Ein Zitat von Mikaela Shiffrin

Während der Saison sind Kohlenhydrate eines der wichtigsten Dinge, die man essen sollte. Protein ist auch wirklich wichtig, aber es sind die Kohlenhydrate, die wichtig sind, weil ich ständig Energie für den nächsten Tag tanken muss.
Ich esse auf jeden Fall Kohlenhydrate. Ich wiederhole: Ich esse Kohlenhydrate. Ich wähle nur wählerisch aus, welche Kohlenhydrate ich wann esse. Abends esse ich keine Nudeln und Brot, aber wenn es darum geht, beim Training Energie zu tanken und sich davon zu erholen, sind Kohlenhydrate großartig.
Ich bleibe bei viel Protein und Gemüse und versuche, nicht so viele Kohlenhydrate zu essen, obwohl Kohlenhydrate mein Favorit sind. Ich esse gesunde Dinge wie Quinoa und füge meiner Ernährung frische Säfte hinzu, um zusätzliche Vitamine zu erhalten.
Ein oder zwei Tage vor den Spielen herrscht eine Kohlenhydratüberladung: Nudeln, Reis, Kartoffeln und so weiter. Und direkt nach dem Spiel ist es wichtig, so viele Kohlenhydrate wie möglich zu sich zu nehmen. Tanken Sie neue Energie für Ihren Körper und nehmen Sie so viel wie möglich wieder auf. Wenn es ein oder zwei Tage später nachlässt, reduzieren Sie die Kohlenhydrate und greifen Sie zu mehr Eiweiß, Gemüse und Salaten.
Es gibt bestimmte Tageszeiten, zu denen Sie ein Gleichgewicht brauchen – also Ihr Protein und Ihre Kohlenhydrate. Ich bin ein Barry Sears-Mann. Ich glaube, dass alles Grüne ein Kohlenhydrat ist, und ich brauche 2:1. Zwei der Kohlenhydrate zu einem der Proteine.
Ich versuche, etwa 300 Gramm Protein pro Tag zu mir zu nehmen, und ich habe wahrscheinlich etwa ein halbes Pfund Molkenprotein mit auf Reisen, um es zwischen den Mahlzeiten zu ergänzen. Meistens versuche ich, meine Kohlenhydrate niedrig zu halten und eine ordentliche Menge Protein zu mir zu nehmen.
Ich werde dick, wenn ich zu viele Kohlenhydrate esse. Es ist einfach so, wie mein Körper ist, also muss ich auf die Kohlenhydrate achten.
Normalerweise esse ich mein Protein zum Mittagessen und meine Kohlenhydrate abends – ich mische Proteine ​​und Kohlenhydrate nicht.
Die Geschichte der modernen Ernährung war eine Geschichte der Makronährstoffe im Krieg: Protein gegen Kohlenhydrate; Kohlenhydrate gegen Proteine ​​und dann Fette; Fette gegen Kohlenhydrate.
Ich ernähre mich insgesamt sehr gesund – aber aufgrund meines Gewichts brauche ich schnelle Kohlenhydrate, einfache Kohlenhydrate. Vielleicht esse ich also vor einer Trainingseinheit oder nach einer Trainingseinheit, was ich möchte.
Ich bin ein Liebhaber von rotem Fleisch. Ich esse Kohlenhydrate. Ich liebe Kohlenhydrate.
Ich möchte die Kohlenhydrate nicht zum Feind machen – denn es ist wirklich schwer, Kohlenhydrate für immer aus dem Leben zu verbannen.
Ich versuche, vor allem am Spieltag viele Kohlenhydrate zu mir zu nehmen, denn das macht satt. Ich frühstücke und esse ein großes Mittagessen, bevor ich spiele. Für mich ist es immer wichtig, Nudeln und Hühnchen zu essen, um etwas Protein zu bekommen, damit ich abends nicht mit leerem Magen spiele. Am Tag vor einem Spiel gibt es meistens viel Protein, mit Fisch oder Steak, aber nichts Verrücktes.
Als Sportler ist das Protein, das Sie essen, und das, was Sie Ihrem Körper zuführen, das Wichtigste. Ohne das ist es sehr schwierig, den ganzen Tag über zu funktionieren.
Mir wurde klar, dass über Kohlenhydrate oft in einem negativen Kontext gesprochen wird, etwa: „Kohlenhydrate machen mich dick oder aufgebläht.“ Aber ich denke, ich muss irgendeine Art von Kohlenhydraten zu mir nehmen, sei es Reis, Nudeln, Brot oder was auch immer, und keine großen Mengen, aber ich brauche Kohlenhydrate, weil sie mein Gehirn zum Laufen bringen.
Das Wichtigste ist, viel Wasser zu trinken und ausreichend Ballaststoffe und Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, da diese wichtig sind. Die Gebote lauten: Seien Sie bei keiner Diät zu extrem. Es kann Ihrem System und Ihrer Immunität wirklich schaden.
Wenn Sie Veganer sind, verbringen Sie Ihre Zeit damit, Proteine ​​zu jagen, und essen Lebensmittel, die viel zu viele Kohlenhydrate enthalten. Ich konnte den Proteinbedarf nie nachholen.
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