Ein Zitat von Norman Pirie
Die Befürwortung von Blattprotein als menschliche Nahrung basiert auf der unbestrittenen Tatsache, dass Futterpflanzen (wie Luzerne) einen höheren Proteinertrag liefern als andere Arten von Nutzpflanzen. Auch bei konventionellen Nahrungspflanzen ist in den Blattteilen mehr Eiweiß enthalten als in den üblicherweise geernteten Samen oder Kübeln.
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Proteinriegel, Protein-Flapjacks, Protein-Müsli, Protein-Eis und Protein-Kokosnusswasser ... Wenn man sich die Regale mit gesunden Lebensmitteln anschaut, könnte man meinen, dass Protein eine Substanz sei, die niemand zu viel essen könne. Sogar Brot gibt es mittlerweile in proteinangereicherter Form.
Fünfzig Prozent des Gewichts der Sojabohne besteht aus Protein. Und was für ein Protein! Kein anderes Protein, das wir kennen, kommt dem Grundprotein von Tieren und Menschen so nahe wie Sojaprotein.
Ich brauche Protein aus der Nahrung und nicht nur Proteinpräparate. Ich habe meine Ernährung umgestellt.
Fleisch ist nicht die einzige Proteinquelle. Mit einer abwechslungsreichen pflanzlichen Ernährung können Sie den gesamten Proteinbedarf, den Sie benötigen, decken. Protein kommt in Gemüse, Gemüse, Bohnen, Getreide, Nüssen und Samen, Avocados usw. vor. Und es besteht keine Notwendigkeit, diese Lebensmittel in einer besonderen Kombination zu sich zu nehmen.
Wenn wir deutlich mehr Protein zu uns nehmen, als wir benötigen, fällt es unseren Nieren schwer, es zu verarbeiten, was zu Protein im Urin führt. Auch zu viel Protein aus Fleisch kann zur Entstehung von Nierensteinen beitragen.
An anderer Stelle stellt das Papier fest, dass Vegetarier und Veganer (einschließlich Sportler) ihren Proteinbedarf „erfüllen und übertreffen“. Und um die ganze Idee, wir sollten uns Sorgen darüber machen, genug Protein zu bekommen und deshalb Fleisch zu essen, noch nutzlos zu machen, deuten andere Daten darauf hin, dass eine übermäßige Aufnahme von tierischem Protein mit Osteoporose, Nierenerkrankungen und Kalziumsteinen zusammenhängt im Harntrakt und einige Krebsarten. Trotz einiger anhaltender Verwirrung ist klar, dass Vegetarier und Veganer tendenziell eine optimalere Proteinaufnahme haben als Allesesser.
Essen ist das A und O für die Gewichtszunahme. Protein, wissen Sie, das ist es im Grunde – Protein.
Fett und Stärke siegen einfach immer gegenüber Protein. Beim Essen wie bei so vielen anderen Dingen. Schauen Sie sich um, darauf basiert unser ganzes Land. Es ist erstaunlich, dass Michael Jordan eine Ikone sein kann, weil er im Grunde nur ein Protein ist.
Es ist ein weit verbreiteter Mythos, dass Sportler und andere hochaktive Menschen das Protein aus Fleisch und Milchprodukten benötigen, um ihre Aktivitäten voranzutreiben und Muskeln und anderes Körpergewebe aufzubauen und zu reparieren. Tatsächlich gibt es immer mehr Hinweise darauf, dass der Verzehr von zu viel Protein zu sehr ernsten Gesundheitsproblemen wie Nierenerkrankungen, Osteoporose und Krebs führen kann. Der aktive Körper kann sich mit einer abwechslungsreichen, 100 % pflanzlichen Ernährung mit allen Proteinen versorgen, die er benötigt.
Wenn Sie Veganer sind, verbringen Sie Ihre Zeit damit, Proteine zu jagen, und essen Lebensmittel, die viel zu viele Kohlenhydrate enthalten. Ich konnte den Proteinbedarf nie nachholen.
Nach dem Training versuche ich immer, sofort Protein zu essen, etwa einen Protein-Smoothie oder einen Bio-Proteinriegel – die gibt es online.
Ich decke mich mit Nüssen, Proteinshakes, Proteinriegeln und Samen ein und habe sie überall dabei – im Auto, egal wo – für unterwegs.
Wir haben Nutzpflanzen über einen sehr langen Zeitraum, etwa Zehntausende von Jahren, domestiziert. Und die Ernte wird geerntet – die Saat wird getragen. Wenn es sich um sehr kleine Samen handelt, werden sie manchmal von Lastwagen verstreut. Pollen reisen.
Die Gruppe, die wirklich von mehr Protein profitieren könnte, sind nicht fitte junge Fitnessstudiobesucher, sondern ältere Menschen, bei denen das Risiko eines Proteinmangels offenbar viel größer ist.
Sie möchten, dass zwei Drittel dieses Tellers aus Gemüse, Vollkornprodukten und Obst bestehen und ein Drittel davon aus Proteinen besteht. Dieses Protein kann eine Bohne sein – schwarze Bohnen, Kichererbsen, Linsen. Es kann ein mageres Protein wie Fisch oder Geflügel sein.
Ich finde, dass proteinarme Diäten bei Patienten mit Problemen des Immunsystems oft zu einer Verbesserung beitragen ... Tatsächlich wäre es in unserem Land schwierig, einen Proteinmangel zu bekommen, selbst wenn man es versuchen würde.
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