Ein Zitat von Neel Mukherjee

Ich wuchs in finanziell angespannten Verhältnissen auf und Fleisch, das teuer war, war bei den Mahlzeiten eine Seltenheit. Wenn überhaupt, aßen wir etwa einmal im Monat Fleisch. — © Neel Mukherjee
Ich wuchs in finanziell angespannten Verhältnissen auf und Fleisch, das teuer war, war bei den Mahlzeiten eine Seltenheit. Wenn überhaupt, aßen wir etwa einmal im Monat Fleisch.
Josh Ozersky war ein Fleischmann. Er kannte Fleisch, verehrte es, studierte es, sang es, predigte es, schrieb darüber und aß es natürlich. Viel davon. Für Josh bestand das Leben aus Fleisch und Schreiben. Alles andere war Nebensache.
Für die Angelsachsen war Fleisch die Hauptmahlzeit des Tages, bei der es um „vor dem Fleisch“ und „nach dem Fleisch“ ging. Aber am Ende ist es die Metapher für das Grundlegendste: „Fleisch und Kartoffeln“ ist alles andere als frech – von „Soße“ – wie es nur geht.
In der Jäger- und Sammlerzeit der Menschheit aß man Fleisch nur, wenn man kürzlich eine Beute gemacht hatte, was einen enormen Aufwand erforderte und daher relativ selten vorkam. Es gibt einen Grund, warum Menschen nur ein Paar Schneidezähne haben, um unser Fleisch in Stücke zu reißen: Wir sollten das Zeug nicht bei jeder Mahlzeit essen.
„Ja, nun ja, wenn du rotes Fleisch isst, bleibt es fünfzehn Jahre lang in deinem Dickdarm!“ Gut! Ich habe dafür bezahlt; Ich will es in meinem Arsch haben, okay? Ich möchte, dass sie einen Fleischpullover von meiner Speiseröhre bis zu meinem Arschloch finden, wenn sie mich am Ende aufmachen! „Dieser Typ ist mit Fleisch bedeckt! Er ist Meat-Man! Er ist Meat-Tracheotomy-Man!“
Ich habe in Kroatien fantastisches italienisches Essen gegessen, was man nicht erwarten würde. Das Essen in Istanbul war fantastisch. Das hätte ich nie erwartet, und das Essen, ich schätze, Sie lernen etwas über mich, das Essen in Prag, sie sind sehr, sehr starke Fleischesser, also viel Fleisch, was großartig ist.
Ich bin Vegetarier. Du bist ein was? Ich esse kein Fleisch. Wie kann man kein Fleisch essen? Ich tue es einfach nicht. Er sagt, er isst kein Fleisch. Was? Kein Fleisch? Kein Fleisch. Steak? Nein... Hühner! Nein... Und was ist mit der Wurst? Nein, keine Wurst, kein Fleisch! Er sagt, er esse kein Fleisch. Nicht einmal Wurst? Ich weiss! Was ist mit ihm los? Was stimmt nicht mit dir? Nichts, ich esse einfach kein Fleisch!
Es gibt viele Menschen, denen eine vegetarische oder vegane Ernährung nicht zusagt, denn für sie ist Fleisch ein sehr nahrhaftes Lebensmittel. Ich bin also nicht bereit, auf Fleisch zu verzichten. Ich glaube nicht, dass wir auf Fleisch verzichten müssen, aber wir müssen auf jeden Fall die Art und Weise, wie wir Fleisch anbauen, ändern und den Anteil davon in unserer Ernährung verringern.
Ich bin in Texas aufgewachsen, habe fünfmal am Tag Fleisch gegessen und ich mochte Fleisch. Aber mit 19 begann ich, Vegetarier zu werden, weil ich merkte, dass es mir besser ging.
Um Lebewesen nicht in Angst und Schrecken zu versetzen, soll der Schüler davon Abstand nehmen, Fleisch zu essen ... Die Nahrung der Weisen ist die, die von den Sadhus [Heiligen] verzehrt wird; es besteht nicht aus Fleisch... Es mag in der Zukunft einige dumme Menschen geben, die sagen, dass ich das Essen von Fleisch erlaubt habe und dass ich selbst Fleisch gegessen habe, aber... Fleischessen habe ich niemandem erlaubt, ich erlaube es nicht, ich werde den Verzehr von Fleisch in keiner Form, in keiner Weise und an keinem Ort zulassen; es ist für alle bedingungslos verboten.
Ich liebe Fleisch – ich bin Kubaner; Ich bin mit Fleisch, Platanos und Arroz con Pollo aufgewachsen. Ich halte nichts davon, dass man hungern muss, aber manchmal mache ich Reinigungskuren und Diäten, um mich auf eine Rolle vorzubereiten.
Zum Abendessen gab es Fleisch – keine Fleischstücke wie in Australien, sondern erbärmliche Fleischfetzen wie in Großbritannien –, das die Mädchen oben in essbare Gerichte verwandelten, indem sie es auf heimliche Weise erhitzten und Fleischstückchen hinzufügten.
Ich habe anderthalb Monate lang aufgehört, Kohlenhydrate und rotes Fleisch zu essen, und dachte: „Oh nein, ich habe meinen Hintern verloren!“ Ich muss Kartoffeln, Reis und Fleisch essen, um Masse aufzubauen. Aber ich versuche, nicht zu viel Fast Food zu essen.
Ich mochte Fleisch nie wirklich. Ich war ein Kind, das gezwungen werden musste, mein Fleisch zu essen. Was auch immer Sie zuvor gegessen haben und das Sie geliebt haben, zum Beispiel Putenscheiben, jetzt gibt es einen Ersatz, der nicht schwer zu finden ist.
Persönliche Kolumnisten sind Schakale und es ist kein Schakal bekannt, der auf Gras lebte, nachdem er etwas über Fleisch erfahren hatte – egal, wer das Fleisch für ihn getötet hat.
Meine Mutter kochte jeden Tag das richtige Essen. Bei uns gab es kein Fastfood. Wahrscheinlich bestand es im Wesentlichen aus Fleisch und zwei Gemüsesorten, aber als die Zeit verging und neue Dinge in die Kultur kamen, akzeptierte sie all das. Ich bin mit den Essenszeiten, dem Sitzen am Tisch und dem richtigen Kochen und Essen aufgewachsen.
Ich bin Vegetarier und wünsche mir, dass die Leute weniger Fleisch essen, aber das Wichtigste ist, nicht zu sagen: „Iss!“ Weniger! Fleisch!' Das heißt: „Ich bin fit wie ein Floh und 63, ich habe seit 40 Jahren kein Fleisch mehr gegessen, und ich bekomme nie Krankheiten, ich bin nie krank und ich bin voller Energie.“ Wie wäre es damit?'
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