Ein Zitat von Padma Lakshmi

Der größte Teil des Kochens besteht aus Hacken. Gönnen Sie sich eine Pause. Stellen Sie sich vor, Sie wären in einer Kochshow und alle Zutaten wären für Sie bereit.

Padma Lakshmi

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Pause , Hacken , Kochen, den Zutaten meiste Arbeit geben so tun, als würden Sie selbst auftauchen

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Padma Lakshmi
Inderin – Köchin.
Geboren am 1. September 1970

Nach einem Tag voller Schreiben gehe ich am liebsten in die Küche und fang an, Zwiebeln und Knoblauch zu hacken, um mit den gerade zur Verfügung stehenden Zutaten eine improvisierte Mahlzeit zuzubereiten. Kochen ist der perfekte Kontrapunkt zum Schreiben. Ich finde es entspannender als alles andere, sogar Nickerchen, Spaziergänge oder heiße Bäder.

Kate Christensen

Für mich ist es so wichtig, ein gutes Haus zu führen. Ich habe große Freude am Kochen und denke, dass es viele Gemeinsamkeiten zwischen Kochen und Filmemachen gibt. Sie fügen alle diese Zutaten zusammen, um etwas Gesundes zu ergeben. Nur dass die Belohnungen beim Kochen etwas früher kommen.

Aparna Sen

Haben Sie keine Angst vor dem Kochen, denn Ihre Zutaten werden es wissen und sich schlecht benehmen. Genießen Sie Ihr Kochen und das Essen wird sich gut vertragen; Darüber hinaus wird es Ihre Freude an diejenigen weitergeben, die es essen.

Fergus Henderson

Es gibt natürlich so viele Einstellungen zum Kochen, wie es Menschen gibt, die kochen, aber ich denke, dass Kochleute dazu neigen – ich bin hier ein Schuldiger –, häusliche Tugenden in unangemessener Weise anzuerkennen oder zu würdigen, obwohl in Wahrheit das Kochen das Wichtigste ist Die schmerzloseste und auf ihre Weise protzigste aller häuslichen Aufgaben.

Adam Gopnik

Das Leben ist wie das Kochen Ihres Meisterrezepts. Sie müssen die richtigen Zutaten, die richtige Mischung und die richtige Garzeit haben, um den PERFEKTEN und KÖSTLICHEN GESCHMACK Ihres Handwerks zum Vorschein zu bringen.

Bette Midler

Beim Kochen gibt es eine Frist und hungrige Menschen sowie Zutaten, die in einer Woche ablaufen. Es ist stressig. Gekocht wird auf dem Herd und nach der Uhr. Beim Backen werden Zutaten verwendet, die monatelang haltbar sind und im warmen Ofen zum Leben erwachen. Das Backen geht langsam und gemächlich.

Regina Brett

Ich schnippele und bereite endlos Dinge vor. Das finde ich wirklich entspannend. Ich denke viel nach, während ich schneide und koche.

Kate Winslet

Ich habe es immer gehasst, Kochsendungen zu sehen, in denen der Koch Zutaten verwendete, die ich nicht in die Finger bekam, Kochutensilien, die ich mir nicht leisten konnte, Rezepte, zu denen ich nie Zugang hatte.

Adam Richman

Bei den meisten Kürbisgerichten werden vor dem Kochen die Kerne herausgekratzt, die Schale abgeschnitten und das Fruchtfleisch zerkleinert.

Yotam Ottolenghi

Es gibt nur drei Fragen, die in der Küche wichtig sind, wenn Sie kochen und nicht backen. Das erste ist, wie gut Ihre Zutaten sind; die zweite ist, wie viel Salz hinzugefügt werden soll; Und drittens geht es darum, wie lange man kochen muss, was auch immer man kocht – die Frage des Gargrades.

Tom Junod

Beim Kochen mit Kindern geht es nicht nur um Zutaten, Rezepte und Kochen. Es geht darum, Vorstellungskraft, Selbstbestimmung und Kreativität zu nutzen.

Guy Fieri

Ich mag Rennen, aber Essen und Bilder sind spannender. Ich kann sie nicht aufgeben. Im Rennsport kann man bis zur letzten Tausendstelsekunde sicher sein, dass jemand der Beste ist, aber mit einem Film oder einem Rezept kann man nicht wissen, wie am Ende alle Zutaten zusammenpassen. Das Beste kann schrecklich sein und das Schlimmste kann fantastisch sein. Kochen ist wie Leistung und Leistung wie Kochen.

Paul Newman

Ich wäre auf jeden Fall daran interessiert, eine Kochshow oder etwas, das mit Kochen zu tun hat, zu machen, und ich denke, am nächsten würde ich wahrscheinlich ein Kochbuch machen.

Keshia Knight Pulliam

Als ich zum Food Network kam, wollte ich keine Kochshow machen. Ich habe Kathleen Finch neun Monate lang gesagt, dass ich keine Kochshow machen wollte, sondern eine Haus-und-Garten-Show.

Sandra Lee

Ich arbeite an einer Kochshow; Ich werde einen Teil davon im Performance Center von Dallas Page machen. Ich werde eine Kochshow namens „Dude Food“ machen, in der ich jungen Leuten zeige, wie man gut, sauber und günstig isst.

Scott Hall

Selbst wenn ich zu Hause koche, ist der Unterschied zwischen dem Kochen meiner Frau und mir beim Kochen groß. Wenn meine Frau kocht, sieht die Küche wie eine Katastrophe aus. Wenn ich koche, ist es völlig sauber und ordentlich und es sieht nicht so aus, als hätte dort jemand gekocht.

Tom Colicchio

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