Ein Zitat von Ned Vizzini

Ich esse nicht, weil ich es will, nicht, weil ich etwas überwinden muss, nicht, um mich irgendjemandem zu beweisen, sondern weil es da ist. Ich esse, weil die Leute das tun. Und irgendwie, wenn einem das Essen von einer Institution präsentiert wird, wenn eine große graue Macht dahinter steckt und man sich bei niemandem dafür bedanken muss, hat man den tierischen Instinkt, es verschwinden zu lassen.
Ich liebe einfaches Essen. Ich serviere gerne das ganze Tier, nicht nur, weil es den Kunden irgendwie zum Nachdenken anregt, sondern auch, weil man zu Ehren des Tieres, das für den Verzehr getötet wurde, das Ganze essen muss. Es wäre albern, nur die Koteletts zu essen und alles andere wegzuwerfen.
Ich bin ein Schwein! Ich liebe zu essen! Ich werde alles essen! Wenn du es vor mich hältst, stecke ich es in meinen Mund, auch wenn es nicht schmeckt! Und ich kann nicht aufhören zu essen, bis alles Essen aufgebraucht ist. Das ist wahrscheinlich einer der Gründe, warum ich Drag Queen geworden bin. Ich kann essen, was ich will, weil ich mir einfach ein Korsett anschnallen kann!
Wir versuchen generell, keine Lebensmittel zu verschwenden. Denn als Fleischesser liegt es einfach in der Verantwortung, so viel wie möglich von dem Tier zu essen. Es ist auch in meiner Familienkultur verankert, wo es nicht einmal eine ethische Sache ist, sondern einfach, dass all diese Teile auch köstlich sind. Du isst die Ohren, du isst die Eingeweide, du isst die Lebern, die Herzen.
Ich esse keine Tiefkühlkost und möchte wissen, woher mein Essen kommt. Ich mag nichts in meinem Körper, das aus einer Packung stammt. Früher habe ich Mikrowellen-Fertiggerichte gegessen, weil wir so beschäftigt waren, aber jetzt esse ich gerne sauber.
Ich esse vorsichtig, weil die Leute nicht wollen, dass eine große Person Kuchen beurteilt. Sie werden sich denken: „Das passiert, wenn man Kuchen isst.“
Ich habe tatsächlich abgenommen, weil ich nicht besessen war. Wenn ich Lust auf etwas habe, esse ich es und dann ernähre ich mich gesund, und ich denke nicht: „Oh, ich kann nicht essen.“ Das bedeutet, dass ich nicht zu viel essen möchte, weil ich es mir bequem mache. Es ist sehr interessant. Bei mir hat es funktioniert.
Wenn ich zu Hause bin und mein eigenes Essen zubereite, ist alles glutenfrei oder Fisch und er ist gesund, aber wenn ich zu jemand anderem nach Hause gehe, esse ich, was er mir vorsetzt, weil ich nichts dagegen habe Ich will kein Arschloch sein.
Ich habe beschlossen, einen „Food-Probe“ zu engagieren, nicht weil ich glaube, dass jemand versucht, mich umzubringen, sondern weil ich sicherstellen möchte, dass das Essen nicht zu salzig ist.
Wenn Menschen Dinge für Sie tun, dann deshalb, weil sie es wollen – weil Sie ihnen auf irgendeine Weise etwas Sinnvolles geben, das sie dazu bringt, Ihnen zu gefallen, und nicht, weil Ihnen irgendjemand etwas schuldet.
Ich glaube, dass das Essen leichter und gesünder wird, weil die Leute so oft auswärts essen. Es geht um hochwertige Zutaten, denn das ist die Wurzel guten Essens.
Nur weil Sie essen, heißt das nicht, dass Sie sich klug ernähren. Es ist schwer, in einem Fast-Food-Restaurant ein Wing-Pack mit drei Portionen für 1,99 US-Dollar zu schlagen – es ist so günstig –, aber dieses Wing-Pack sättigt niemanden, es verschiebt nur den Hunger um eine Stunde.
Wenn ich mich auf einen Film vorbereite, ist meine Diät, sagen wir einfach, die „Antisoziale Diät“. Ich gehe nicht in Restaurants. Ich esse nicht das, was ich wirklich essen möchte. Ich esse nicht viel. Ich esse häufig kleine Dinge. Viel Eiweiß und Grünzeug. Und ich esse nicht mit Menschen, weil ich dazu neige, gesellig zu werden und dann zu viel zu essen.
Wenn ich mich auf einen Film vorbereite, ist meine Diät, sagen wir einfach, „Die Antisoziale Diät“. Ich gehe nicht in Restaurants. Ich esse nicht das, was ich wirklich essen möchte. Ich esse nicht viel. Ich esse häufig kleine Dinge. Viel Eiweiß und Grünzeug. Und ich esse nicht mit Menschen, weil ich dazu neige, gesellig zu werden und dann zu viel zu essen.
Ich mag den Begriff „Abendessen als Theater“ nicht, weil er etwas Thespianisches impliziert, das ich nicht damit in Verbindung bringen möchte, aber es gibt viele Gelegenheiten, in denen Leute zum Abendessen ausgehen, weil sie ein Erlebnis haben wollen. Allerdings gibt es wahrscheinlich noch viel mehr Gelegenheiten, in denen Menschen essen gehen, weil es 7 Uhr ist und es Zeit zum Essen ist.
Wenn ich arbeite, esse ich immer zwischen 17:30 und 18:00 Uhr. Danach esse ich nichts mehr, weil ich der Meinung bin, dass man seinem Körper vor dem Schlafengehen nichts zuführen sollte.
Du bekommst diese Hungerschmerzen. 'Ich bin so hungrig. Wir haben kein Essen. Was werden wir essen?' Dein Magen tut weh. Dann regst du dich so auf und bist wütend, dass du nichts zu essen hast. Du bekommst Wutanfälle und willst nichts tun. Du wirst wütend auf alle, weil du nichts zu essen hast. Das passiert, wenn man nicht isst. Du bist so träge.
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