Ein Zitat von Paul Bocuse
Das Leben ist zu kurz für Cuisine Minceur und für Diäten. Diätmahlzeiten sind wie eine Oper ohne Orchester.
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In den 1970er Jahren gab es die Nouvelle Cuisine, bei der viele alte Regeln über Bord geworfen wurden. Und dann gab es Cuisine Minceur, eine Mischung aus Nouvelle Cuisine, die eigentlich ausgefallene Diätküche war.
Satyagraha ist eine Oper, die ich für die Niederländische Oper geschrieben habe. Sie besteht aus einem Orchester von etwa fünfzig Personen, einem Chor von vierzig Personen und etwa sieben Solisten. Die Oper ... Satyagraha bedeutet wahrhaftig, daher war es ein Name, mit dem [Mahatma] Gandhi seine Bewegung des zivilen Ungehorsams beschrieb.
Das Leben ist zu kurz für vergebliches Bedauern ... Zwischen dem schnellen Auf- und Untergang der Sonne haben wir keine Zeit für nutzlose Tränen oder Ärger, das Leben ist zu kurz ... Die Zeit ist der beste Rächer, wenn wir warten, die Jahre rasen durch, und auf ihren Flügeln tragen Heilung, das Leben ist zu kurz für nichts anderes als große Anstrengungen – zu kurz für Bosheit, aber lang genug für Liebe. Und die Liebe lebt für immer und ewig weiter.
Für mich ist die Oper ein Ausdruck künstlerischer Exzellenz. Dies ist teuer, da ein Orchester, gute Stimmen, hervorragende Bühnenbilder und die Tatsache, dass Produktionen im Allgemeinen nur kurze Auflagen haben, erforderlich sind. Aber ich glaube, das ist etwas, was wir als Nation erreichen sollten.
Lassen Sie nicht zu, dass Ihre Coolness Ihrer Seelenruhe im Wege steht. Das Leben ist zu kurz. Zu kurz, um es zu hassen. Zu kurz, um es beurteilen zu können. Zu kurz, um nicht zu leben. Lassen Sie nicht zu, dass irgendetwas oder irgendjemand das Beste aus Ihnen, Ihrem Herzen und Ihrem Verstand herausholt. Wenn du untergehst ... geh schwingend, singend und liebevoll hinunter.
Ich glaube nicht an strenge Diäten oder Hungern; Essen Sie drei Mahlzeiten am Tag. Ich glaube an ein gutes Frühstück, ein gutes Mittagessen und ein leichtes Abendessen. Frühstücken Sie wie ein König, essen Sie zu Mittag wie eine Königin und essen Sie zu Abend wie ein Armer. Ihr ultimatives Ziel ist es, alle Grundnahrungsmittelgruppen in diesen drei verschiedenen Mahlzeiten zu sich zu nehmen.
In Peru gibt es kein Theater, das jährlich eine Opernsaison veranstaltet, und obwohl es in Lima ein Orchester gibt, kämpft es ständig ums Überleben. Wir sollten nicht nur ein Orchester haben, wir sollten 15 haben, wir sollten 50 haben! Und Sie sollten beginnen, dies von den Kindern aus aufzubauen.
Ich mochte die Oper nicht wirklich. Ich mochte Cheerleading und Jungs und später das Rauchen. Deshalb wurde meine Opernkarriere abgebrochen, als ich 15 war. Mein Vater wurde krank und wir konnten uns den Unterricht nicht leisten, also hörte ich auf, wurde Cheerleaderin und ruinierte meine Stimme.
Für mich ist die ganze Welt wie ein riesiges Theater, in dem ich der einzige Zuschauer ohne Opernglas bin. Das Orchester spielt das Vorspiel zum dritten Akt, die Bühne ist weit weg wie im Traum, mein Herz schwillt vor Freude – und du willst mich mit einer halben Rubelbrille blenden?
Ich spielte im Metropolitan Opera Orchestra als Solohornist. Ich war dort rund 15 Jahre lang – eine der aufregendsten und großartigsten Musikperioden meines Lebens.
Meine Frau Elizabeth und ich haben das Really Terrible Orchestra für Leute wie uns gegründet, die ziemlich hoffnungslose Musiker sind und gerne in einem Orchester spielen würden. Es war ein großer Erfolg. Wir geben Auftritte; Wir sind zum berühmtesten schlechten Orchester der Welt geworden.
Meine Frau Elizabeth und ich haben das Really Terrible Orchestra für Leute wie uns gegründet, die ziemlich hoffnungslose Musiker sind und gerne in einem Orchester spielen würden. Es war ein großer Erfolg. Wir geben Auftritte; Wir sind zum berühmtesten schlechten Orchester der Welt geworden.
Carmen hasste die Rationalisierung „Das Leben ist zu kurz“. Sie hielt es für eine der lahmsten Ausreden in der Geschichte des Ausredens. Wann immer man etwas tat, weil „das Leben zu kurz ist, um es nicht zu tun“, konnte man sicher sein, dass das Leben gerecht sein würde lange genug, um dich dafür zu bestrafen.
Das Spiel ohne langsames Bowling ist wie Brot ohne Butter oder, noch schlimmer, französische Küche ohne Soßen.
Oh. Kein Wunder, dass ich krank war. Seitdem hatte ich nichts mehr gegessen. Ich bin ein Mädchen, das gerne isst, also war es keine Abnehmtaktik. Ich war einfach zu beschäftigt damit, von Krise zu Krise zu stolpern. Machen Sie mit der Sookie-Stackhouse-Diät zur Todesvermeidung! Laufen Sie um Ihr Leben und verpassen Sie auch Mahlzeiten! Bewegung plus Hungern.
Eine proteinreiche Ernährung macht langfristig und kurzfristig krank. Erwarten Sie Nieren- und Herzerkrankungen sowie weitere Schlaganfälle und Krebs. Außerdem ist der Gewichtsverlust vorübergehend, da Sie nicht lange krank bleiben können. Schauen Sie sich die Erfinder dieser Diäten an – viele sind selbst fett.
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