im Allgemeinen versuche ich, mich ohne Zusatz von Hormonen und Pestiziden zu ernähren, aber ich bin nicht so streng, dass ich nicht ab und zu einen Big Mac esse.

Missy Peregrym

Wie in der Dokumentation „Food Inc.“ eindringlich dargelegt, gehört ein überwältigender Prozentsatz der „neuen“, gesunden und „biologischen“ Alternativlebensmittel tatsächlich denselben Mutterunternehmen, die uns überhaupt erst in den Bio-Bereich gedrängt haben . „Sie bringen dich zum Kommen und Gehen“ war noch nie so wahr.

Anthony Bourdain

Die Umverteilung von Lebensmitteln ist eine der besten Win-Win-Lösungen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Lebensmittelunternehmen können oft Geld sparen, indem sie Lebensmittel spenden, anstatt etwa 80 £ pro Tonne an Deponiesteuer und Entsorgungskosten zu zahlen.

Tristram Stuart

Hunger macht unruhig. Sie träumen von Essen – nicht von irgendeinem Essen, sondern von perfektem Essen, dem besten Essen, magischen Mahlzeiten, berühmt und beeindruckend, dem einzigen Stück Fleisch, dem genauen Geschmack von Buttermais, Tomaten, die so reif sind, dass sie platzen und die Luft süßen, Bohnen, die so knusprig sind, dass sie zwischen den Zähnen platzen, Soße wie Muttermilch, die in Ihrem Blutkreislauf singt.

Dorothy Allison

In vielen Ländern gibt es Lebensmittelsicherheitssysteme vom Bauernhof bis zum Tisch. Jeder, der an der Lebensmittelversorgung beteiligt ist, ist verpflichtet, die Standardverfahren zur Lebensmittelsicherheit einzuhalten. Man könnte meinen, dass jeder, der mit Essen zu tun hat, nicht möchte, dass Menschen davon krank werden.

Marion Nestle

Ein Zitat von Michael Specter

Themen zitieren

Zitat Autor

Verwandte Zitate

Verwandte Autoren