Ein Zitat von Nancy Gibbs

In den ganz alten Zeiten war das Abendessen für US-Familien selten ein zeremonielles Ereignis. Nur die sehr Reichen hatten ein separates Esszimmer. Für die meisten waren die Mahlzeiten ungezwungen, eine Art rollendes Auftanken; oft saßen nur die Männer.

Nancy Gibbs

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Nancy Gibbs
Amerikanerin – Journalistin
Geboren: 25. Januar 1960

Wenn ich etwas veranstalte, auch wenn es nur ein Abendessen bei mir zu Hause ist, möchte ich, dass sich die Veranstaltung verschiebt. Das heißt also, Cocktails im Wohnzimmer zu trinken, dann nach draußen zu gehen, auf der Terrasse Vorspeisen zu essen und dann am Esstisch zu Abend zu essen. Es geht einfach darum, dass die Veranstaltung bis ins kleinste Detail kuratiert wird.

Jeremiah Brent

Die alten Zeiten waren langsamer. Die Menschen bestrichen ihr Brot ohne schlechtes Gewissen mit Butter und setzten sich en famille zum Abendessen zusammen.

Laurie Colwin

Als ich aufwuchs, waren alle Mahlzeiten, einschließlich des Frühstücks, Familienanlässe, und man setzte sich alle zum Essen zusammen – und man musste auch alles aufessen.

Mary Berry

Aber es gibt immer eine Messe. Es ist überhaupt keine formelle Messe. Wir sitzen mit Wein und Eucharistie um ihren Esstisch und halten uns an den Händen. Es ist sehr informell und klein, aber für mich ist das eine wunderbare Art, eine Messe zu feiern.

Linda Vester

Ich setze mich nicht zu oft hin und esse, es sei denn, ich gehe zum Abendessen aus.

Jesaja Mustafa

Ich ging nach Hause, nahm meine Frau und ging zu meinem Cosen Tho. Pepys und stellte fest, dass sie sich gerade zum Abendessen hingesetzt hatten, was sehr gut war; Nur die Wildbretpastete bestand aus spürbarem Rindfleisch, was nicht schön war.

Samuel Pepys

Im Laufe meines Leselebens habe ich viele unvergessliche Mahlzeiten genossen – wenn auch nur fiktiv. Die Austern beim Abendessen zu Beginn von Anna Karenina, das Abendessen, das Nana für ihre überfüllten Gäste veranstaltet, in Zolas Nana, der Spaziergang durch Les Halles zum Frühstück in Baldwins Giovannis Zimmer und fast jede Mahlzeit in Monique Truongs Das Buch des Salzes.

Alexander Chee

Das Essen im Unterhaus ist ziemlich gut. Das Café im Portcullis House ist wirklich von sehr hoher Qualität und Sie haben auch die Wahl, in den traditionelleren Restaurants, dem Churchill Room oder dem Members' Dining Room, zu speisen. Allerdings esse ich nicht oft darin, da ich normalerweise auf der Flucht bin.

Vince Cable

Es würde mir nichts ausmachen, einige der Menschen aus ganz alten Zeiten zu treffen, die ich zu porträtieren versucht habe. Sie hätten wahrscheinlich alle wirklich schreckliche Haut und schrecklichen Mundgeruch, und ich müsste ihnen einen Altoid geben.

Geoffrey Rush

Frauen haben das Wahlrecht erst seit weniger als 100 Jahren. Davor waren wir Ehefrauen und im Wesentlichen Eigentum. Wir sind erwachsen geworden und unsere Eltern wollten, dass wir heiraten, damit sich jemand anderes um uns kümmern kann. Und in den letzten Jahrzehnten hat sich das verändert. Wir können jetzt Familien ohne Männer haben. Aber leider haben sich die Dialoge, der Old-Boys-Club, das Gespräch in der Umkleidekabine auf mysteriöse Weise überhaupt nicht verändert.

Kelly Oxford

Vor einigen hundert Jahren hatten Sklavenfamilien nur die Möglichkeit zu kochen und ihre Familienmahlzeiten zu genießen.

George Tillman, Jr.

Die frühen Industriellen waren größtenteils Männer, die aus denselben sozialen Schichten stammten, aus denen ihre Arbeiter stammten. Sie lebten sehr bescheiden, gaben nur einen Bruchteil ihres Verdienstes für ihren Haushalt aus und steckten den Rest wieder in das Geschäft.

Ludwig von Mises

Wir waren nie die Familie, die Pizza bestellte, und meine Mutter kam nie mit einem Eimer Brathähnchen nach Hause. Meine Mutter hat immer hausgemachte Mahlzeiten zubereitet. Wir saßen immer als Familie am Esstisch.

Haylie Duff

Früher, als ich noch ein Kind war, saßen wir beim Abendessen am Familientisch und tauschten unsere täglichen Erlebnisse aus. Es war nicht sehr organisiert, aber jeder wurde erkannt und alle Neuigkeiten, die erzählt werden mussten, wurden von jedem Familienmitglied erzählt. Wir hörten einander zu und es wurde kein Interesse geweckt; es war echt.

Bob Keeshan

Als das World Trade Center geschlossen wurde, wurden Leute in Flugzeuge gesetzt, die Freunde, Familienangehörige, Freundinnen waren, und sie wurden in Flugzeuge gesetzt und zum größten Teil nach Saudi-Arabien zurückgeschickt. Ich wäre sehr, sehr streng mit Familien. Ehrlich gesagt, wird das die Leute zum Nachdenken bringen, denn ihr Leben ist ihnen vielleicht nicht so wichtig, wohl aber, ob Sie es glauben oder nicht, das Leben ihrer Familien.

Donald Trump

Jeden Abend setzten sich Arbeiter- und Mittelschichtsfamilien an den Esstisch – das gemeinsame Essen war der Prüfstein für gute Manieren. Tatsächlich war dieser Esstisch das einzige Mal, dass wir jeden Tag alle zusammen waren: Eltern, Großeltern, Kinder, Geschwister. Unhöflichkeit zwischen Geschwistern oder die Nichtbeachtung der Etikette beim gegenseitigen Geschirrreichen, begleitet von „Bitte“ und „Danke“, waren der Übungsplatz für Verhalten, der Ort, an dem Manieren begann.

Larry McMurtry

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