Ein Zitat von Monica Hesse

Kochen ist eine seltsame Sache. Ich würde wetten, dass es immer noch Frauen sind, die zu Hause mehr kochen.

Monica Hesse

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Zitat Autor

Monica Hesse
Amerikanerin – Schriftstellerin

Ich denke manchmal, dass das Ende des Kochens durch den Chefkoch nicht das eigentliche Ende des Kochens ist. Beim Kochen dreht sich alles um Haus und Garten, nicht in Restaurants.

Delia Smith

Ich denke manchmal, dass das Ende des Kochens durch den Chefkoch nicht das eigentliche Ende des Kochens ist. Beim Kochen dreht sich alles um Haus und Garten, nicht in Restaurants

Delia Smith

Es gibt natürlich so viele Einstellungen zum Kochen, wie es Menschen gibt, die kochen, aber ich denke, dass Kochleute dazu neigen – ich bin hier ein Schuldiger –, häusliche Tugenden in unangemessener Weise anzuerkennen oder zu würdigen, obwohl in Wahrheit das Kochen das Wichtigste ist Die schmerzloseste und auf ihre Weise protzigste aller häuslichen Aufgaben.

Adam Gopnik

Ich bin ein großer Fischliebhaber. Das Garen von Fisch ist viel schwieriger als das Garen von proteinhaltigem Fleisch, da es keine mittleren Temperaturen gibt, was selten dazu führt, dass man einen atemberaubenden Wolfsbarsch oder eine Jakobsmuschel gut garen kann.

Gordon Ramsay

Selbst wenn ich zu Hause koche, ist der Unterschied zwischen dem Kochen meiner Frau und mir beim Kochen groß. Wenn meine Frau kocht, sieht die Küche wie eine Katastrophe aus. Wenn ich koche, ist es völlig sauber und ordentlich und es sieht nicht so aus, als hätte dort jemand gekocht.

Tom Colicchio

Ich habe aus Liebe zum Kochen mit dem Kochen begonnen, und ich werde weiter kochen, ob nun ein Promi-Aspekt dabei ist oder nicht.

Marcus Samuelsson

Ich denke immer noch, dass wir noch einen langen Weg vor uns haben, um eine Kultur des Kochens wieder aufzubauen. Einfaches Kochen für jeden Tag.

Michael Pollan

Ein Stück Fisch kochen und richtig zubereiten. Den Fisch kennen, die Eigenschaften des Fisches kennen. Das ist eine schwierige Sache, anstatt es mit einer Menge Soßen und Schäumen oder anderen Kochmethoden zu bedecken, die möglicherweise ein Drahtseilakt sind und von außen gut aussehen.

Geoffrey Zakarian

Das Coole daran ist, dass die Leute jetzt, wo die Leute diese Entwicklung vollzogen haben, bei der Kochen cool ist, es am Wochenende machen und ihre eigenen Herausforderungen meistern. Es geht wieder ans Kochen. Und es ist echtes Kochen.

Emeril Lagasse

In Äthiopien, wo ich geboren wurde, sind alle Köche Frauen. Als ich in Schweden aufwuchs, kochten hauptsächlich meine Mutter und meine Großmutter. Dann wechselte ich in Restaurantküchen, wo es plötzlich mehr Männer als Frauen gab, und das fand ich immer komisch.

Marcus Samuelsson

Kochen, ich meine, Essen, Essen kochen ist einfach alles, was ich von morgens bis abends mache. So lebe ich mein Leben: durch Kochen, mit Menschen, die sich in der Esskultur engagieren. Und ich liebe es.

Rene Redzepi

Meine Kinder haben immer gescherzt, dass ich mehr Zeit damit verbracht habe, das Futter für die Vögel zu kochen, als für das Kochen für sie. Und es ist wahrscheinlich wahr.

Roz Chast

Beim Kochen werde ich ziemlich faul, denn wenn ich von der Arbeit zurückkomme, ist das Letzte, was ich tun möchte, wirklich viel Zeit mit Kochen zu verbringen.

Prinz William

Huh – Warum ist Max in der Küche?“ Dr. Martinez: „Wir kochen.“ Gazzy: „Sie leistet dir nur Gesellschaft, oder?“ Dr. Martinez: „Nein, sie kocht.“ Nudge: „Kochen...“ .Essen?“ Max: „Ja, ich koche Essen, und es ist großartig, und ihr werdet es essen, ihr Idioten!

James Patterson

Ich bin mit einer Italienerin verheiratet und habe es geliebt, zu Hause italienisch zu kochen, weil es Eintopfkochen ist. Aber meine Frau ist mit meiner italienischen Küche nicht einverstanden.